wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

( CPS ) DSB GL Set 2

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

(CPS) "Dengan rutin menyortir maka produk-produk yang sekiranya sudah tidak layak jual akan lebih cepat terdekteksi untuk di proses menjadi barang diskon maupun produk olahan lain." Berikut merupakan alasan mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri dilihat dari aspek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Inggris)

(a)  

2.

(CPS) "Dengan berkurangnya produk buangan dan meningkatnya brand value maka tingkat sales toko akan meningkat secara signifikan." Berikut merupakan alasan mengapa freshness menjadi poin penting dalam retail industri dilihat dari aspek _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ & Profit (ditulis dalam bahasa Inggris)

(a)  

3.

(CPS) Jika sorting dilakukan oleh supplier maka rejection rate akan menurun dan waste dari sisi retailer akan _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

4.

(CPS) Buffer dilakukan bertujuan untuk menggantikan produk yang _ _ _ _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

5.
(CPS) Food quality yang terjamin nantinya akan memperoleh customer ____
a)
A. Satisfied
b)
B. Disappointed
c)
C. Complained
d)
D. Annoyed
6.

(CPS) Tim _ _ dan tim area merupakan yang bertanggung jawab untuk melakukan sorting dan checking freshness.

(a)  

7.

(CPS) Tim QC melakukan Checking / sampling product delica (selling area) setiap _ _ _ _ (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

8.
(CPS) Berikut termasuk beberapa aspek yang dicheck dari segi keutuhan produk, kecuali..
a)
A. Tanggal kadaluwarsa
b)
B. Tekstur
c)
C. Rasa
d)
D. Konsistensi
9.

(CPS) Saat melakukan checking freshness dan sorting produk delica yang perlu diperhatikan adalah (1) Tanggal expired (2) _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ produk (jawaban dalam bahasa Indonesia)

(a)  

10.
(CPS) Dibawah ini merupakan salah satu produk delica yang sudah…
a)

A. Terkontaminasi (serangga)

b)

B. Sesuai standar

c)

C. Siap disajikan

d)

D. Mengalami pembusukan

11.

(CPS) Berikut merupakan produk bakery yang hanya bertahan selama (_) hari (jawaban dalam angka)

(a)  

12.
(CPS) Dalam produk Bakery, untuk kategori brownies, loaf, baguette, toast wassant dll yang tidak mengandung komponen fresh dapat dijual selama beberapa hari menyesuaikan dengan Standard penjualan bakery.
a)
Benar
b)
Salah
13.

(CPS) Lengkapilan kriteria keutuhan produk di bawah ini - Tidak rusak / utuh - Tidak rusak/utuh - Ukurannya tidak menyusut - Warnanya tidak _ _ _ _ _ _ _ (Jawaban dalam bahasa Indonesia) - Tidak berbau yang tidak sedap

(a)  

14.
(CPS) Produk sushi memiliki jangka waktu penjualan 3 hari
a)
Benar
b)
Salah
15.
(CPS) Biasanya barang hasil sortiran yang masih layak digunakan/dikonsumsi akan diolah kembali atau dijadikan produk PA 0
a)
Benar
b)
Salah