wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Cukry i tłuszcze

Total questions: 27

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Glukoza:

a)

C6H12O6

b)

C12H22O11

c)

H2O

d)

CH3COOH

2.

Uzupełnij reakcję powstawania tłuszczów:

glicerol + ............... --> tłuszcz + .............

a)

woda, kwasy tłuszczowe

b)

kwasy tłuszczowe, woda

c)

kwasy tłuszczowe, wodór

d)

wodór, tlen

3.

Do tłuszczów roślinnych należy

a)

smalec

b)

tran

c)

łój

d)

olej

4.

Do tłuszczów zwierzęcych należy:

a)

margaryna

b)

smalec

c)

masło roślinne

d)

oliwa

5.

Cukry zawierające więcej niż 10 monosacharydów to:

a)

disacharydy

b)

monosacharydy

c)

oligosacharydy

d)

polisacharydy

6.

Do cukrów prostych należą:

a)

sacharoza i glukoza

b)

skrobia i celuloza

c)

skrobia i sacharoza

d)

glukoza i fruktoza

7.

Sacharoza jest dwucukrem zbudowanym z:

a)

glukozy i fruktozy

b)

glukoza i glukozy

c)

glukozy i galaktozy

8.

Zaznacz wszystkie polisacharydy.

a)

Sacharoza

b)

Celuloza

c)

Glukoza

d)

Skrobia

9.

Dwucukry to:

a)

Monosacharydy

b)

Polisacharydy

c)

Disacharydy

d)

Oligosacharydy

10.

Dwucukry połączone są wiązaniem:

a)

O-glikozydowym

b)

wodorowym

c)

peptydowym

d)

estrowym

11.

Glukoza to cukier:

a)

prosty

b)

złożony

c)

dwucukier

d)

wielocukier

12.

Wskaż zestaw zawierający wyłącznie cukry złożone

a)

glikogen, skrobia. kolagen, glukoza

b)

celuloza, fruktoza, skrobia, glikogen

c)

glicerol, skrobia, celuloza, hemoglobina

d)

celuloza, chityna, skrobia, glikogen

13.

Cukrem złożonym, który stanowi główny składnik błonnika jest

a)

celuloza

b)

skrobia

c)

glikogen

d)

chityna

14.

Fruktoza ma smak:

a)

kwaśny

b)

gorzki

c)

słodki

d)

bez smaku

15.

Disacharydy to np.:

a)

sacharoza

b)

laktoza

c)

glukoza

d)

celuloza

16.

Skrobia występuje w:

a)

ksylitolu

b)

bulwach ziemniaków

c)

nasionach zbóż

d)

liściach paproci

17.

Jak nazywa się dwucukier, który jest główną formą transportową cukrów u roślin?

a)

Fruktoza

b)

Glukoza

c)

Maltoza

d)

Sacharoza

18.

Monosacharydy

a)

to cukry proste nierozpuszczalne w wodzie

b)

to cukry złożone nierozpuszczalne w wodzie

c)

to cukry proste rozpuszczalne w wodzie

d)

to cukry złożone rozpuszczalne w wodzie

19.

Materiałem zapasowym u roślin jest ...

a)

sacharoza

b)

glikogen

c)

skrobia

d)

celulloza

20.

Czym jest glicerol?

a)

Alkoholem

b)

Tłuszczem

c)

Kwasem tłuszczowym

d)

Białkiem

21.

Tłuszcze nasycone to

a)

Tłuszcze roślinne w stanie stałym

b)

Tłuszcze zwierzęce w stanie ciekłym

c)

Tłuszcze zwierzęce w stanie stałym

22.

Które kwasy tłuszczowe zawierają podwójne wiązania między atomami węgla?

a)

Nasycone

b)

Nienasycone

23.

Jaka część ludzkiej komórki jest budowana przez tłuszcze?

a)

Mitochondrium

b)

Jądro komórkowe

c)

aparat Golgiego

d)

błona komórkowa

24.

Zaznacz właściwości fizyczne tłuszczów

a)

nie rozpuszczają się w wodzie

b)

mają gęstość większą od gęstości wody

c)

mają gęstość mniejszą od gęstości wody

d)

bezbarwne

25.

Masło orzechowe to przykład tłuszczu

a)

stałego, roślinnego

b)

ciekłego, roślinnego

c)

stałego, zwierzęcego

26.

Tłuszcze nie spełniają jednej z wymienionych funkcji. Wskaż ją:

a)

ochrona przed utratą ciepła z organizmu

b)

źródło niektórych witamin

c)

surowiec energetyczny

d)

materiał budulcowy

e)

ochrona narządów wewnętrznych przed wstrząsami

27.

Fosfolipidy mają:

a)

hydrofobowy ogon

b)

hydrofilowy ogon

c)

hydrofobową głowę

d)

hydrofilową głowę

Similar Resources on Wayground

układ pokarmowy

25 questions

układ pokarmowy

quiz

Worksheet

•

10th Grade

układ pokarmowy

26 questions

układ pokarmowy

quiz

Worksheet

•

10th Grade

I B

28 questions

I B

quiz

Worksheet

•

9th - 11th Grade

ZDROWE ODŻYWIENIE klasa 7

30 questions

ZDROWE ODŻYWIENIE klasa 7

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University

Układ pokarmowy 2

25 questions

Układ pokarmowy 2

quiz

Worksheet

•

10th Grade

układ krwionośny

25 questions

układ krwionośny

quiz

Worksheet

•

10th Grade

układ oddechowy kl.2

25 questions

układ oddechowy kl.2

quiz

Worksheet

•

10th Grade

kl 5 test

23 questions

kl 5 test

quiz

Worksheet

•

5th - 10th Grade