WorksheetsDania kuchni regionalnych
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Czym cechuje się kuchnia warmińsko-mazurska?
wykorzystuje przede wszystkim łatwo dostępne ryby, produkty leśne, produkty rolnicze oraz na kształt duży wpływ miała kuchnia niemiecka, rosyjska i kuchnia mazowiecka
to przede wszystkim tłuste kiełbasy, obfite dania jednogarnkowe czy sałatki ziemniaczane
kojarzy się głównie z sycącymi, mięsnymi daniami, które dostarczać miały siły do pracy. Niejednokrotnie oparta na ziemniakach, kapuście lub mące była kuchnią prostą, acz pożywną
Czym są dzyndzałki warmińskie?
ciastem
zupą
pierogami
plackami
Jakie danie widnieje na powyższym zdjęciu ?
pstrąg
płotka
karaś
szczupak
Jakie danie widnieje na powyższym zdjęciu ?
kopytka
szwaby
pierogi
kartacze
jak nazywa się ta potrawa?
ogaliki maślane
rogale świętomarcińskie
rogale z czekoladą
Co jest najczęstszym składnikiem w kuchni wielkopolskiej ?
ziemniaki
rogaliki
kapusta
owoce
Jakie są charakterystyczne potrawy kuchni podlaskiej?
kartacze, babka i kiszka ziemniaczana, zupa opieńkowa, pierogi białowieskie, kindziuk, czy sękacz.
czarnina, pieczone kaczki, kasze, zupa grzybowa, żur
krupniok (kaszanka),
żur,
ciapkapusta (ziemniaki z kapustą kiszoną),
wodzionka (tradycyjna zupa),
Sękacz to
wypiek cukierniczy z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego, pieczonego nad otwartym ogniem na obracającym się rożnie w kształcie drewnianego wałka lub wydłużonego stożka
Rodzaj ciasta francuskiego , który jest uważany za przysmak na podlasiu
przękąska dodawana do obiadu
Jaka ryba wchodzi w skład dania “Szmurowany Pomuchel”?
Dorsz
Jesiotr
Płotka
Rekin
Co widnieje na poniższym zdjęciu?
Biszkopt
Pączki
Placek po węgiersku
Ruchanki
Pod wpływem jakiej kuchni kształtowała się kuchnia Małopolska
Kuchnia austriacka
kuchnia niemiecka
kuchnia belgijską
kuchnia francuską
kto wprowadził Mazowsze w cukierniczy zapał?
Brytyjczycy
Francuzi
Niemcy
Włosi
Do jakiego woj. należy szarlotka na bazie renety landsberskiej?
podlaskie
mazowieckiego
lubuskiego
