NEW
Font size
WorksheetsPengetahuan bahan makanan
Total questions: 15
Worksheet time: 15mins
Tanaman aromatik yang ditambahkan pada masakan yang digunakan dalam keadaan segar atau basah sebagai bahan penyedap masakan merupakan pengertian dari...
A. Penyedap
B. Micin
C. Bumbu
D. Rempah
Tanaman aromatik yang ditambahkan pada masakan dalam keadaan kering sebagai bahan penyedap masakan merupakan pengertian dari ...
A. Penyedap
B. Micin
C. Bumbu
D. Rempah
Lemak ayam , lemak sapi, lemak ikan berasal dari...
A. Bumbu dari hewani
B. Bumbu dari biji
C. Bumbu dari buah
D. Bumbu dari bunga
Bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai termasuk bumbu..
A. Segar
B. Kering
C. Kimiawi
D. Buatan
Gambar disamping adalah...
A. Cengkeh
B. Asam
C. Pekak
D. Pala
Yang merupakan jeruk limau pada gambar dibawah ini yaitu ...
Kecombrang , cengkeh , pekak, merupakan bumbu dari...
A. Biji
B. Daun
C. Bunga
D. Batang
Jahe, kunyit, kencur,lengkuas merupakan bumbu dari ...
A. Biji
B. Akar
C. Daun
D. Bunga
Bakin powder, vetsin, citrun merupakan jenis bumbu
A. Segar
B. Kering
C. Kimiawi
D. Buatan
Kecap, petis, terasi merupakan jenis bumbu...
A. Segar
B. Kering
C. Kimiawi
D. Buatan
Nama bahan disamping yaitu....
A. Daun gedi
B. Daun jeruk
C. Daun kemangi
D. Daun salam
Bumbu yang dihasilkan dari fermentasi udang,memiliki aroma yang sangat tajam,bertekstur padat dan kasar yaitu...
A. Ebi
B. Terasi
C. Chiken powder
D. Touco
Nama bumbu disamping adalah
A. Lengkuas
B. Kencur
C. Temu kunci
D. Jahe
Yang merupakan belimbing wuluh pada gambar dibawah ini yaitu ...
Perhatikan gambar disamping !
Daun ini memiliki fungsi sebagai penambah rasa gurih serta mengentalkan, nama dari daun tersebut yaitu...
A. Daun gedi
B. Daun singkong
C. Daun salam
D. Daun pepaya
