Font size
Worksheetspeta
Total questions: 90
Worksheet time: 45mins
Berikut yang bukan merupakan komponen dari peta adalah ....
Judul peta
Inset
lattering
citra
tahun pembuatan
Komponen yang mencerminkan isi dari peta adalah ....
judul peta
skala
legenda
peta inset
simbol
Angka yang menunjukan perbandingan antara jarak datar pada peta dan jarak sebenarnyaa di permukaan bumi adalah ....
legenda
orientasi
skala
inset
simbol
Peta yang menyajikan informasi kenampakan tertentu di permukaan bumi (spesifik) disebut peta ....
kadaster
umum
tematik
tertentu
dunia
peta diatas menunjukka skala 1:100.000 sehingga dapat dikategorikan sebagai peta....
peta kadaster
peta skala besar
peta skala sedang
peta skala kecil
peta skala geografis
simbol peta yang berfungsi sebagai petunjuk arah pada peta adalah .....
legenda
judul
orientasi
skala
garis tepi
Ilmu yang mempelajari tentang pemetaan disebut .....
geografi
biografi
kartografi
klimatologi
geomorfologi
Jenis proyeksi yang menggambarkan wilayah di sekitar ekuator adalah proyeksi ....
kerucut
azimuth
silinder
gall
segitiga
simbol sungai pada peta biasanya menggunakan warna ....
merah
hitam
hijau
biru
kuning
Grace ingin membuat sebuah peta yang menampilkan relief atau bentuk permukaan bumi. Peta yang akan dibuat Grace merupakan peta ....
korografi
demografi
kartografi
topografi
kadaster
Dede membuat peta namun bentuk peta yang dia buat tidak sesuai dengan bentuk yang sebenarnya. Dalam kasus diatas peta yang dibuat oleh dede tidak memenuhi persyaratan dalam membuat peta yaitu .....
equivalent
equidistant
syarat peta
skala
conform
Sebuah peta menunjukan skala 1 : 500.000, maksudnya adalah ....
1 cm pada jarak sebenarnya sama dengan 500.000 cm pada peta
1 cm pada peta sama dengan 500.000 cm pada jarak sebenarnya
1 km pada peta sama dengan 500.000 km pada jarak sebenarnya
1 km pada jarak sebenarnya sama dengan 500.000 km pada peta
tidak ada maksud apa-apa.
Jenis proyeksi yang tepat untuk menggambarkan wilayah di sekitar lintang tengah adalah proyeksi ....
Azimuth
Silinder
Gall
Segitiga
Segi empat
jika jarak dua titik di peta 5 cm dan jarak sebenarnya di muka bumi 5 km, maka skala peta tersebut adalah ....
1 : 1.000
1 : 10.000
1 : 25.000
1 : 100.000
1 : 250.000
jika jarak antara kota Bandung dengan Jakarta pada peta adalah 10 cm dan skala peta tersebut adalah 1 : 3.000.000. Maka jarak sesungguhnya antara Bandung dan Jakarta adalah ....
3 km
30 km
300 km
300 cm
100 km
Perhatikan proses berikut!
1) Penyajian
2) Pelaksanaan
3) evaluasi
4) Perencanaan
Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...
1,2,3 dan 4
2,3,4 dan 1
4,3,2 dan 1
4,2,1 dan 3
Pengolahan bahan pangan adalah …
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
umbi
kacang-kacangan
sayuran
berikut ini yang bukan merupakan contoh tumbuhan serealia adalah ...
jagung
padi
kedelai
gandum
kentang termasuk tanaman jenis umbi ...
akar
batang
lapis
jalar
perhatikan kandungan gizi tumbuhan berikut!Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan dan vitamin B komplek yang mengandung folat yang tinggi.
Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan ....
kacang hijau
kentang
kacang tanah
kedelai
ahapan proses pengolahan yaitu menyiapkan wadah, estetikannya dan kesehatannya merupakan tahap ...
perencanaan
pengemasan
pembuatan
penyajian
Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …
deep frying
pan frying
frying
shallow frying
Memasak bahan makanan dengan menggunakan cairan sebatas penutupi bahan makanan adalah teknik pengolahan . . .
Poaching
Boiling
Braising
Stewing
Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X digoreng dengan minyak yang banyak dan diberi toping”
Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Dina dan Roni adalah . .
baking
deep frying
shallow frying
braising
“Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”
Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . . . .
A. Panci untuk merebus onde-onde
B. Wajan untuk menggoreng onde-onde
C. Blender untuk menghaluskan kelapa
D. Pisau untuk mengiris cabai
A
B
C
D
Perhatikan narasi berikut ini!
“Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”
Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .
A. Kemasan tradisional
B. Kemasan modern
C. Penyajian Modern
D. Kemasan modifikasi
A
B
C
D
Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara....
menumis
panas basah
panas kering
memanggang
Yang termasuk dalam Dry Heat adalah...
