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Worksheets第三章細菌的生理學 名稱請用「班級+座號2碼+名字」
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
下列影響細菌生長的物理條件中，何者較不具重要性？
溫度
氣體
濕度
日光
通常適宜細菌生長之酸鹼度在何範圍？
3～5
6.5～7.5
8.5～9.5
＞10
細菌生長於下列何期最易受滅菌劑影響：
遲滯期
對數期
平衡期
死亡期
下列有關細菌生長的敘述，何者錯誤？
有些細菌可在有氧的環境中生長，也可在無氧的環境中生長
有些細菌可利用CO2作碳源
可行醱酵(fermentation)的細菌，絕對不能在氧氣中生長
細菌在log phase(指數期)時，生長得最好
細菌不管在有氧或無氧環境下皆能生長，稱為：
兼性厭氧菌
絕對厭氧菌
絕對需氧菌
微需氧菌
下列何種細菌可在有氧環境進行有氧呼吸，在厭氧環境進行發酵作用？
絕對需氧菌
兼性厭氧菌
絕對厭氧菌
微需氧菌
能適合多數細菌生長的培養基是
選擇培養基
鑑別培養基
基礎培養基
滋養培養基
在培養基中放置有醣類與指示劑者係
特別培養基
鑑別培養基
分析培養基
滋養培養基
細菌利用三種主要的代謝途徑來分解glucose，其中Embden-Myerhof- Parnas(EMP)途徑的主要產物為何？
pyruvate
acetyl CoA
succinate
α-ketoglutarate
通常脂質、蛋白質或碳水化合物的共同分解物主要是
丙酮酸
乙醇
甲醇
醋酸
脂肪代謝分解後，可以下列何種形式進入克氏循環繼續分解？
脂肪酸
甘油
胺基酸
丙酮酸
在電冰箱的冷藏溫度下(2～6℃)，大部分的微生物會如何？
停止生長
死亡
緩慢的生長
形成孢子
下列何者是厭氧菌無法在有氧的環境下生長的原因？
氧氣會抑制菌體內酵素的活性
氧氣會導致 DNA 氧化而無法進行複製
無法移除有自由基（free radicals）的氧代謝物
氧氣會抑制其細胞壁的合成
有關細菌發酵（fermentation）的敘述，下列何者錯誤？
它是一種產生能量的反應
發酵反應可作為鑑別細菌的依據
發酵反應只能在有氧的環境中進行
通常產生酸和二氧化碳
下列關於「糖解作用」的敘述何者正確？
過程中會消耗 ATP
只有真核細胞能進行此作用
在粒線體基質進行
需要氧氣才能進行
細菌在有氧的環境下會行有氧呼吸，無氧的環境下行酒精發酵，請問下列何者是這兩個作用的差別?
反應物所使用的醣類不同，且有氧呼吸的反應物需要氧氣，酒精發酵不需氧氣
是否有丙酮酸產生
產生能量的多寡
是否有步驟在細胞質液進行
