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P4-有「營」食物

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

食物所含的營養素分為幾大類?

a)

3

b)

4

c)

5

d)

6

2.

承上題,以下哪些屬於食物所含的營養素?(可選多於1個答案)

a)

碳水化合物

b)

鹽水化合物

c)

脂肪

d)

蛋黃質

e)

蛋白質

3.

以下哪些食物含豐富的碳水化合物?(可選多於1個答案)

a)

餅乾

b)

白飯

c)

芝士

d)

牛奶

e)

麵包

4.

以下哪些食物含豐富的脂肪?(可選多於1個答案)

a)

花生油

b)

沙律醬

c)

羅馬生菜

d)

牛油果

e)

肥肉

5.

碳水化合物和脂肪主要為我們提供甚麼?

a)

熱浪

b)

熱量

c)

幸福感

d)

膳食纖維

6.

請從下列活動中,順序由消耗多熱量開始排列,最後排出消耗少熱量的活動

a)

跑步30分鐘

b)

做家務30分鐘

c)

彈琴30分鐘

d)

寫字30分鐘

1)
2)
3)
4)
7.

以下哪類食物含豐富的蛋白質?(可選多於1個答案)

a)

水果類

b)

蔬菜類

c)

奶品類

d)

魚類

e)

肉類

8.

蛋白質的主要功用包括​ (a)   和修補​ (b)   組織、促進身體成長和​​ (c)  

Choose from the below words
組成
身體
發育
分解
器官
遲緩
9.

維生素C可以增強身體的​ (a)   。可以從​ (b)   類水果、綠葉​ (c)   攝取。

Choose from the below words
免疫力
柑橘
蔬菜
超能力
大樹
豬肉
10.

維生素D可從​ (a)   類、魚類食物攝取。可以保持骨骼和​ (b)   健康,並促進人體吸收​ (c)  

Choose from the below words
奶品
牙齒
鈣質
腸道
鐵質
蔬菜
11.

如果人體缺乏鐵質,會出現甚麼問題?

a)

溶血

b)

貧血

c)

流血

d)

內出血

12.

以下哪類食物含豐富的膳食纖維?(可選多於1個答案)

a)

脂肪

b)

穀物類

c)

蔬菜類

d)

豆類

e)

蛋白質

13.

膳食纖維對人體有何益處?

a)

刺激心臟跳動,提升心率

b)

刺激大腦震動,激發創意

c)

刺激眼睛晃動,預防近視

d)

刺激大腸蠕動,預防便秘

14.

除了進食足夠的膳食纖維,還有甚麼方法可以預防便秘?

a)

喝適量的水

b)

吃過量的脂肪

c)

喝過量的濃縮果汁

d)

吃適量的糖果

15.

我們要養成​​ (a)   飲食的習慣,讓身體攝取​各種​​​ (b)   ,才能​​ (c)   成長。

Choose from the below words
均衡
營養素
健康
過量
勉強
碳水化合物