Stewing
Simmering
Sauteing
Braising
Dalam penyajian makanan, hal yang sangat perlu diperhatikan adalah...
bentuk dan jenis wadah
jenis dan sanitasi wadah
higienitas dan jenis wadah
sanitasi dan higienitas wadah
kentang dan talas memiliki persamaan dalam hal...
jenis umbi akar
jenis umbi batang
kandungan gizi
jenis umbi jalar
Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….
Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
Lemak dan kaya serat kasar
Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa
Karbohidrat, protein, dan kalsium
Berikut ini yang termasuk prinsip hygiene dan sanitasi, kecuali …
Prinsip alat bersih
Prinsip dingin
Prinsip wadah
Prinsip kadar air
Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa factor antara lain …
Citarasanya
Kemasan
Warna, tekstur atau bentuknya
Penyajian
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu …
Teknik pengolahan makanan panas basah ( Moish Heat ), Teknik pengolahan makanan panas kering ( Dry Heat Cooking )
Pengolahan makanan rebus, pengolahan makanan kukus
Teknik pengolahan makanan basah, Teknik pengolahan makanan kering
Teknik pengolahan makanan panas, Teknik pegolahan makanan kering
Bahan yang selama ini digunakan meiliki beberapa dampak negatif bagi kesehatan ….
Gelas , panci
Plastik atau Styrofoam
Tupperware
Piring , mangkok
Dry heat cooking adalah ….
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan
Mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan dan tanpa cairan
Mengolah bahan makanan tidak menggunakan dasar tahapan
Teknik pengolahan basah adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Bahan dasar cairan yang digunakan bervariasi seperti di bawah ini kecuali…
air
santan
cuka
kaldu
Bagian tanaman singkong yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan pangan yaitu ….
kulit
umbi dan daun
akar
batang
Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah….
Perlu modal besar
Adanya bahan yang berkualitas
Perlunya inovasi dan kreativitas
Menyesuaikan selera masyarakat
Perhatikan proses berikut!
1) Penyajian
2) Pelaksanaan
3) evaluasi
4) Perencanaan
Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...
1,2,3 dan 4
2,3,4 dan 1
4,3,2 dan 1
4,2,1 dan 3
Pengolahan bahan pangan adalah …
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
umbi
kacang-kacangan
sayuran
berikut ini yang bukan merupakan contoh tumbuhan serealia adalah ...
jagung
padi
kedelai
gandum
kentang termasuk tanaman jenis umbi ...
akar
batang
lapis
jalar
perhatikan kandungan gizi tumbuhan berikut!Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan dan vitamin B komplek yang mengandung folat yang tinggi.
Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan ....
kacang hijau
kentang
kacang tanah
kedelai
ahapan proses pengolahan yaitu menyiapkan wadah, estetikannya dan kesehatannya merupakan tahap ...
perencanaan
pengemasan
pembuatan
penyajian
Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …
deep frying
pan frying
frying
shallow frying
Memasak bahan makanan dengan menggunakan cairan sebatas penutupi bahan makanan adalah teknik pengolahan . . .
Poaching
Boiling
Braising
Stewing
Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X digoreng dengan minyak yang banyak dan diberi toping”
Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Dina dan Roni adalah . .
baking
deep frying
shallow frying
braising
“Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”
Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . . . .
A. Panci untuk merebus onde-onde
B. Wajan untuk menggoreng onde-onde
C. Blender untuk menghaluskan kelapa
D. Pisau untuk mengiris cabai
A
B
C
D
Perhatikan narasi berikut ini!
“Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”
Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .
A. Kemasan tradisional
B. Kemasan modern
C. Penyajian Modern
D. Kemasan modifikasi
A
B
C
D
Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara....
menumis
panas basah
panas kering
memanggang
Yang termasuk dalam Dry Heat adalah...
Stewing
Simmering
Sauteing
Braising
Dalam penyajian makanan, hal yang sangat perlu diperhatikan adalah...
bentuk dan jenis wadah
jenis dan sanitasi wadah
higienitas dan jenis wadah
sanitasi dan higienitas wadah
kentang dan talas memiliki persamaan dalam hal...
jenis umbi akar
jenis umbi batang
kandungan gizi
jenis umbi jalar
Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….
Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
Lemak dan kaya serat kasar
Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa
Karbohidrat, protein, dan kalsium
Berikut ini yang termasuk prinsip hygiene dan sanitasi, kecuali …
Prinsip alat bersih
Prinsip dingin
Prinsip wadah
Prinsip kadar air
Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa factor antara lain …
Citarasanya
Kemasan
Warna, tekstur atau bentuknya
Penyajian
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu …
Teknik pengolahan makanan panas basah ( Moish Heat ), Teknik pengolahan makanan panas kering ( Dry Heat Cooking )
Pengolahan makanan rebus, pengolahan makanan kukus
Teknik pengolahan makanan basah, Teknik pengolahan makanan kering
Teknik pengolahan makanan panas, Teknik pegolahan makanan kering
Bahan yang selama ini digunakan meiliki beberapa dampak negatif bagi kesehatan ….
