wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sprawdzian 2 TŻ

Total questions: 21

Worksheet time: 11mins

Name
Class
Date
1.

Białka pełnią w organizmie rolę:

a)

energetyczną

b)

budulcową

c)

regulacyjną

d)

kontrolną

2.

Tłuszczem pochodzenia roślinnego jest:

a)

masło

b)

margaryna

c)

smalec

d)

boczek

3.

Węglowodanem nie trawionym przez człowieka, ale odgrywającym ważną rolę w prawidłowym działaniu układu pokarmowego jest:

a)

glukoza

b)

skrobia

c)

błonnik

d)

glicerol

4.

Skrót NNKT oznacza:

a)

Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe

b)

Najlepsze Kawałki Tłuszczu

c)

Niezbędne Nasycone Kwasy Tłuszczowe

d)

Najbardziej Niebezpieczny Kwas Toksyczny

5.

Która para składników pokarmowych jest źródłem energii?

a)

węglowodany i białka

b)

białka i tłuszcze

c)

węglowodany i tłuszcze

d)

witaminy i składniki mineralne

6.

Co jest najcenniejszym źródłem wapnia?

a)

jaja

b)

białe mięso

c)

produkty mleczne

d)

ziemniaki

7.

Do cukrów nie należy:

a)

skrobia

b)

kolagen

c)

sacharoza

d)

glukoza

8.

Dobrym źródłem białka roślinnego jest:

a)

soja

b)

pomidor

c)

marchew

d)

szpinak

9.

Tłuszczem roślinnym nie jest:

a)

olej

b)

oliwa

c)

margaryna

d)

masło

10.

Źródłem białka są:

a)

pieczywo, słodycze, ziemniaki, słodkie owoce, kasze, makarony.

b)

mleko i jego przetwory, jaja, mięso i wędlina, drób, ryby, rośliny strączkowe.

c)

smalec, słonina, mięso wieprzowe, masło, śmietana.

d)

owoce, mięso, warzywa.

11.

Co znajduje się na szczycie piramidy?

a)

Tłuszcze

b)

Cukier

c)

Mięsa

d)

Aktywność fizyczna

12.

Co ile godzin powinno się spożywać posiłki?

a)

co 1-2 godziny

b)

co 3-4 godziny

c)

co 6 godzin

d)

co 8 godzin

13.

Co to jest glukoza?

a)

Jest to cukier, główne źródło energii człowieka

b)

Składnik wytwarzany przez wątrobę

c)

Jest to, to samo co fruktoza tylko pod inną nazwą

14.

Źródłem błonnika w diecie są:

(WIĘCEJ NIŻ 1 ODPOWIEDŻ)

a)

Produkty zbożowe

b)

owoce

c)

warzywa

d)

Napoje gazowane

15.

Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać:

a)

Nie ma znaczenia

b)

1g

c)

10g

d)

6g

16.

Cechą charakterystyczną białka zwierzęcego jest:

a)

tanie

b)

dobrze wykorzystywane

c)

zwiększa przyswajalność niektórych składników

d)

nie uzupełnia niedoborów

17.

 

Cechą charakterystyczną białka roślinnego jest:

a)

tanie

b)

nie podobne do białka ciała człowieka

c)

zawiera cholesterol

d)

zawiera więcej niezbędnych aminokwasów

18.
Białka proste to:
a)

proteiny zbudowane jest wyłącznie z aminokwasów

b)

związki białkowe zawierające grupy prostetyczne

19.

Jakie jest dzienne spożycie błonnika pokarmowego dla dzieci i dorosłych

a)

10-30 g

b)

15-25 g

c)

5-10 g

d)

30-50 g

20.

PPM (podstawowa przemiana materii ) to ?

a)

suma wszystkich wydatków energetycznych

organizmu; równocześnie określa dobowe

zapotrzebowanie energetyczne danej osoby

b)

minimalny poziom przemian energetycznych

zachodzących w organizmie człowieka w warunkach

spokoju fizycznego i psychicznego,

c)

energia potrzebna do wykonywania

codziennych czynności życiowych oraz czynności

związanych z pracą zawodową i aktywnością fizyczną,

a także procesami trawiennymi i termogenezą

21.

Jakie produkty zbożowe są zalecane?

a)

pszenne

b)

kukurydziane

c)

owsiane

d)

pełnoziarniste