Font size
WorksheetsUS Prakarya Makanan Fungsional
Total questions: 40
Worksheet time: 46mins
Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ... .
Produksi
Sumber daya
Proses produksi
Proses produksi metode
Produksi pabrikasi material
Skema proses dalam perencanaan usaha makanan fungsional pada tahap pertama adalah … .
Riset pasar
Hasil proses
Hasil rancangan
Proses produksi
Distibusi dan pemasaran
Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .
Peluang
Tantangan
Hambatan
Persaingan
Kelemahan
Perhatikan pernyataan dibawah ini:
1) Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan.
2) Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha.
3) Tidak mampu menguasai diri sendiri.
4) Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain.
5) Bersemangat dan bergaul.
Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif dan kreatif adalah …
1), 2), dan 3).
1), 2), dan 4).
2), 3), dan 4).
2), 3), dan 5).
3), 4), dan 5).
Satrio pengusaha herbal yang cukup terkenal, karena herbal ini tidak semua kalangan menyukai maka satrio membuat gebrakan baru dengan inovasinya, dengan inovasi ini Satrio berarti ...
Menciptakan barang baru.
Mempertahankan produk lama.
Mempertahankan cara tradisional.
Merasa tersaingi dengan lawan bisnisnya.
Melakukan sesuatu dengan cara - cara baru.
Memulai usaha dibidang makanan fungsional dilakukan analisis terhadap produk tersebut agar pondasi dasar untuk menciptakan suatu produk makanan fungsional ... .
ide
Tujuan
Peluang
Peranan
Tren atau gaya
Faktor penentu untuk membuat suatu tujuan dan melakukan proses untuk mencapai tujuan tersebut adalah ... .
Man
Money
Market
Methods
Machine
Luna melakukan riset pasar mengenai makanan fungsional, setelah melakukan riset maka luna menganalisis, hasil dari analisis luna bahwa makanan fungsional sangat dibutuhkan oleh masyarakat di masa pandemic, lalu untuk meningkatkan penjualan produk yang akan diproduksi adalah …
Menambah daya tarik masyarakat.
Rasa dan bentuknya menjadi aneh.
Membeli mesin yang canggih.
Bahan baku yang biasa saja.
Membuat administrasi.
Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah makanan fungsional adalah …
1. Pengetahuan yang dimiliki.
2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.
3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.
4. Pengalaman dari individu itu sendiri.
5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.
6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.
Yang termasuk faktor eksternal adalah …
1, 2, dan 3.
1, 4, dan 5.
2, 3, dan 4.
2, 3, dan 6.
3, 4, dan 5.
Beno ingin melakukan riset pasar dengan bahan baku makaanan nabati, maka tahapan yang benar yang dilakukan Beno adalah …
Riset pasar, hasil riset, pengembangan produk, hasil rancangan, proses produksi, produk.
Riset pasar, hasil riset, hasil rancangan, pengembangan produk, proses produksi, produk.
Riset pasar, hasil rancangan, hasil riset, pengembangan produk, proses produksi, produk.
Riset pasar, hasil rancangan, pengembangan produk, proses produksi, produk.
Riset pasar, hasil riset, pengembangan produk, proses produksi, produk.
Perhatikan pernyataan dibawah ini: No. Pernyataan
1. Usahakan terus untuk mempertahankan harga;
Semakin menonjolkan keuggulan rendang yang akan dipasarkan tidak menggunakan bahan pengawet dan dijamin sehat.
2. Menjaga kualitas rendang yang kita buat sehingga pelanggan tetap akan datang ke tempat usaha makanan kita dan tidak akan berpalin
3. Telitilah dalam membeli daging. Kenali bentuk daging sapi asli dan daging lain (misalnya babi) dan bentuk daging sapi yang sudah dicampur dengan daging yang lain.
4. Jangan terlalu cepat menaikkan harga jual ketika harga bahan baku (daging) sedang naik di pasaran. Kita dapat tetap menggunakan harga lama dengan kualitas rasa yang tetap namun dengan porsi yang
Dari table diatas yang termasuk hal yang harus diperhatikan setelah melakukan analisis ancaman adalah …
1 dan 2.
1 dan 3.
1 dan 4.
2 dan 3.
2 dan 4.