Gelas , panci
Plastik atau Styrofoam
Tupperware
Piring , mangkok
Dry heat cooking adalah ….
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan
Mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan dan tanpa cairan
Mengolah bahan makanan tidak menggunakan dasar tahapan
Teknik pengolahan basah adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Bahan dasar cairan yang digunakan bervariasi seperti di bawah ini kecuali…
air
santan
cuka
kaldu
Bagian tanaman singkong yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan pangan yaitu ….
kulit
umbi dan daun
akar
batang
Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah….
Perlu modal besar
Adanya bahan yang berkualitas
Perlunya inovasi dan kreativitas
Menyesuaikan selera masyarakat
Perhatikan proses berikut!
1) Penyajian
2) Pelaksanaan
3) evaluasi
4) Perencanaan
Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...
1,2,3 dan 4
2,3,4 dan 1
4,3,2 dan 1
4,2,1 dan 3
Pengolahan bahan pangan adalah …
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….
serealia
umbi
kacang-kacangan
sayuran
berikut ini yang bukan merupakan contoh tumbuhan serealia adalah ...
jagung
padi
kedelai
gandum
kentang termasuk tanaman jenis umbi ...
akar
batang
lapis
jalar
perhatikan kandungan gizi tumbuhan berikut!Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan dan vitamin B komplek yang mengandung folat yang tinggi.
Kandungan gizi tersebut terdapat pada tumbuhan ....
kacang hijau
kentang
kacang tanah
kedelai
ahapan proses pengolahan yaitu menyiapkan wadah, estetikannya dan kesehatannya merupakan tahap ...
perencanaan
pengemasan
pembuatan
penyajian
Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …
deep frying
pan frying
frying
shallow frying
Memasak bahan makanan dengan menggunakan cairan sebatas penutupi bahan makanan adalah teknik pengolahan . . .
Poaching
Boiling
Braising
Stewing
Dina dan roni berkumpul untuk membuat olahan X, makanan khas Jakarta dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanila bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diuleni menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X digoreng dengan minyak yang banyak dan diberi toping”
Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Dina dan Roni adalah . .
baking
deep frying
shallow frying
braising
“Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”
Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . . . .
A. Panci untuk merebus onde-onde
B. Wajan untuk menggoreng onde-onde
C. Blender untuk menghaluskan kelapa
D. Pisau untuk mengiris cabai
A
B
C
D
Perhatikan narasi berikut ini!
“Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”
Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .
A. Kemasan tradisional
B. Kemasan modern
C. Penyajian Modern
D. Kemasan modifikasi
A
B
C
D
Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara....
menumis
panas basah
panas kering
memanggang
Yang termasuk dalam Dry Heat adalah...
Stewing
Simmering
Sauteing
Braising
Dalam penyajian makanan, hal yang sangat perlu diperhatikan adalah...
bentuk dan jenis wadah
jenis dan sanitasi wadah
higienitas dan jenis wadah
sanitasi dan higienitas wadah
kentang dan talas memiliki persamaan dalam hal...
jenis umbi akar
jenis umbi batang
kandungan gizi
jenis umbi jalar
Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….
Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi
Lemak dan kaya serat kasar
Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa
Karbohidrat, protein, dan kalsium
Berikut ini yang termasuk prinsip hygiene dan sanitasi, kecuali …
Prinsip alat bersih
Prinsip dingin
Prinsip wadah
Prinsip kadar air
Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa factor antara lain …
Citarasanya
Kemasan
Warna, tekstur atau bentuknya
Penyajian
Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu …
Teknik pengolahan makanan panas basah ( Moish Heat ), Teknik pengolahan makanan panas kering ( Dry Heat Cooking )
Pengolahan makanan rebus, pengolahan makanan kukus
Teknik pengolahan makanan basah, Teknik pengolahan makanan kering
Teknik pengolahan makanan panas, Teknik pegolahan makanan kering
Bahan yang selama ini digunakan meiliki beberapa dampak negatif bagi kesehatan ….
Gelas , panci
Plastik atau Styrofoam
Tupperware
Piring , mangkok
Dry heat cooking adalah ….
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan
Mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan
Mengolah bahan makanan menggunakan bahan dasar cairan dan tanpa cairan
Mengolah bahan makanan tidak menggunakan dasar tahapan
Teknik pengolahan basah adalah mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Bahan dasar cairan yang digunakan bervariasi seperti di bawah ini kecuali…
air
santan
cuka
kaldu
Bagian tanaman singkong yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan pangan yaitu ….
kulit
umbi dan daun
akar
batang
Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah….
Perlu modal besar
Adanya bahan yang berkualitas
Perlunya inovasi dan kreativitas
Menyesuaikan selera masyarakat
