WorksheetsMAKROMOLEKUL
Total questions: 24
Worksheet time: 12mins
yang merupakan asam-asam amino non essesial....
metionin
isoleusin
sistein
aspartat
asam glutamat
Jenis lemak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah ....
lemak tak jenuh
lemak tak jenuh tunggal
lemak omega 3
lemak trans
kolesterol
Dari beberapa pasangan polimer berikut yang keduanya merupakan polimer sintetik adalah ....
polistirena dan selulosa
polietilena dan DNA
poliester dan amilum
PVC dan nilon
nilon dan DNA
Polimer dibawah ini yang tersusun dari monomer vinilklorida adalah ....
Protein
PVC
Teflon
Bakelit
Selulosa
Hidrolisis sukrosa akan menghasilkan ....
glukosa + fruktosa
glukosa + galaktosa
glukosa + glukosa
galaktosa + fruktosa
fruktosa + galaktosa
Protein adalah suatu makromolekul yang komponen utamanya adalah
a. Hidrokarbon
b. Karbohidrat
c. Asam Amino
d. Asam Nukleat
Laktosa adalah jenis karbohidrat atau gula yang terdapat pada....
susu
tepung
nasi
umbi-umbian
Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.
1) sumber energi utama bagi tubuh
2) sebagai cadangan energi
3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh
4) biokatalis dalam metabolisme
5) berperan penting dalam transpor oksigen
Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 4
3 dan 4
4 dan 5
Polimer yang merupakan karet sintesis pada pembuatan ban mobil adalah
a. Polistirena
b. Polipropena
c. Polibutadiena
d. Polietilena
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 5
Berikut ini yang merupakan salah satu sifat lemak adalah ....
tidak memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya
memiliki ikatan rangkap pada rantai karbonnya
pada suhu kamar berbentuk cair
mudah rusak menjadi tengik
tidak mengandung kolesterol
A.
B.
C.
D.
E.
Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....
sumber energi
menambah cita rasa makanan
pelarut vitamin A,D,E,K
mendinginkan tubuh
memperbaiki tekstur makanan
Polimer Termoseting adalah ….
Jika dipanaskan mencair
Rapuh bila kena panas
Digunakan untuk serat rafia
Jika dipanaskan akan mengeras
Dapat didaur ulang
Uji seliwanoff spesifik untuk menguji adanya ... dalam suatu sampel karbohidrat.
Glukosa
Galaktosa
Fruktosa
Maltosa
fungsi dari lemak antara lain...
sumber energi
mengangkut vitamin A,D,E,C dan K
menyusun struktur dan komponen sel
memulihkan luka dan peradangan
pelindung organ vital tubuh
Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah…
lemak
protein
glikogen
vitamin
mineral
Dibawah ini yang termasuk lemak adalah
Minyak Sawit, Minyak Kelapa, Gajih
Mentega, Margarine, Gajih
Minyak Kelapa, Gajih, Margarine
minyak zaitun, minyak sawit, mentega
Di antara polimer berikut, yang terbentuk dengan cara mereaksikan bahan-bahan kimia adalah ….
Amilum
Nilon66
Glikogen
Selulosa
Wol
Bahan makanan yang berprotein yang mengandung inti benzena dan unsur belerang adalah ….
K dan L
L dan N
K dan M
M dan N
L dan O
yang termasuk asam-asam amino essensial adalah....
leusin
alanin
treonin
serin
histidin
terbuat dari polietilena, pemakaian sekali, tidak bagus untuk menyimpan makanan panas
terbuat dari polivinil klorida, bisa dipakai ulang, aman untuk makanan panas
terbuat dari polipropena, aman untuk makanan panas, dapat dipakai ulang
terbuat dari policarbonat, aman untuk makanan panas, dapat dipakai ulang
terbuat dari polietenatereftalat, tidak aman untuk makanan panas, apat dipakai ulang.
Jenis lemak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah ....
lemak tak jenuh
lemak tak jenuh tunggal
lemak omega 3
lemak trans
kolesterol
A.
B.
C.
D.
E.
