wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ไขมัน 1

Total questions: 10

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

จากรูป คือชนิดรูปร่างของไขมันที่มีชื่อว่าอะไร

a)

Liposome

b)

trilayer sheet

c)

Micelle

d)

Bilayer sheet

2.

โครงสร้างที่เป็น Hydrocarbon เป็นส่วนที่ไม่มีขั้ว (Non-polar) มีคุณสมบัติไม่ชอบน้ำ เรียกว่าอะไร

a)

Hydrophillic

b)

Hydrophobic

c)

Amphiphiles

d)

Amphipathic molecule

3.

ข้อใดคืออนุพันธ์ของลิพิด

a)

fat

b)

oil

c)

waxes

d)

Glycerol

4.

จากรูป คือไขมันประเภทใด

a)

อนุพันธ์ของลิพิด (derived lipid)

b)

ลิพิดอย่างง่าย (simple lipid)

c)

ลิพิดเชิงประกอบ (compound lipid)

d)

ลิพิดอื่นๆ (miscellaneous lipid)

5.

LDL คือไขมันข้อใด

a)

ไคโลไมครอน

b)

ไลโพโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำมาก

c)

ไลโพโปรตีนความหนาแน่นต่ำ

d)

ไลโพโปรตีนความหนาแน่นสูง

6.

จากรูปคือไขมันข้อใด

a)

เทอร์พีน (terpene)

b)

ไอโคซานอยด์

(icosanoid)

c)

HDL

d)

สเตอรอล (sterol)

7.

กรดพาลมิติก (palmitic acid: C16) คือ กรดไขมันชนิดใด

a)

กรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acid)

b)

กรดไขมันอิ่มตัว (saturated fatty acid)

c)

กรดไขมันที่มี 1 พันธะคู่

d)

กรดไขมันที่มีมากกว่า 1 พันธะคู่

8.

น้ำมันปลา คือไขมันข้อใด

a)

โอเมก้า 6

b)

โอเมก้า 9

c)

โอเมก้า 3

d)

โอเมก้า 12

9.

ไขมันข้อใดป้องกันโรคสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์

a)

โอเมก้า 12

b)

โอเมก้า 3

c)

โอเมก้า 9

d)

โอเมก้า 6

10.

พันธะที่เชื่อมต่อกรดไขมันคือข้อใด

a)

พันธะเปปไทด์

b)

พันธะเอสเตอร์

c)

พันธะโลหะ

d)

พันธะไฮโดรเจน