wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Qida mikrobiologiyası 1

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Fransada, Claviceps purpurea ilə yoluxmuş çovdar kimi dənli bitkilərin istehlakı nəticəsində 40.000 şəxsin ölümünə səbəb olan ilk ən böyük zəhərlənmə necə adlanır?

a)

botulizm

b)

erqotizm

c)

salmonelyoz

d)

fuzarioz

e)

bruselyoz

2.

İlk dəfə bakteriya terminini elmə hansı alim daxil etmişdir?

a)

X.Erenberq 

b)

L. Paster

c)

R. Huk 

d)

T. Şvan

e)

E. Ru 

3.

Konservləşdirmənin əsasını qoyan şəxs kim olmuşdur?

a)

N.F. Appert

b)

E.Ru 

c)

R. Huk 

d)

T. Şvan

e)

A.L. Lavuazye 

4.

Quduzluq xəstəliyini tədqiq etmiş və 1885-ci ildə ona qarşı peyvənd kəşf etmiş alimlər kim olmuşdur?

a)

X. Erenberq və R. Huk 

b)

T. Şvan və M.Şleyden

c)

L.Paster və E.Ru 

d)

Ç. Xlopin və İ.Meçnikov

e)

Ç. Xlopin və İ.Meçnikov

5.

Mikroorqanizmləri mikroskopda ilk görən və "Təbiətin sirləri" adlı kitabında onların formaları haqqında məlumat verən alim kim olmudur?

a)

A. Levenhuq 

b)

E.Ru 

c)

R. Huk 

d)

T. Şvan

e)

A.Lavuazye 

6.

1875-ci ildə  mikroorqanizmlərin ilk sistematikasını yaradan və sporlu bakteriyaların varlığını göstərən alim kim olmuşdur? 

a)

E.Ru 

b)

 M.Şleyden

c)

T. Şvan

d)

 F.Kon

e)

A. Lavuazye 

7.

Qidaların xarab olmasında mikroorqanizmlərin rolunu ehtimal edən ilk şəxs kim olmuşdur?

a)

R. Huk 

b)

A. Levenhuq

c)

X.Q. Erenberq 

d)

A. Kirçer 

e)

A.L. Lavuazye 

8.

İlk dəfə pivə harada istehsal olunmuşdur?

a)

Romada

b)

Babildə

c)

Hindistanda

d)

Çində

e)

Misirdə

9.

Həyatı üçün optimal şəraiti yaratmaq haqqında elm necə adlanır?

a)

ekologiya

b)

gigiyena

c)

histologiya

d)

fiziologiya

e)

anatomiya

10.

Gigiyena sözü yunancadan tərcümədə hansı mənanı ifadə edir? 

a)

“sağlamlıq gətirən”

b)

"yoluxdurma"

c)

 “hər hansı bir şeydən azad olmaq”

d)

"həyat"

e)

"hüceyrə"

11.

Kərə yağı əldə edən ilk insanlar kimlər olmuşdur? 

a)

şumerlilər

b)

romalılar

c)

yunanlar

d)

hindlilər

e)

çinlilər

12.

Latıncadan tərcümədə sanitariya sözü hansı mənanı ifadə edir?

a)

“sağlamlıq gətirən”

b)

"yoluxdurma"

c)

"sağlamlıq"

d)

“hər hansı bir şeydən azad olmaq”

e)

"həyat"

13.

Bəzi canlıların inkişaf etməsi üçün oksigenə ehtiyyac duyduğunu hansı alim kəşf etmişdir?

a)

A.L. Lavuazye 

b)

R. Huk 

c)

T. Şvan

d)

E. Ru 

e)

X.Q. Erenberq 

14.

L.Paster və E.Ru birlikdə hansı xəstəliyə qarşı peyvənd hazırlamışdılar?

a)

vərəmə

b)

quduzluğa

c)

salmonelyoza

d)

fuzarioza

e)

bruselyoza

15.

