NEW
Font size
WorksheetsLATIHAN SOAL PAT XII
Total questions: 50
Worksheet time: 26mins
Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan
masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis...
Kekuatan
Kelemahan
Ancaman
Peluang
Hambatan
Tini akan membuat usaha dibidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai
usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan tini adalah...
Analisis internal
Analisis eksternal
Analisis SWOT
Riset pasar
Merancang produk
Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material,
method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu
produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh
konsumen disebut ... .
Produksi
Sumber daya
Proses produksi
Proses produksi metode
Produksi pabrikasi material
Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai
memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang
cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk wirausahawan yang mampu
menganalisis … .
Peluang
Tantangan
Hambatan
Persaingan
Kelemahan
Satrio pengusaha herbal yang cukup terkenal, karena herbal ini tidak semua
kalangan menyukai maka satrio membuat gebrakan baru dengan inovasinya,
dengan inovasi ini Satrio berarti ...
Menciptakan barang baru
Mempertahankan produk lama
Mempertahankan cara tradisional
Merasa tersaingi dengan lawan bisnisnya
Melakukan sesuatu dengan cara - cara baru
Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang
berkualitas untuk mengolah makanan fungsional adalah …
Man
Material
Mechine
Method
Market
Berikut ini yang termasuk makanan fungsional konvensional adalah...
Yogurt
Apel
Jus Mangga
Bubur Kacang Hijau
Oatmeal
Berikut ini yang termasuk makanan fungsional tradisional yaitu...
Salad buah
Rujak buah
Fruit Sando
Salad sayur
Puding Kacang Hijau
Makanan fungsional memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Berikut ini yang tidak termasuk manfaat makanan fungsional adalah...
Mempercepat pemulihan kesehatan
Mencegah penyakit
Menurunkan daya tahan tubuh
Memperlambat proses penuaan
Mendukung tumbuh kembang anak
Berikut ini yang tidak termasuk rempah-rempah yaitu...
Kunyit
Jahe
Merica
Kencur
Seledri
Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakan adalah terkait....
daya beli masyarakat
manfaat untuk kesehatan
popularitas jenis makanan saat ini
teknik pemasaran
kemasan makanan yang menarik
Berikut ini yang tidak termasuk fungsi dari makanan fungsional adalah...
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengikuti tren makanan kekinian
Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit
Menjaga keteraturan kondisi ritme tubuh
Mempercepat proses pengobatan pada berbagai macam penyakit
Makanan fungsional berikut ini yang diolah dengan menggunakan teknik fermentasi adalah...
Keju, yoghurt, tempe
Beras kencur, kunyit asam, wedang uwuh
Pecel, gado-gado, rujak
Salad buah, asinan buah, manisan buah
Tempe, tahu, oncom
Makanan fungsional berikut ini yang proses pengolahan bahan utamanya tanpa
perebusan adalah....
Pecel
Wedang uwuh
Beras kencur
Salad buah
Kunyit asam
Minuman fungsional berikut yang menggunakan bahan dasar bahan nabati adalah....
Yohurt, kunyit asam, wedang uwuh
Beras kencur, yoghurt, kunyit asam
Wedang uwuh, yoghurt, beras kencur
Beras kencur, wedang uwuh, kunyit asam
Wedang uwuh, beras kencur, yoghurt
Bahan berikut ini yang umumnya tidak digunakan untuk membuat wedang uwuh
adalah....
Kayu manis
Daun cengkih
Kayu secang
Jahe
Daun salam
Berikut ini karakteristik alat yang paling sesuai untuk menghidangkan makanan tradisional adalah alat yang berbahan...
Besi
Melamin
Tanah liat
Logam
Kaca
Berikut ini makanan yang diolah menggunakan teknik suhu dingin adalah...
Pecel
Yogurt
Susu
Fruit Sando
Salad buah
Di bawah ini makanan fungsional yang berbahan dasar umbi-umbian adalah...
