Font size
Worksheetsquizizz 2
Total questions: 87
Worksheet time: 44mins
Zie afbeelding (gif). Welke bewegingen die de lengte- en kringspieren afwisselend in de darmwand maken, worden hier afgebeeld?
Periscopische beweging
Statische beweging
Peristaltische beweging
In welk orgaan worden voedingsstoffen in het bloed opgenomen?
Maag
Twaalfvingerige darm
Dunne darm
Dikke darm
Welk orgaan breekt schadelijke stoffen af?
Maag
Dikke darm
Lever
Alvleesklier
Wat zorgt ervoor dat de vertering sneller en soepeler verloopt?
verteringsklieren
verteringssappen
peristaltiek
Je ziet hier een afbeelding van een kies. Wat is nummer 4?
tandholte
tandbeen
glazuur
cement
In welk deel van de darmkanaal wordt veel vocht uit de voedselbrij opgenomen?
deel 5
deel 4
deel 2
Als je je eten wilt doorslikken, werken de volgende 2 organen samen...
strottenhoofd en keelholte
huig en strottenhoofd
strottenklepje en huig
keelholte en mondholte
Voedingsstoffen hebben verschillende taken in het lichaam. De hoofdtaak van mineralen is ..
brandstof
reservestof
bouwstof
beschermende stof
Voedingsstoffen hebben verschillende taken in het lichaam. De hoofdtaak van vocht is ..
brandstof
reservestof
bouwstof
beschermende stof
Een meisje wilt afvallen. Ze valt ontzettend veel af door helemaal niks meer te eten. Ze wordt ziek. Welke eetstoornis heeft ze?
anorexia
obesitas
boulimia
In welk deel van de darmkanaal worden veel voedingsstoffen opgenomen uit de voedselbrij?
deel 5
deel 4
deel 2
Voedingsstoffen hebben verschillende taken in het lichaam. De hoofdtaak van koolhydraten is ..
brandstof
reservestof
bouwstof
beschermende stof
Voedingsstoffen hebben verschillende taken in het lichaam. De hoofdtaak van vetten is ..
brandstof
reservestof
bouwstof
beschermende stof
Voedingsstoffen hebben verschillende taken in het lichaam. De hoofdtaak van vezels is ..
brandstof
reservestof
bouwstof
beschermende stof
vezels is geen voedingsstof, maar zeer belangrijk voor een goede darmwerking
Het voedsel dat een organisme eet, bepaalt zijn gebit. Planteneters hebben ... om het eten te vermalen.
knipkiezen
plooikiezen
knobbelkiezen
Het voedsel dat een organisme eet, bepaalt zijn gebit. Vleeseters hebben ... om het eten te vermalen.
knipkiezen
plooikiezen
knobbelkiezen
Het voedsel dat een organisme eet, bepaalt zijn gebit. Alleseters hebben ... om het eten te vermalen.
knipkiezen
plooikiezen
knobbelkiezen
Het voedsel moet door het gehele spijsverteringskanaal gaan om verteerd te kunnen worden. Om dit te regelen zijn peristaltische bewegingen nodig, darmperistaltiek. Waar tref je allemaal peristaltiek aan?
Kies de beste optie.
de dunne darm en maag
de dunne darm en dikke darm
maag en slokdarm
slokdarm, dunne en dikke darm
Tik alle plantaardige voedingsmiddelen aan.
Eieren
Spinazi
Zonnebloemolie
Zalmfilet
Tik alle dierlijke voedingsmiddelen aan
Eieren
Melk
Biefstuk
Brood
Welke beschrijving past het beste bij: Deze stoffen leveren energie voor beweging, het op peil houden van de temperatuur en groei, ontwikkeling & herstel
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Welke beschrijving past het beste bij: Deze stoffen zorgen voor de vorming van cellen en weefsels (vooral bij groei, ontwikkeling en herstel van het lichaam)
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Welke beschrijving past het beste bij: Deze stoffen zorgen ervoor dat je gezond blijft
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Welke tand/kies zorgt ervoor dat voedsel fijngemalen wordt?
Kiezen
Snijtanden
Hoektanden
Melktanden
Wat is de naam van orgaan 7
(a)
Hoe heet het orgaan dat verantwoordelijk is voor: gal produceren en vetten emulgeren
(a)
Welke kiezen hebben paarden?
