NEW
Font size
WorksheetsSinh 10 2
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Sinh trưởng của vi sinh vật là
sự tăng số lượng cá thể của quần thể
sự tăng kích thước tế bào của quần thể.
sự tăng khối lượng tế bào của quần thể.
sự tăng tích lũy các chất trong tế bào.
Sinh trưởng ở vi khuẩn cần được xem xét trên phạm vi quần thể vì
=
vi khuẩn hoàn toàn không có sự thay đổi về kích thước và khối lượng
khó nhận ra sự thay đổi về kích thước và khối lượng của tế bào vi khuẩn
vi khuẩn có khả năng trao đổi chất, sinh trưởng và phát triển rất nhanh
khó nhận ra sự tồn tại, phát triển của tế bào vi khuẩn trong môi trường tự nhiên
thời gian thế hệ (g) là
thời gian để tế bào đó thực hiện kì trung gian.
thời gian từ khi tế bào đó sinh ra cho đến khi chết đi
thời gian cần để số tế bào trong quần thể tăng gấp đôi.
thời gian sinh trưởng của tế bào đó.
Gọi g là thời gian thế hệ, t là thời gian nuôi cấy, n là số lần phân chia tế bào, N0 là số tế bào ban đầu, Nt là số tế bào tạo thành. Khi nói về mối quan hệ giữa các đại lượng trên, công thức nào sau đây sai?
Nt = N0 x 2n
Nt = N0 x 2t/g
n = t/g
Nt = N0 x 2t
Môi trường nuôi cấy liên tục là môi trường nuôi cấy
được bổ sung chất dinh dưỡng, không được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy
không được bổ sung chất dinh dưỡng, nhưng được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
không được bổ sung chất dinh dưỡng, không được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
được bổ sung chất dinh dưỡng, và được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
Môi trường nuôi không cấy liên tục là môi trường nuôi cấy
được bổ sung chất dinh dưỡng, không được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy
không được bổ sung chất dinh dưỡng, nhưng được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
không được bổ sung chất dinh dưỡng, không được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
được bổ sung chất dinh dưỡng, và được lấy đi các sản phẩm của quá trình nuôi cấy.
Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, quần thể vi khuẩn trải qua các pha theo thứ tự là
Pha tiềm phát -> Pha suy vong -> Pha cân bằng -> Pha lũy thừa.
Pha cân bằng -> Pha lũy thừa -> Pha tiềm phát -> Pha suy vong.
Pha lũy thừa -> Pha tiềm phát -> Pha cân bằng -> Pha suy vong.
Pha tiềm phát -> Pha lũy thừa -> Pha cân bằng ->Pha suy vong.
. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục diễn ra gồm mấy pha?
2
3
4
5
Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy liên tục diễn ra gồm mấy pha?
1
2
3
4
Trong môi trường nuôi cấy liên tục, quần thể vi khuẩn trải qua các pha theo thứ tự là
Pha tiềm phát -> Pha cân bằng.
Pha tiềm phát -> Pha lũy thừa -> Pha suy vong.
Pha tiềm phát -> Pha suy vong.
Pha tiềm phát -> Pha lũy thừa -> Pha cân bằng.
Quan sát các hình sau, hình mô tả đúng đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục là
hình 1
hình 2
hình 3
hình 4
Vì sao pha tiềm phát tốc độ sinh trưởng của vi khuẩn không đổi?
Vi khuẩn thích nghi, tổng hợp các enzyme phân giải chất dinh dưỡng
Chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy nhiều.
Chất dưỡng giảm dần, số vi khuẩn chết đi bằng số được sinh ra.
Chất dinh dưỡng dồi dào, vi khuẩn cạnh tranh dinh dưỡng.
Vì sao vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn nhất ở pha lũy thừa?
Vì số lượng tế bào sinh ra bằng tế bào chết đi.
Vì các tế bào bị phân hủy nhiều.
Vì vi khuẩn cần hình thành enzyme cảm ứng.
Vì enzyme cảm ứng đã được hình thành.
Với trường hợp nuôi cấy không liên tục, để thu được lượng khối vi khuẩn tối đa nên tiến hành thu hoạch vào pha nào
cuối pha tiềm phát hoặc đầu pha lũy thừa
cuối pha lũy thừa hoặc đầu pha cân bằng
cuối pha cân bằng hoặc đầu pha suy vong.
cuối pha lũy thừa hoặc cuối pha cân bằng.
