Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Tłuszcze, białka i sacharydy

Total questions: 28

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Właściwości chemiczne etynolu

a)

nie jest odczynem obojętnym

b)

ma charakterystyczny zapach

c)

ścina białko

d)

nie ulega reakcjom spalania

2.

N2O5 jest tlenkiem z którego po dodaniu wody powstaje

a)

kwas azotowy (V)

b)

kwas azotowy (III)

c)

kwas azotowodorowy

d)

oba kwasy azotowe

3.

Glicerol stosowany jest do produkcji silnie wybuchowej substancji:

a)

Nitrogliceryny

b)

Glikolu etylenowego

c)

Metanolu

d)

Alkoholu etylowego

4.

Jakiego kwasu jest to opis: Jest złożony z dwóch atomów, bezbarwna ciecz, substancja żrąca, dymi na powietrzu.

a)

kwas węglowa IV

b)

kwas chlorowodorowy

c)

kwas siarkowy VI

d)

kwas siarkowy IV

5.

Równanie przedstawia przebieg reakcji

a)

fermentacji octowej

b)

fermentacji alkoholowej

c)

fermentacji mlekowej

d)

spalania etanoolu

6.

Kwas siarkowodorowy ma wzór

a)

H2S

b)

H2SO4

c)

H2SO3

d)

H2SO

7.

Glukozę można otrzymać w procesie:

a)

fermentacji alkoholowej

b)

kondensacji

c)

hydrolizy białek

d)

fotosyntezy

8.

Kwasem mającym postać stałą, krystaliczną jest

a)

kwas fosforowy (V)

b)

kwas siarkowy (IV)

c)

kwas azotowy (V)

d)

kwas węglowy

9.

Alkohol otrzymywany w procesie fermentacji alkoholowej

a)

metanol

b)

etanol

c)

butanol

d)

pentanol

10.

Glukoza używana jest do słodzenia potraw dla niemowląt

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

11.

Węgiel w kwasie węglowym jest

a)

IV wartościowy

b)

II wartościowy

c)

VI wartościowy

d)

I wartościowy

12.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

13.

Wszystkie sole dobrze rozpuszczają się w wodzie.

a)

prawda

b)

fałsz

14.

Właściwości fizyczne C2H5OH

a)

Ciecz lotna

b)

bezbarwny

c)

słabo miesza się z wodą

d)

ma gęstość mniejszą od gęstości wody

15.

Etanol niszczy strukturę białka, jak nazywa się ten proces

a)

krystalizacja

b)

roztwarzanie

c)

denaturacja

d)

rozpuszczanie

16.

Glicerol nie ulega dysocjacji elektrolitycznej, więc jest elektrolitem

a)

prawda

b)

fałsz

17.

Fosfor w kwasie H3PO3 jest

a)

III wartościowy

b)

VI wartościowy

c)

II wartościowy

d)

IV wartościowy

18.

W reakcji P4O10 z wodą powstaje

a)

H3PO4

b)

H3PO3

c)

H2PO3

d)

H2PO4

19.

Jak są zbudowane sole?

a)

Sole zbudowane są z kationów metalu (lub NH₄+) i anionów reszt kwasowych

b)

Sole zbudowane są z kationów reszt kwasowych i anionów metalu.

c)

Sole zbudowane są z kationów wodoru i anionów reszt kwasowych

20.

N2O5 jest tlenkiem z którego po dodaniu wody powstaje

a)

kwas azotowy (V)

b)

kwas azotowy (III)

c)

kwas azotowodorowy

d)

oba kwasy azotowe

21.

Węgiel w związkach organicznych jest ......wartościowy, tlen.........wartościowy, wodór........wartościowy

a)

4, 2, 2

b)

4, 4, 2

c)

4, 2, 1

d)

4, 3, 2

22.

Składnikami odżywczymi budującymi nasze organizmy są

a)

białka i niektóre sole mineralne

b)

woda i witaminy

c)

tłuszcze

d)

sacharydy

23.

HNO3 to wzór

a)

kwasu azotowego (V)

b)

kwasu azotowego (III)

c)

kwasu azotowodorowego

d)

kwasu azotowego

24.

Wskaż informacje dotyczące retinolu

a)

to witamina A

b)

uczestniczy w procesach widzenia

c)

poprawia jakość skóry

d)

dezynfekuje jamę ustną

25.

Kwasem mającym postać stałą, krystaliczną jest

a)

kwas fosforowy (V)

b)

kwas siarkowy (IV)

c)

kwas azotowy (V)

d)

kwas węglowy

26.

W reakcji P4O10 z wodą powstaje

a)

H3PO4

b)

H3PO3

c)

H2PO3

d)

H2PO4

27.

H2CO3 -która część tego kwasu to reszta kwasowa?

a)

O3

b)

CO3

c)

2CO3

d)

H2C

28.

Jaka jest nazwa zwyczajowa metanolu?

a)

spirytus drzewny

b)

octan amonu

c)

kwas solny

d)

pirogronian