Albert menitipkan barang dagangannya kepada Richard. Dengan harapan, agar barang dagannya tersebut bisa lebih terjual dan sarana perluasan pasar konsumen bila dijual oleh kedai ternama yang dimiliki oleh Richard. Albert hanya sebatas menitipkan barang dagannya sedangkan Richard yang membantu menjual dan mencatat serta melaporkan keuntungannya kepada Albert. Kerjasaman ini menghasilkan bagi hasil bagi keduanya. Kerjasama tersebut dapat dikategorikan sebagai:
Joint Venture
Persekutuan
Penggabungan Usaha
Bisnis Kombinasi
Konsinyasi
Metode pengolahan yang digunakan untuk membuat omelette adalah....
Saute
Grilling
Deep frying
Shallow frying
Minuman fermentasi
Es doger
Ice cream
Yoghurt
Infused water
Alat ini digunakan untuk menggoreng dengan sedikit minyak. Makanan yang dimasak menggunakan alat tersebut adalah....
ayam bakar kalasan
pesmol ikan
omelete
sayur asem
Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakan adalah terkait....
daya beli masyarakat
manfaat untuk kesehatan
popularitas jenis makanan saat ini
teknik pemasaran
kemasan makanan yang menarik
Berikut ini yang tidak termasuk fungsi dari makanan fungsional adalah...
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengikuti tren makanan kekinian
Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit
Menjaga keteraturan kondisi ritme tubuh
Mempercepat proses pengobatan pada berbagai macam penyakit
Berikut ini yang tidak termasuk perbedaan antara karakteristik bahan pangan nabati dan hewani adalah....
Kelemahan dari alat pengolahan makanan fungsional dengan bahan alumunium adalah....
Mengandung bahan berbahaya
Tidak tahan panas
Tidak dapat menghantarkan panas dengan baik
Tidak cocok untuk mengolah makanan yang bersifat asam
Ringan
Perhatikan jenis makanan fungsional berikut!
a. Tempe
b. Apel
c. Yoghurt
d. Anggur
e. Pisang
Jenis makanan fungsional di atas yang termasuk makanan fungsional alami adalah....
a, b, c
a, c, e
b, c, d
b, d, e
c, d, e
Makanan fungsional berikut ini yang diolah dengan menggunakan teknik fermentasi adalah....
Keju, yoghurt, tempe
Beras kencur, kunyit asam, wedang uwuh
Pecel, gado-gado, rujak
Salad buah, asinan buah, manisan buah
Tempe, tahu, oncom
Makanan fungsional berikut ini yang proses pengolahan bahan utamanya tanpa perebusan adalah....
Pecel
Wedang uwuh
Beras kencur
Salad buah
Kunyit asam
Minuman fungsional berikut yang menggunakan bahan dasar bahan nabati adalah....
Yohurt, kunyit asam, wedang uwuh
Beras kencur, yoghurt, kunyit asam
Wedang uwuh, yoghurt, beras kencur
Beras kencur, wedang uwuh, kunyit asam
Wedang uwuh, beras kencur, yoghurt
Bahan berikut ini yang umumnya tidak digunakan untuk membuat wedang uwuh adalah....
Kayu manis
Daun cengkih
Kayu secang
Jahe
Daun salam
Salad buah merupakan salah satu makanan fungsional yang enak dan menyehatkan. Salad buah mempunyai manfaat....
Mengandung omega 3
Menghangatkan tubuh
Kaya serat yang baik untuk pencernaan
Memperlancar asi
Mengandung banyak vitamin E sehingga baik untuk kesuburan
Memperkecil resiko kegagalan investasi dan bisa memperbesar peluang keberhasilan investasi yang bersangkutan merupakan …
Tujuan evaluasi
Aspek evaluasi
Tahapan evaluasi
Strategi evaluasi
Sasaran evaluasi
Perhatikan pernyataan berikut ini :
a) Memahami konsep produk atau jasa secara baik
b) Membuat visi dan misi usaha
c) Perlunya winning, positive dan learning attitude untuk menjadi sukses Pernyataan di atas termasuk …
Tujuan evaluasi
Aspek evaluasi
Tahapan evaluasi
Hal yang harus di evaluasi
Sasaran evaluasi
Perhatikan pernyataan berikut ini …
Posisi keseluruhan usaha.
Apakah ada kemajuan atau kemunduran usaha.
