Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Bioteknologi

Total questions: 20

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Penggunaan organisme untuk menghasilkan produk yang dapat dimanfaatkan oleh manusia disebut ...

a)

kultur jaringan

b)

bioteknologi

c)

hidroponik

d)

biokimia

2.

Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....

a)

pemanfaatan jamur untuk membuat tape

b)

pemanfaatan jamur untuk membuat kecap

c)

menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

d)

pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

3.

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut !

1. Memerlukan teknologi dan peralatan yang canggih

2. Pengaruh jangka panjang sudah diketahui

3. Hasil yang diperoleh dapat diperhitungkan

4. Menghasilkan organisme yang sifatnya baru

5. Biaya produksi murah

Ciri-ciri bioteknologi modern ditunjukkan oleh nomor ...

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 3 dan 4

c)

2, 3 dan 5

d)

2, 4 dan 5

4.

Perbedaan mendasar pada bioteknologi konvensional dan modern adalah.....

a)

Bioteknologi modern menggunakan bagian tumbuhan hidup sedangkan bioteknologi konvensional bagian yang telah mati

b)

Bioteknologi modern menggunakan teknik fermentasi sedangkan bioteknologi konvensional menggunakan teknik cangkok

c)

Bioteknologi Modern mengubah sifat pada gen biologi sedangkan bioteknologi konvensional tidak

d)

Contoh hasil bioteknologi Modern adalah Insulin dan tempe sedangkan bioteknologi konvensional youghurt dan kloning

5.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

6.

Kandungan gizi pada tempe lebih baik dibandingkan kedelai. Hal ini dapat terjadi karena ...

a)

Kandungan protein kedelai tempe jauh berkurang

b)

Ragi tempe tidak mengakibatkan perubahan apapun pada kendungan gizi kedelai

c)

Protein pada tempe sudah terurai oleh ragi tempe sehingga mudah diserap oleh tubuh

d)

Kandungan protein pada kedelai sama dengan tempe

7.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

8.

Seorang petani panen singkong dalam jumlah besar. karena harga jualnya rendah, agar tidak merugi singkong diolah terlebih dahuu sebelum dijual. pengolahan berikut yang menerapkan prinsip bioteknologi adalah ... .

a)

dibuat menjadi keripik singkong

b)

diambil sarinya untuk diubah menjadi tepung tapioka

c)

dikupas dan dikeringkan menjadi gaplek

d)

difermentasi dengan jamur menjadi tapai

9.

Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....

a)

tape

b)

oncom

c)

tempe

d)

kecap

10.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Lactobaccilus bulgaricus

d)

Aspergillus wentii

11.

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

12.

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

a)

Saccharomyces Cerevisceae

b)

Rhizopus Oryzae

c)

Acetobacter Xylinum

d)

Lactobacillus Bulgaricus

13.

Produk bioteknologi modern adalah ...

a)

Insulin, kecap, asam amino

b)

Penicillium, terasi, yoghurt

c)

Insulin, jagung transgenik, Golden rice

d)

terasi, insulin, tempe, tape

14.

Plasmid Ti dari bakteri Agrobacterium tumefaciens dapat disisipi dengan gen delta endotoksin dari bakteri Bacillus thuringiensis. Hasil dari proses penyisipan gen tersebut dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan...

a)

buah tanpa biji

b)

tanaman berbuah besar dan manis

c)

buah yang umur simpannya lama

d)

tanaman anti serangga

15.

Insulin yang merupakan produk bioteknologi dimanfaatkan untuk ...

a)

Mencegah infeksi virus

b)

Mengobati kencing manis

c)

Mengobati anemia

d)

Mengobati kekerdilan

16.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

vertikultur

b)

kultur jaringan

c)

transgenik

d)

kloning

17.

Teknologi DNA rekombinan dimanfaatkan dalam dunia kesehatan untuk memproduksi vaksin. Prinsip pembuatan vaksin dengan teknologi ini adalah…

a)

Mengisolasi gen pengode senyawa antigen dari mikrob inangnya untuk dilemahkan dan menghasilkan antigen murni.

b)

Mensterilkan gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk disisipi dengan plasmid pengode vaksin.

c)

Memotong gen pengode senyawa antigen pada mikrob untuk digabungkan dengan sel tubuh.

d)

Menyuntikkan mikrob pathogen yang sudah dilemahkan ke tubuh sehat agar terbentuk antibodi.

18.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

a)

rekayasa genetika

b)

transplantasi

c)

kloning

d)

mutasi

19.

Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....

a)

dikembangkannya tanaman transgenik yang tahan terhadap hama

b)

ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida

c)

pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans


d)

meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan

20.

Pada umumnya implikasi bioteknologi bagi kehidupan manusia bermanfaat untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Akan tetapi, bioteknologi juga berdampak negative dengan hilangnya plasma nutfah yang akan mengakibatkan…

a)

Berkurangnya bibitu unggul

b)

Punahnya organisme langka

c)

Biaya rehabilitasi hutan meningkat

d)

Menurunnya keanekaragaman hayati