(a)
In welk orgaan begint de vertering van vetten?
(a)
Waarom is het belangrijk dat baby's vloeibaar voedsel krijgen in de eerste maanden?
De peristaltiek werkt nog niet goed
De voedingsstoffen worden dan beter opgenomen in het bloed
Hierdoor worden de ontlasting niet te droog en kost het poepen geen moeite, want de anus werkt nog niet
De baby heeft nog geen tanden en kan nog niet kauwen
Vindt in de mond vertering plaats?
Nee, in de mond wordt alleen gekauwd en dat is geen vertering
Ja, in de mond wordt gekauwd en dat is mechanische vertering
Nee, in de mond komt geen verteringssap
Ja, in de mond komt speeksel bij het voedsel en dat verteert zetmeel
Joodoplossing is een indicator van......
Vitaminen
Wit
Zetmeel
Glucose
Welke tand zie je hier?
kies
hoektand
snijtand
Vooral een tekort aan deze voedingsstoffen kan ziekte veroorzaken
beschermende stoffen
brandstoffen
bouwstoffen
reservestoffen
Een ei hoort bij ........................voedingsmiddelen
plantaardige
dierlijke
Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen
Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen
Welke voedingsmiddelen zijn beter voor de goede werking van de darmen?
plantaardige
dierlijke
Welke zin over voedingsvezels is juist
voedingsvezels kunnen niet worden verteerd
Voedingsvezels zorgen voor energie
Voedingsvezels zorgen voor bouwstoffen
Voedingsvezels is een voedingstof
Wat is gezonder?
Verzadigd vet
Onverzadigd vet
Welke producten bevatten onverzadigd vet?
Roomboter
Vette vis
Noten
Olijfolie
Natrium, calcium en ijzer zijn voorbeelden van
mineralen
vitamines
eiwitten
koolhydraten
Energie zit in de volgende voedingsstoffen
Eiwitten
Vetten
Koolhydraten
Mineralen
Vitaminen
Beschermende stoffen zijn
Vitaminen
Mineralen
Eiwitten
Water
Vetten
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Bij welke temperaturen is dit enzym tijdelijk onwerkzaam?
Alleen bij temperaturen onder de 10 graden
Alleen bij temperaturen onder de 35 graden
Alleen bij temperaturen boven de 50 graden
zowel bij temperaturen onder de 10 graden als bij temperaturen boven de 50 graden.
In de afbeelding is het verband tussen de temperatuur en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimumtemperatuur?
10 graden
35 graden
50 graden
In de afbeelding is het verband tussen de zuurgraad en de activiteit van een bepaald enzym in een diagram weergegeven.
Wat is de optimum-pH voor dit enzym?
pH van 0
pH van 2
pH van 3,5
Drie methoden om voedselbederf door bacteriën en schimmels tegen te gaan, zijn invriezen, pasteuriseren en steriliseren.
Bij welke van deze methoden kan voedsel het langst houdbaar worden gemaakt?
invriezen
pasteuriseren
steriliseren
Elk jaar lopen zo’n 680 000 mensen in Nederland een voedselvergiftiging op. Dit wordt meestal veroorzaakt door het eten van bedorven voedsel en kan leiden tot koorts, diarree, braken en buikpijn.
Wanneer is de kans op voedselbederf het grootst: in de winter of in de zomer?
in de zomer
in de winter
Bacteriën worden gebruikt bij de productie van:
Kaas
Brood
Bier
Wijn
Wat betekent het woord conserveren?
Dat is een ander woord voor geur.
Delen van een plant die het eten smaak geven, zoals kaneel.
Genieten van lekker eten.
Zorgen dat het eten langer goed blijft.
Welke additieven zijn natuurlijk? (meerdere antwoorden goed)
Zuur toevoegen
Zoet toevoegen
Kleurstoffen
Geurstoffen
Smaakstoffen
Wat is de ideale temperatuur voor bacteriën/schimmels om te ontwikkelen?
tussen 10° en 40° C
tussen 40° en 75° C
tussen 0° en 30° C
het maakt niet uit
Je verhit melk tot 72 graden, waardoor de meeste bacteriën dood gaan. Hoe heet deze manier van conserveren?
Steriliseren
Pasteuriseren
Invriezen
Koelen