Lakukan langkah perbaikan atau pengembangan.
Hal diatas merupakan …
Tujuan evaluasi.
Monitoring dan ebaluasi usaha.
Tahapan evaluasi.
Hal yang harus di evaluasi.
Sasaran evaluasi.
Dalam memulai usaha makanan fungsional tidak bisa dengan begitu saja memulai tetapi harus memperhatikan beberapa aspek, terdapat berapa aspek yang harus diketahui oleh wirausahawan adalah …
5 aspek
6 aspek
7 aspek
8 aspek
9 aspek
Perhatikan pernyataan berikut ini :
(1) Aspek pemasaran
(2) Aspek teknis
(3) Aspek finansial (keuangan),
Pernyataan diatas merupakan …
Tujuan evaluasi.
Monitoring dan evaluasi usaha.
Tahapan evaluasi.
Hal yang harus di evaluasi
Sasaran evaluas
Yang termasuk tujuan promosi adalah ...
Memberikan Informasi .
Membujuk dan mempengaruhi
Menciptakan Kesan (Image)
Promosi merupakan suatu alat mencapai tujuan
menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar.
Yang termasuk fungsi promosi adalah…
Menyebarkan informasi produk kepada target pasar potensial.
Untuk mendapatkan kenaikan penjualan dan profit/laba.
Untuk mendapatkan pelanggan baru dan menjaga kesetiaan pelanggan.
Untuk menjaga kestabilan penjualan ketika terjadi lesu pasar.
Membujuk dan mempengaruhi.
Pernyataan dibawah ini yang termasuk kelebihan dari promosi periklanan adalah …
Cakupan yang melihat iklan tersebut banyak, karena dapat disiarkan melalui media cetak dan siar.
Pencitraan produk akan lebih baik dengan sales representative yang hkalianl.
Menghindari gangguan dan hambatan jadi calon konsumen bisa fokus pada penjelasan sales representative.
Adanya atensi yang besar dari calon konsumen
Karena diadakan di tempat keramaian, seperti pusat perbelanjaan dengan mengadakan big sale membuat banyaknya pengunjung dan konsumen meningkat dengan drastis.
Jenis promosi non personal mengenai pelayanan usaha tertentu dengan cara membahas informasi dan berita tentang produk yang dijual. Jenis promosi ini dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti wawancara yang begitu populer di media, hal tersebut merupakan …
Publicity
Tatap muka.
Periklanan
Publicity dan periklanan
Publicity dan tatap muka.
Bagian dan proses strategi pemasaran sebagai cara untuk berkomunikasi dengan pasar, dengan menggunakan komposisi bauran promosi (promotional mix), merupakan pendapat dari …
Sistaningrum
Gitosudarmo
Kotler
Sistaningrum dan Gitosudarmo.
Sistaningrum dan Kotler.
Strategi pemasaran yang akan dijalankan dalam usaha produk makanan fungsional nantinya adalah dengan mempertimbangkan beberapa aspek penting diantaranya adalah….
Area pemasaran dan segmentasi pemasaran
Metode pemasaran dan sistem konsinyasi
Sistem konsinyasi dan segmentasi pemasaran
Area pemasaran dan promosi produk
Penjualan langsung dan publisitas
Proses pengidentifikasian dan menganalisis para pembeli di pasar produk, menganalisis perbedaan antara pembeli di pasar disebut dengan ….
. Sistem konsinyasi
Area pemasaran
Segmentasi pemasaran
Metode pemasaran
Strategi penjualan
Berikut ini adalah hal – hal yang harus ada dalam sistem konsinyasi Kecuali ….
Pemasar
Konsinyor
Konsinyi
Produk
Komisioner
Dalam proses konsinyasi ada proses yang harus dilalui, di antaranya prosedur sistem berjalan pada sistem penjualan yang meliputi ….
Prosedur persaingan barang
Prosedur evaluasi laporan
Prosedur pembuatan barang
Prosedur pengemasan barang
Prosedur pengiriman barang
Sistem konsinyasi dikenal sebagai sistem jual titip dengan suatu perjanjian antara pemilik barang dengan yang dititipi barang. Isi perjanjian tersebut di antaranya ….
Strategi promosi
Jumlah konsumen
Prosedur pembutaan produk
Pembagian komisi
Proses pengiriman barang