Sau một thời gian nuôi cấy liên tục, ở những lần sinh trưởng tiếp theo vi khuẩn không cần phải trải qua pha nào?
Pha lũy thừa.
Pha log.
Pha tiềm phát.
Pha cân bằng.
Pha nào sau đây chỉ có ở nuôi cấy vi khuẩn không liên tục?
Pha lũy thừa
Pha tiềm phát
Pha cân bằng
Pha suy vong
Phần lớn vi sinh gây hư hỏng đồ ăn, thức uống hằng ngày thuộc nhóm vi sinh vật nào?
Ưa lạnh
Ưa nhiệt
Ưa ấm
Ưa siêu nhiệt.
Khi con bị bệnh, một số người thường tự mua thuốc kháng sinh để điều trị, thậm chí có người còn mua 2-3 loại kháng sinh để con uống cho nhanh khỏi. Về lâu dài, việc làm này sẽ dẫn đến hậu quả gì?
Gây ra hiện tượng nhờn kháng sinh.
Gây bệnh tiểu đường.
Gây ra hiện tượng tiêu chảy
Gây bệnh tim mạch
Bạn A làm sữa chua thành công và đã cho vào tủ lạnh để bảo quản, nhưng bạn lại để quên một lọ gần vị trí bếp gas. Sau vài ngày, bạn A thấy lọ sữa chua sủi bọt, chảy nước và bốc mùi. Hãy cho biết quá trình sinh trưởng của quần thể vi khuẩn lên men có trong lọ sữa chua bị hỏng đang ở pha nào?
Pha tiếm phát.
Pha luỹ thừa.
Pha cân bằng.
Pha suy vong.
Trường hợp nào sau đây không phải là môi trường nuôi cấy liên tục đối với vi khuẩn?
Nuôi cơm mẻ
Dạ dày người
Làm sữa chua.
Nuôi giấm
Mục đích của việc sử dụng môi trường nuôi cấy vi khuẩn liên tục trong công nghiệp là
hạn chế sự sinh trưởng của vi sinh vật.
thu được nhiều sản phẩm và sinh khối từ vi sinh vật.
tăng mật độ tế bào vi sinh vật ở mức cao nhất.
kéo dài thời gian thế hệ của quần thể vi sinh vật
Mục đích thường thấy của việc nuôi cấy vi khuẩn không liên tục là để
hạn chế sự sinh trưởng của vi khuẩn.
thu được nhiều sản phẩm và sinh khối từ vi sinh vật.
tăng mật độ tế bào vi khuẩn ở mức cao nhất.
nghiên cứu quá trình sinh trưởng của vi khuẩn đó
Khi nói về sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn, có bao nhiêu phát biểu đúng?
I. Trong nuôi cấy liên tục có 4 pha: tiềm phát luỹ thừa cân bằng suy vong.
II. Trong nuôi cấy liên tục, quần thể vsv sinh trưởng liên tục, mật độ vi sinh vật tương đối ổn định.
III. Trong nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào trong quần thể tăng rất nhanh ở pha cân bằng.
IV. Mục đích của 2 phương pháp nuôi cấy liên tục và không liên tục là để sản xuất sinh khối
1
2
3
4
Cho bảng số liệu về một loài vi khuẩn như sau. Xác định thời gian thế hệ của vi khuẩn?
90p
60p
30p
22,5p
Cho sơ đồ đường cong sinh trưởng
của quần thể vi khuẩn như sau. Có bao nhiêu
phát biểu sau đây đúng?
(I) Sơ đồ minh họa đường cong sinh trưởng của
quần thể vi khuẩn nuôi cấy không liên tục.
(II) Chú thích (3) là pha cân bằng.
(III) Số lượng tế bào chưa tăng ở chú thích (1).
(IV) Để thu được nhiều sinh khối nhất nên
dừng ở giai đoạn giữa của chú thích (4).
1
2
3
4
. Biết thời gian thế hệ của E.coli là 20 phút, từ 8 tế bào ban đầu sau một giờ nuôi cấy tạo ra
128 tế bào
64 tế bào
24 tế bào
16 tế bào
Một quần thể vi sinh vật ban đầu có 105 tế bào. Nếu thời gian thế hệ là 30 phút thì số tế bào trong quần thể sau 3 giờ nuôi cấy sẽ là bao nhiêu tế bào?
105. 2^6
105. 23.
105. 27.
