Free Printable ( CSF ) GS Set 2

Worksheets

( CSF ) GS Set 2

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name

Class

Date

(CSF) Apabila suhu DF maka langkah pertama adalah tulis _ _ kemudian beri garis miring.

(a)

(CSF) Apabila suhu tetap dF maka staff perlu lapor _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)

(CSF) Setelah menuliskan suhu di luar standar, maka tunggu selama _____

A. 10

B. 20

C. 30

D.40

(CSF) Apabila suhu tetap di luar standard maka staff perlu lapor pada security

BENAR

SALAH

(CSF) Pada saat pengolahan makanan, suhu optimal pengolahan daging babi, sapi, dan domba ialah 63 derajat Celcius.

BENAR

SALAH

(CSF) Pada saat pengolahan makanan, suhu optimal pengolahan daging giling ialah 74 derajat Celcius.

BENAR

SALAH

(CSF) Pada penulisan label date, penulisan Expired Date _________ produk dibuka ialah mengikuti ED dari supplier, sedangkan penulisan Expired Date _________ produk dibuka ialah mengikuti standar dari MD.

A. setelah;saat

B. sebelum, setelah

C. sebelum; saat

D. setelah; sebelum

(CSF) Receiving date ialah dilakukan sesuai dengan..

A. Tanggal pertama kali saat barang tersebut dibuka

B. Tanggal saat barang tsb diterima pertama kali oleh MMD

C. Tanggal saat barang tsb pertama kali dikeluarkan dari gudang penyimpanan

D. TanggaL pertama kali saat barang tersebut digunakan

(CSF) Pada penulisan label berikut, "Thawing Date" diisi dengan..

A. Tanggal penerimaan barang

B. Tanggal barang pertama kali dibuka

C. Tanggal pencairan produk beku

D. Tanggal kadaluarsa

10.

(CSF) Dalam penulisanlabel date, _ _ _ _ _ _ _ _ merupakan tanggal barang pertama kali dibuka (jawaban dalam Bahasa Inggris)

(a)

11.

(CSF) Dalam penulisanlabel date, expired date merupakan tanggal _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)

12.

(CSF) Kontainer yang dapat digunakan untuk menyimpan makanan harus menggunakan kemasan dengan bahan yang mudah dicuci dan _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)

13.

(CSF) Kita harus menggunakan kemasan yang terbuka dalam menyimpan makanan.

BENAR

SALAH

14.

(CSF) Menyimpan bahan makanan harus mnegikuti sistem _ _ _ _ yaitu barang yang pertama masuk, adalah yang pertama keluar.

(a)

15.

(CSF) Telenan dan tray seharusnya tidak disimpan menempel pada _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam Bahasa Indonesia)

(a)

Reset

( CSF ) GS Set 2

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Similar Resources on Wayground