Font size
Worksheets11. .Zöldségfélék
Total questions: 13
Worksheet time: 6mins
1. Zöldségféléknek nevezzük mindazokat a növényi részeket, amelyek nyersen vagy felhasználás után emberi táplálkozásra nem alkalmasak
igaz
hamis
2. Vízelvonással tartósított zöldségfélék
friss hagyma, gyökérzöldségek, gomba
szárított hagyma, gyökérzöldségek, gomba
hőkezelt hagyma, gyökérzöldségek, gomba
3. A lestyán
hüvelyesek
levélzöldség
gyökérzöldség
4. Paszternák – Alakja a petrezselyeméhez hasonlít, húsa kissé sárgás. Tápértéke nagyobb a petrezselyemnél, magas a cukortartalma.
igaz
hamis
5. Az articsóka, rebarbara, cikória
levélzöldségféle
gyökérzöldség
hagymaféle
6. A hüvelyesnek nevezik azokat a zöldségeket, amelyek magjai egy hüvelyben helyezkednek el
igaz
hamis
7. Magas száron a levelek hónaljában bimbó képződik, ezt fogyasztják
hagymák
karfiol
bimbóskel
8. A csiperkegomba
ehető
mérgező
9. Hogy mondjuk helyesen a fehérrépát
fehérrépa
petrezselyem
zeller
paszternyák
10. Kabaktermésnek nevezik a bőrszerű héjú, vastag húsú zöldségeket
igaz
hamis
11. A laskatök hova tartozik?
fűszernövény
kabakosok
gyökérzölség
12. Ismerősek voltak a kérdések?
igen
nem
egyáltalán
13. A gomba zölségféle?
igen
nem