Pecel
Salad buah
Gethuk
Yogurt
Bubur Ketan Hitam
Susu kedelai merupakan minuman sehat yang diolah menggunakan teknik...
panas
suhu rendah
pengeringan
fermentasi
bahan kimia
Memperkecil resiko kegagalan investasi dan bisa memperbesar peluang
keberhasilan investasi yang bersangkutan merupakan …
Tujuan evaluasi
Aspek evaluasi
Tahapan evaluasi
Strategi evaluasi
Sasaran evaluasi
Marni memiliki kompetensi yang baik dalam bidang usaha sehingga Marni selalu
dilibatkan dalam kegiatan produksi, maka Marni dapat dikatakan memiliki sumber
daya manusia yang tinggi, hal ini termasuk ke dalam …
Prinsip pengembangan usaha
Faktor pendukung pengembangan usaha
Teknik pengembangan usaha
Tahapan dalam pengembangan usaha
Tujuan dalam pengembangan usaha
Adanya biaya produksi, adanya pinjaman dan hutang perusahaan yang besar,
termasuk pada analisis aspek resiko …
Resiko SDM
Resiko potensi pasar
Resiko keuangan
Resiko pelanggan
Resiko aspek produk
Segmentasi pasar merupakan bagian dari evaluasi usaha, yang termasuk
komponen dalam melakukan analisis potensi pasar adalah …
Menciptakan produk baru yang disenangi konsumen
Memperbaiki penampilan produk
Menemukan potensi pasar yang menguntungkan
Keuangan dapat dijamin keberhasilannya
Struktur organisasi perusahaan dapat dikendalikan
Jika strategi usaha tidak berhasil, maka resiko yang dapat dihitung menurut aspek produknya yaitu …
Anggaran produk lainnya berhenti
Keuangan perusahaan bertambah
Jumlah tenaga kerja bertambah
Perbaikan penampilan produk digemari
Pemasaran berlangsung dengan cepat
Langkah terakhir untuk mengetahui usaha untung atau rugi, diteruskan atau
berhenti setelah dilakukan kegiatan….
Sasaran
Strategi
Evaluasi
Draf usaha
Tujuan
1. Jika biaya variabel suatu usaha pembuatan pecel dalam 1 kali produksi dengan 50 porsi pempek adalah Rp 500.000, biaya tetapnya adalah Rp 225.000, Harga pokok produksinya adalah....
Rp 12.500
Rp 13.500
Rp 14.500
Rp 15.500
Rp 16.500
Jika dalam 1 kali produksi usaha dihasilkan 100 tusuk sate ayam dengan harga jual Rp 2.000 dihasilkan laba Rp 60.000 dengan biaya tetap sebesar Rp 50.000. Berapakah biaya variabel yang dibutuhkan untuk pembuatan sate ayam tersebut!
Rp 100.000
Rp 90.000
Rp 80.000
Rp 70.000
Rp 60.000
Evaluasi usaha harus dilakukan dengan menyesuaikan masalah dan dilakukan sesuai dengan kemampuan karena salah satu prinsip evaluasi usaha yaitu...
Harus dapat diterima semua pihak
Harus dibuat secara fleksibel dan realistis
Mencakup semua aspek usaha
Menemukan cara kerja efektif
Menemukan cara kerja efisien
Apabila evaluasi usaha dilakukan hanya pada saat terjadi masalah bisa disebut dengan evaluasi usaha secara…
Rutin
Berkala
Insidental
Bulanan
Periode
Jenis promosi non personal mengenai pelayanan usaha tertentu dengan cara
membahas informasi dan berita tentang produk yang dijual. Jenis promosi ini
dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti wawancara yang begitu populer di
media, hal tersebut merupakan …
Publicity
Tatap muka
Periklanan.
Sponsorship
Promosi Penjualan
Strategi promosi langsung dapat dilakukan dengan menggunakan….
Rencana penjualan
Media promosi
Brainstroming
Teknik khusus
Pendapat konsumen
Periklanan yang ditujukan untuk mendorong para penyalur agar bersedia
meningkatkan permintaan suatu produk dengan menjualkan sebanyak-banyaknya kepada pembeli atau pengecer disebut ...
Pull demand advertising
Push demand advertising
Pull supply advertising
Push suplly advertising
Segmentasi yang lebih spesifik untuk menghadapi perilaku konsumen yang
bermacam-macam disebut …
Tujuan promosi
Target pasar
Pesan
Membuat anggaran promosi
Pilih media promosi
Media mempromosikan produk dengan jumlah banyak dengan penjelasan
spesifikasi dan gambar masing-masing produk adalah….
