wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

INDONESIAN CUISINE

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Di sepanjang sejarahnya, Indonesia telah terlibat dalam perdagangan oleh kerana lokasi dan sumber alamnya. Disebabkan itu, masakan Indonesia banyak dipengaruhi dengan masakan Sumatera yang mempunyai ciri-ciri...?

a)

Timur

b)

Minangkabau

c)

Sunda

d)

Jawa Barat

2.

Teknik masakan & ramuan orang asli Indonesia telah dipengaruhi dari negara..?

a)

India

b)

Amerika

c)

Jepun

d)

Thailand

3.

Apakah hidangan sampingan yang sering digunakan di dalam masakan Indonesia?

I - Tempe

II - Telur Masin

III - Keropok

IV - Serunding Ikan

a)

I dan II

b)

II dan III

c)

I dan III

d)

I, III dan IV

4.

Berikut merupakan makanan hidangan dari negara Indonesia, kecuali?

a)

b)

c)

d)

5.

Berikut merupakan rempah-ratus yang sering digunakan di dalam masakan Indonesia, kecuali?

a)

Buah Pala

b)

Biji Ketumbar

c)

Buah Keras

d)

Keluwak

6.

Apakah maksud 'alpokat'?

a)

Avocado

b)

Rambutan

c)

Nangka

d)

Rambai

7.

Snek jalanan Indonesia adalah termasuk minuman ais dan manisan, contohnya adalah seperti..?

a)

Teh Tarik

b)

Pau

c)

Kuih Kacang

d)

Cendol

8.

Buah-buahan yang sering digunakan di dalam pencuci mulut masakan Indonesia adalah..?

a)

b)

c)

d)

9.

Ayam penyet merupakan satu hidangan yang popular dalam masyarakat Indonesia. Apakah bahan mentah yang boleh menggantikan ayam di dalam resepi ini?

a)

Itik

b)

Ikan Keli

c)

Burung Merpati

d)

Kerbau

10.

Apakah nama hidangan ini?

a)

Nasi Kon

b)

Nasi Kuning

c)

Nasi Tumpeng

d)

Nasi Gunung