Font size
WorksheetsMetanol i etanol
Total questions: 22
Worksheet time: 10mins
Jaką barwę ma alkohol etylowy ?
Bezbarwy
Pomarańczowy
Żółty
Zielony
Co dzieje się po dodaniu etanolu do białka jaja kurzego?
Białko wyparowuje
Białko zmienia kolor na czarny
Białko ścina się
Białko denaturuje
Silnie trujący alkohol
Etanol
Metanol
Butanol
Wzór sumaryczny metanolu to:
C2H5OH
CH3OH
C3H7OH
Wzór ogólny alkoholi to:
CnH2n+1 OH
CnH2n+2
CnH2n-2
CnH2n+1COOH
Co ma większą lotność: etanol czy woda?
etanol
woda
wór na zdjęciu należy do:
metanolu
butanolu
etanolu
pentanolu
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
Tak, obie ciecze różnią się barwą
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
Tak, oba alkohole różnią się smakiem
Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:
polihydroksylowe
monohydroksylowe
tioalkohole
alkohole proste
Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy
konwekcja
kontrakcja
destylacja
konkurencja
Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest
kwasowy
obojętny
zasadowy
nijaki
Spożycie metanolu grozi utratą wzroku lub śmiercią.
prawda
fałsz
W reakcjach spalania całkowitego etanolu powstaje:
tlenek węgla (II) + woda
węgiel + woda
tlenek węgla (IV) + woda
Fermentacja alkoholowa to:
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu kwasu octowego z etanolu
zmniejszenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą
zwiększenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą
reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z sacharydów
Spirytus drzewny to dawna, zwyczajowa nazwa
butanolu
etanolu
metanolu
glicerolu
W jakich zakładach produkuje się spirytus?
Fermentacyjnych
Winiarskich
browarniczych
gorzelniczych
Który alkohol jest bardziej lotny?
metanol
etanol
