ข้อที่ 3

ข้อที่ 4

ข้อที่ 5

ข้อที่ 6

แนวทางในการทำการเกษตร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีและปลอดภัยตามมาตรฐานที่กำหนด

เป็นมาตรฐานการปฏิบัติที่ระบุรายละเอียดข้อกำหนด

การบันทึกข้อมูลและการตามสอบ

การจัดการคุณภาพในกระบวนการเก็บเกี่ยว

2 ประเภท

3 ประเภท

4 ประเภท

5 ประเภท

แหล่งน้ำต้องสะอาด ไม่มีการปนเปื้อนของวัตถุหรือสิ่งที่เป็นอันตราย

การจัดการกระบวนการผลิตเพื่อให้ได้ผลิตผลคุณภาพ

การใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตรไม่จำเป็นต้องใช้ตามคำแนะนำ

ผู้ปฏิบัติงานต้องมีความรู้ที่เหมาะสม

สถานที่ตั้งควรอยู่ห่างไกลจากแหล่งชุมชน

สถานที่ตั้งควรอยู่ห่างไกลจากแหล่งน้ำสาธารณะ

น้ำไม่ท่วมขัง มีการคมนาคมสะดวก

ถูกที่ข้อ

ทำเลที่ตั้ง        

ลักษณะของโรงเรือน

ลักษณะของฟาร์ม

ลักษณะของแหล่งน้ำ

สารที่เกิดจากกระบวนการเปลี่ยนแปลง (conversion)

สารที่เกิดจากกระบวนการสร้างและสลาย (metabolites)

สารที่เกิดจากเกิดจากการทําปฏิกิริยา (reaction)

ถูกทุกข้อ

เคมีภัณฑ์        

เชื้อจุลินทรีย์

สารพิษจากจุลินทรีย์     

ถูกทุกข้อ

พื้นที่ปลูก        

น้ำ

วัตถุอันตรายทางการเกษตร

ประชาการ

(Good Agricultural Practices: GAP)

(Good Agriculturat Practices: GAP)

(Good Agricultural Practices: GPA)

(Good Agriculturat Practices: GPA)

สำงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

สำนักงานเกษตรและสหกรณ์

สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

ถูกทุกข้อ

น้ำที่ใช้มาจากแหล่งน้ำที่ไม่มีสภาพแวดล้อมซึ่งก่อให้เกิดการปนเปื้อนอันตรายต่อผลิตผลทำลายสิ่งแวดล้อม

ประเมินความเสียงของน้ำที่ใช้ หากมีความเสียง ให้มีมาตรการป้องกัน

ไม่ใช้น้ำเสียจากโรงงานอุตสาหกรรมหรือกิจกรรมอื่นๆ เช่น แหล่งชุมชน สถานที่ที่ก่อให้เกิดการปนเปื้อนอันตราย

ถูกทุกข้อ

พื้นที่ปลูกไม่อยู่ในสภาพแวดล้อมซึ่งก่อให้เกิดการปนเปื้อนอันตราย

ประเมินความเสี่ยงของดินที่ใช้ปลูก หากมีความเสี่ยง ให้มีมาตรการป้องกัน

หากใช้สารเคมีรมหรือราดดินเพื่อฆ่าเชื้อในดินหรือวัสดุปลูก ให้บันทึกข้อมูลไว้

ถูกทุกข้อ

ตรวจสุขภาพก่อนที่ขอมาตรฐานการปฏิบัติการทางการเกษตร

ต้องมีความรู้และความเข้าใจ หรือฝึกอบรมสุขลักษณะส่วนบุคคล

ต้องมีอายุ 30 ปีขึ้นไป

ถูกทุกข้อ

การขนย้าย

การพักผลผลิต

การเก็บรักษา

ถูกทุกข้อ

การเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว

การขนย้าย การพักผลผลิต และการเก็บรักษา

การจัดการกระบวนการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว

ถูกทุกข้อ

การเลือกใช้อุปกรณ์

การจัดการกระบวนการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว

วัตถุอันตรายทางการเกษตร

ถูกทุกข้อ

ห้ามใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตรที่ประเทศคู่ค้าห้ามใช้

ห้ามใช่สารเคมีปนเปื้อนทุกชนิดในขณะที่ปฏิบัติเพาะปลูก

ใช้ตามคำแนะนำหรืออ้างอิงคำแนะนำของกรมวิชาการเกษตร

ถูกทั้ง ก และ ค