X.Q. Erenberqin adı ilə bağlı kəşf hansıdır?

a)

mikroskopu kəşf edib

b)

vərəm xəstəliyini kəşf edib

c)

bakteriya terminini elmə daxil edib

d)

antibiotiki kəşf edib

e)

quduzluğa qarşı vaksin hazırlayıb

16.

Mikroorqanizmləri mikroskopda ilk görən və "Təbiətin sirləri" adlı kitabında onların formaları haqqında məlumat verən alim kim olmudur?

a)

E.Ru 

b)

R. Huk 

c)

T. Şvan

d)

A. Levenhuq 

e)

A.L. Lavuazye 

17.

Dünya tarixində ilk böyük qida zəhərlənməsi hadisəsi hansı mikroorqanizmdən olmuşdur?

a)

Staphylococcus aureus

b)

Claviceps purpurea

c)

Salmonella

d)

Aspergillus niger

e)

Clostridium botulinum

18.

L.Pasterin adı ilə bağlı kəşf hansıdır?

a)

anaerobiozun kəşfi

b)

vərəm törədicisi

c)

antibiotikin kəşfi

d)

mikroskopun kəşfi

e)

salmonelyoz törədicisinin kəşfi

19.

Anaerobioz hansı alim tərəfindən kəşf edilib?

a)

R. Huk 

b)

L.Paster

c)

T. Şvan

d)

E.Ru 

e)

R. Kox 

20.

Qidaların xarab olmasında mikroorqanizmlərin rolunu ehtimal edən ilk şəxs kim olmuşdur?

a)

A. Kirçer 

b)

R. Huk 

c)

A. Levenhuq

d)

X.Q. Erenberq 

e)

A.L. Lavuazye 

21.

Süd, pendir ilk dəfə kimlər tərəfindən istifadə edilmişdir

a)

Amerikanlılar

b)

Misirlilər

c)

Romalılar

d)

Şumerlilər

e)

Hindlilər

22.

İlk dəfə pivə harada istehsal olunmuşdur?

a)

Romada

b)

Hindistanda

c)

Çində

d)

Misirdə

e)

Babildə

23.

Bəzi canlıların inkişaf etməsi üçün oksigenə ehtiyyac duyduğunu hansı alim kəşf etmişdir?

a)

R. Huk 

b)

T. Şvan

c)

A.L. Lavuazye 

d)

E. Ru 

e)

X.Q. Erenberq 

24.

1875-ci ildə  mikroorqanizmlərin ilk sistematikasını yaradan və sporlu bakteriyaların varlığını göstərən alim kim olmuşdur? 

a)

E.Ru 

b)

F.Kon

c)

 M.Şleyden

d)

T. Şvan

e)

A. Lavuazye 

25.

F.Konun adı ilə bağlı kəşf hansıdır?

a)

sporlu bakteriyalar

b)

antibiotik

c)

vərəm çöpü

d)

quduzluğa qarşı vaksina 

e)

anaerobioz

26.

Yalnız fiziki amillər verilmiş variantı seçin:

a)

Viruslar, bakteriyalar

b)

Rütubət, atmosfer təzyiqi

c)

Helmintlər, radiaktiv şüalanma

d)

Patogen mikroorqanizmlər, səs-küy

e)

Benzol, fenol

27.

Yalnız bioloji amillər verilmiş variantı seçin:

a)

Fenol, katexol

b)

Benzol, fenol

c)

Viruslar, bakteriyalar

d)

Rutubət, vibrasiya

e)

Oksigen, vibrasiya

28.

Yalnız kimyəvi amillər verilmiş variantı seçin:

a)

Benzol, fenol

b)

Viruslar, bakteriyalar

c)

Helmintlər, radiaktiv şüalanma

d)

Rutubət, vibrasiya

e)

Oksigen, səs-küy

29.

Havanın temperaturu və rütubət hansı amillərə aiddir?

a)

kimyəvi

b)

fiziki

c)

bioloji

d)

zoogen

e)

fitogen

30.

Günəş radiasiyası, səs-küy hansı amillərə aiddir?

a)

kimyəvi

b)

fiziki

c)

bioloji

d)

zoogen

e)

fitogen