Booklet
Catalog
Pamphlet
Brosur
Koran
Promosi melalui internet memiliki berbagai kelebihan, yang bukan kelebihan
dari mesia internet adalah …
Pengirim pesan dan penerima pesan dapat berinteraksi atau berkomunikasi
dua arah
Diskon melalui internet lebih besar
Pesan yang disampaikan melalui media internet dapat dipercaya
Diskon melalui internet lebih besar dan komunikasi dua arah
Komunikasi satu arah
Pesan mengenai produk yang disampaikan melalui media televisi akan
diwujudkan dalam bentuk…
Audio
Audio dan Visual
Visual
Gambar bergerak
Gambar tidak bergerak
1. Promosi mengenai produk yang disampaikan melalui media koran akan diwujudkan dalam bentuk…
Audio
Audio dan Visual
Visual
Gambar bergerak
Gambar tidak bergerak
Proses pengidentifikasian dan menganalisis para pembeli di pasar produk, menganalisis perbedaan antara pembeli di pasar disebut dengan ….
Sistem konsinyasi
Area pemasaran
Segmentasi pemasaran
Metode pemasaran
Strategi penjualan
Seorang Wirausahawan susu kedelai menjual 100 botol dengan harga jual per botol adalah Rp 10.000. Jika biaya tetap yang dikeluarkan dalam produksi susu kedelai adalah Rp 50.000, dan biaya variabel Rp 400.000. Laba yang dihasilkan dalam sekali produksi yaitu...
Rp 350.000
Rp 400.000
Rp 450.000
Rp 500.000
Rp 550.000
Sistem konsinyasi dikenal sebagai sistem jual titip dengan suatu perjanjian antara
pemilik barang dengan yang dititipi barang. Isi perjanjian tersebut di antaranya ….
Strategi promosi
Jumlah konsumen
Prosedur pembutaan produk
Pembagian komisi
Proses pengiriman barang
Keuntungan menjalankan sistem konsinyasi bagi produsen produk pengolahan makanan fungsional adalah ….
Bisa fokus meningkatkan kualitas produk
Tidak memproduksi barang
Tidak khawatir jika produk tidak laku
Bisa memiliki produk beraneka ragam
Bisa mendapatkan uang komisi
Salah satu keuntungan bagi penyalur sistem penjualan konsinyasi makanan fungsional adalah tidak khawatir jika produk tersebut tidak laku. Hal ini disebabkan karena pihak penyalur ….
tidak perlu mengeluarkan biaya untuk membuat produk
hanya perlu mengembalikan barang yang tidak lakuya tersebut kepada pihak konsignor
tetap akan mendapatkan keuntungan dari setiap produk yang berhasil terjual
cukup melaporkan saja jumlah produk yang tidak laku
hanya mencatat produk yang laku dan produk yang tidak laku saja
Dalam pemilihan lokasi strategis untuk penyaluran produk usaha pengolahan makanan fungsional dengan sistem konsinyasi antara lain memiliki kriteria ….
Berada di pinggir kota yang biasanya terdapat mobilitas yang tidak begitu tinggi
Berada di tempat pemukiman penduduk yang sedikit karena jumlah terbatas
Ramai dikunjungi atau menjadi tempat lalu lintas warga sekitar
Memiliki banyak toko yang tidak permanen
Dekat dengan kantor polisi agar keamanannya terjamin
Makanan fungsional dapat memberikan pengaruh fisiologis yang menguntungkan bagi tubuh, hal tersebut merupakan salah satu kriteria makanan fungsional yaitu…
Good looking
Sensory
Nutritional
Physiological
Kognitional
1. Pengumpulan data dalam riset pasar yang dilakukan dengan cara memberikan pertanyaan kepada subjek yang berhubungan dengan usaha yang akan dijalankan disebut juga dengan...
Observasi
Wawancara
Pengamatan
Tes akademik
Survey
Buku khusus yang digunakan dalam usaha dagang untuk mencatat pembelian secara tunai yaitu buku…
Penjualan
Pembelian
Penerimaan kas
Pengeluaran kas
Jurnal umum
Utang dagang bisa dilihat pada buku khusus usaha dagang yaitu buku…
Penjualan
Pembelian
Penerimaan kas
Pengeluaran kas
Jurnal umum
1. Salah satu komponen penyusunan perencanaan usaha adalah strategi pemasaran yang berisi…
Rincian keuangan usaha
Kebutuhan tenaga kerja
Administrasi yang dibutuhkan dalam usaha
Ulasan deskripsi usaha
Rincian produk, harga, lokasi usaha dan promosi
Pisau, talenan dan baskom merupakan alat pengolahan makanan fungsional kategori…
Alat persiapan pengolahan
Alat pengolahan
Alat penghidang makanan
Alat makan dan minum
Alat olah
