Akuntansi biaya merupakan bagian dari akuntansi keuangan dan akuntansi manajemen

proses pencatatan, penggolongan, peringkasan dan penyajian  biaya, pembuatan dan penjualan produk atau jasa, dengan cara-cara tertentu, serta penafsiran terhadapnya.

Pengambilan keputusan khusus menyajikan biaya masa yang akan datang

pengorbanan sumber ekonomi, yang diukur dalam satuan uang, yang telah terjadi atau yang kemungkinan akan terjadi untuk tujuan tertentu

biaya yang telah memberikan manfaat dan sekarang telah habis. 

Beban ini dimasukkan ke dalam Laba/Rugi, sebagai pengurangan dari pendapatan

Pembelian mesin, nilai yang dikeluarkan untuk memperoleh mesin tersebut merupakan biaya, tetapi setelah dipakai akan menimbulkan penyusutan terhadap mesin yang akan menjadi beban.

Perlengkapan kantor yang masih sisa digolongkan sebagai beban sedangkan yang sudah terpakai digolongkan sebagai biaya,

—Dalam perusahaan manufaktur,  yang bukan termasuk tiga fungsi pokok:

Merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk mengolah bahan baku menjadi produk jadi yang siap untuk dijual

Biaya tenaga kerja langsung dan biaya overhead pabrik sering pula disebut dengan istilah biaya konversi (conversion cost),

adalah biaya yang dikeluarkan untuk membeli bahan yang menjadi bagian pokok dari produksi selesai

—Biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung disebut pula dengan istilah biaya utama (prime cost)

Biaya  tenaga kerja langsung, merupakan biaya yang dikeluarkan untuk membayar tenaga kerja  tidak langsung menangani proses produksi.

Biaya langsung adalah biaya yang terjadi, yang penyebab satu-satunya adalah karena adanya sesuatu yang dibiayai

biaya yang terjadi di Departemen Pembangkit Tenaga Listrik. Biaya ini dinikmati oleh departemen-departemen lain dalam perusahaan, baik untuk penerangan maupun untuk menggerakkan mesin dan ekuipmen yang mengkonsumsi listrik

ini meruoakan contoh dari

Biaya tetap adalah biaya yang jumlah totalnya tetap dalam kisar volume kegiatan tertentu

Metode harga pokok pesanan adalah biaya-biaya produksi dikumpulkan untuk pesanan tertentu dan cost produksi persatuan yang dihasilkan untuk memenuhi pinjaman

Metode harga pokok proses adalah biaya-biaya produksi dikumpulkan untuk periode tertentu dan kos produksi persatuan produk yang dihasilkan dalam periode tersebut dihitung dengan cara membagi total biaya produksi untuk periode tersebut dengan jumlah  satuan produk yang dihasilkan dalam periode bersangkutan