105. 25
Loài vi khuẩn A có thời gian thế hệ là 45 phút. 200 cá thể của loài được sinh trưởng trong môi trường nuôi cấy liên tục và sau một thời gian, người ta thu được tất cả 3200 cá thể ở thế hệ cuối cùng. Hãy tính thời gian nuôi cấy của nhóm cá thể ban đầu.
4.5 giờ
1.5 giờ
2 giờ
3 giờ
Ở E.coli, khi nuôi cấy trong điều kiện thích hợp thì cứ 20 phút chúng sẽ phân chia một lần. Sau khi được nuôi cấy trong 3 giờ, từ một nhóm cá thể E.coli ban đầu đã tạo ra tất cả 3584 cá thể ở thế hệ cuối cùng. Hỏi nhóm ban đầu có bao nhiêu cá thể?
9
7
6
8
Một số chất hữu cơ với hàm lượng rất ít, nhưng không thiếu đối với vi sinh vật như vitamin, amino acid,… song chúng không có khả năng tự tổng hợp được gọi là
chất dinh dưỡng.
chất khoáng
nhân tố sinh trưởng
chất hữu cơ
. Ở vi sinh vật, chất có khả năng tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh vật một cách có chọn lọc là
hợp chất kim loại nặng.
cồn
hợp chất phenol.
kháng sinh.
Chất nào dưới đây không có khả năng diệt khuẩn?.
Hợp chất kim loại nặng.
Vitamin.
Chất kháng sinh.
Hợp chất phenol, ethanon, halogen.
Nguyên tố được xem là yếu tố dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sự sinh trưởng của vi sinh là?
Oxygen.
Carbon.
Nitrogen
Hydrogen
Cơ chế hoạt động của chất kháng sinh là
làm thay đổi áp suất thẩm thấu, bất hoạt các enzyme vi khuẩn.
làm biến tính các lớp màng ngoài của vi khuẩn.
phá vỡ màng tế bào, ức chế tổng hợp thành tế bào, protein và nucleic acid của vi khuẩn.
làm thay đổi tính thấm của màng sinh chất của vi khuẩn.
Khi tiêm kháng sinh cho bò sữa, sau đó dùng sữa bò để làm sữa chua thì không thể lên men sữa chua được vì lí do nào sau đây?
Khi tiêm, sữa bò có môi trường kiềm ức chế phát triển của vi khuẩn lactic.
Khi đó trong sữa bò còn nhiều vi sinh vật gây bệnh chưa bị tiêu diệt nên cạnh tranh với vi khuẩn
Trong sữa bò còn tồn đọng kháng sinh ức chế phát triển của vi khuẩn lactic.
Khi tiêm thì sữa bò mất hết chất dinh dưỡng.
Thức ăn được bảo quản khá lâu trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có tác dụng
làm cho thức ăn ngon hơn.
tiêu diệt được vi sinh vật.
kìm hãm sự sinh trưởng của vi sinh vật.
thanh trùng vi sinh vật.
Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh vì
vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường acid ức chế vi khuẩn gây bệnh.
sữa không phải là môi trường sống của vi khuẩn gây bệnh.
vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường base ức chế vi khuẩn gây bệnh.
vi khuẩn lactic trong sữa chua tiết ra kháng sinh tiêu diệt hết các vi khuẩn gây bệnh.
Việc xát muối vào miếng thịt sẽ giúp bảo quản thịt được lâu hơn vì
nhiệt độ tăng lên khi xát muối vào miếng thịt sẽ làm chết vi sinh vật.
độ pH của môi trường tăng lên sẽ tiêu diệt các vi sinh vật.
muối tạo môi trường có áp suất thẩm thấu cao làm vi sinh vật bị co nguyên sinh nên không phân chia được.
xát muối vào miếng thịt làm tăng độ ẩm sẽ gây chết vi sinh vật.
Để bảo quản các loại hạt ngũ cốc được lâu hơn, người ta thường tiến hành sấy khô. Ví dụ trên cho thấy vai trò của nhân tố nào đối với hoạt động sống của vi sinh vật?
Áp suất thẩm thấu.
Độ pH.
Ánh sáng.
Độ ẩm.
Khi con bị bệnh, một số người thường tự mua thuốc kháng sinh để điều trị, thậm chí có người còn mua 2-3 loại kháng sinh để con uống cho nhanh khỏi. Về lâu dài, việc làm này sẽ dẫn đến hậu quả gì?
Gây ra hiện tượng nhờn kháng sinh.
Gây ra hiện tượng tiêu chảy
Gây bệnh tiểu đường
Gây bệnh tim mạch
