Worksheets11BAB7 PELAYANAN LAUNDRY LINEN DAN SERAGAM HOTEL
Total questions: 15
Worksheet time: 12mins
Pelayanan Laundry di Hotel terbagi menjadi 2 yakni ....
Linen dan uniform
Linen dan FnB
Uniform dan FnB
FnB dan Room
Room dan Office
Linen yang tidak dipakai oleh Food and Beverages Department adalah ....
sheet
napkin
place mat
table cloth
service towel
Alas tidur yang dipasang di atas matras berfungsi sebagai peredam panas karena kasur terbuat dari busa sehingga tamu dapat tidur dengan nyaman disebut ....
bed pad
bed sheet
bed skirting
bed cover
place mat
Di dalam kamar mandi terdapat banyak jenis handuk yang disediakan untuk tamu. Urutan handuk tersebut dari yang paling besar ke yang paling kecil adalah ....
bath towel - face towel - hand towel - bath mat
bath towel - bath mat - face towel - hand towel
bath towel - face towel - bath mat - hand towel
face towel - bath towel - hand towel - bath mat
face towel - bath mat - hand towel - bath towel
Linen khusus untuk meja makan yang terbuat dari kaca dan umumnya digunakan sebagai alas alat makan adalah ....
skirting
melton
try mat
table mat
table cloth
Guest Napkin berfungsi sebagai ....
penghias meja
penahan makanan agar tidak jatuh ke pakaian tamu
pembersih mulut tamu saat makan
semua benar
semua salah
Jumlah linen ideal yang dibutuhkan agar pelayanan dapat maksimal adalah ....
2 par stock
3 par stock
4 par stock
5 par stock
6 par stock
Keuntungan bagi hotel yang memiliki laundry plant sendiri adalah ....
masa pakai linen dapat diperpanjang
staf tidak memiliki kontrol atas siklus pencucian
kehilangan atau penyalahgunaan linen dapat dihindari
biaya untuk mencuci relatif besar
memerlukan waktu dan tenaga lebih banyak
Saat mengumpulkan dan memilah linen, petugas laundry disarankan menggunakan ....
helmet
masker
ear plug
hand gloves
safety shoes
Sistem manajemen untuk mengatur penggunaan linen hotel dalam linen store disebut ....
MIX
LIFO
FIFO
UFO
MATCH
Jadwal penukaran seragam kotor dengan seragam bersih dilakukan pada rentang waktu (a) - ... hari
Kegiatan dalam prosedur penangangan laundry linen yang menghasilkan lipatan linen sesuai dengan jenis dan kelompoknya dinamakan (a) of linen
Perhatikan prosedur berikut !
1. Collecting soiled uniform
2. Sorting of soiled uniform and transport uniform to Laundry Department
3. Uniform Distribution
4. Washing and Dry Cleaning
5. Pre Spotting
Dari prosedur tersebut, urutan yang tepat untuk penanganan laundry uniform adalah ... - ... - ... - ... - ...
(a)
Saat mengumpulkan dan memilah linen, petugas disarankan menggunakan hand gloves dengan tujuan (a)
Bagaimana pendapat kalian mengenai hotel yang memiliki Laundry Departemen dibandingkan dengan penanganan yang diberikan pada laundry komersial ?
