(CFH) Lengkapilah salah satu dari 3 poin utama dalam mencuci tangan yang higenis di bawah ini! 1. Cucilah sampai ke siku 2 . Gunakan _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3. Cucilah selama minimal 1 menit (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

(CFH) Dalam membersihkan peralatan atau perlengkapan kerja dalam area pengolahan makanan, sponge berwarna _ _ _ _ _ _ digunakan untuk peralatan yang bersentuhan langsung dengan bahan makanan. (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

(CFH) 1. Resik 2. Rajin 3. Rawat 4. Rapi 5. Ringkas merupakan poin _ _dalam membersihkan area kerja.

(a)  

(CFH) Kita harus melakukan pembersihan area kerja secara _ _ _ _ _ _ _(contoh: pada saat Cleaning Time) (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)  

(CFH) Terkait dengan form ceklist pembersihan yang dilakukan harian, mingguan, dan bulanan, terdapat (_) form yang harus diisi. (jawaban dalam angka)

(a)  

(CFH) Pada saat mengisi personal health checklist, jika staff masuk dan tidak sakit ditulis (_)

(a)  

(CFH) Pada saat mengisi personal health checklist, jika staff masuk tapi sakit maka ditulis 1 sampai (_) (sesuai gejala penyakit) (jawaban dalam angka)

(a)  

(CFH) Formulir ceklist pembersihan harian, mingguan, dan bulanan wajib diisi setiap hari setelah selesai melakukan _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)