WorksheetsPengolahan bahan ternak dan perikanan
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Telor dengan gizi tertinggi
Bebek
Puyuh
Ayam
Ayam kampung
Susu untuk orang diet
Skim milk
Low fat milk
Free fat milk
Reduced fat milk
Daging yang kolesterol nya paling tinggi
Sapi
Kerbau
Kambing
Daging yang paling sedikit lemak/kolesterol nya
Sapi
Kambing
Kerbau
Apa arti pengolahan hasil ternak dan perikanan
Kegiatan mengubah bahan mentah ternak/perikanan menjadi bahan siap saji
Memasak
Memfillet
Memakan
Apa itu air tawar?
Air yang memiliki kadar garam rata-rata 3,5%.
Air yang memiliki kandungan garam 0,5% atau 30gr
Air yang tidak berasa karna kandungan garamnya kurang dari 1%
Air payau kadar garamnya berapa
0,5% / 30gr
+3,5%
-1% - 0%
Air payau biasanya ditemukan dimana?
Muara sungai
Sungai
Laut
Danau
Maksud dari ikan air payau
Ikan yang hidup di air asin
Ikan yang hidup di air tawar
Ikan yang hidup dikeduanya
Ini ikan apa ya cuy?
Bandeng
Mas
Bawal
Kakap
Ikan apakah ini
Mas
Lele
Bawal
Piranha
Daging putih apa saja
Burung sapi
Ayam bebek
Kambing kerbau
Itik sapi
Yang dimaksud daging merah
Daging yang diwarnai merah
Daging sapi kerbau kambing
Daging yang enak
Daging yang tinggi kandungan mioglobin
Daging yang memiliki ciri khas berwarna merah agak gelap, memiliki tekstur serat yang lebih kasar adalah…
Kambing
Sapi
Kerbau
Babi
Ikan berdasarkan ekologinya dapat dibagi menjadi 3 yaitu…
Laut, sungai, muara
Laut, payau, tawar
Laut, payau, danau
Danau, sungai, laut
Berikut ini ikan dan habitatnya KECUALI
Air tawar : Lele
Air laut : Tuna
Air payau : bandeng
Air tawar : tenggiri
Ikan ini hidup di air tawar
Lele dan mas
Tuna dan lele
Mas dan bandeng
Kakap dan bandeng
Fungsi omega 3
Pembentukan gigi
Mencegah kebutaan
Perkembangan fungsi saraf dqn pengelihatan
Pembuatan sel darah merah
Di hati ikan banyak vitamin A fungsi nya untuk
Mencegah kebutaan pada anak
Perkembangan fungsi saraf
Pertumbuhan sel
Perkembangan otak
Dibawah ini merupakan pengertian dari daging sebagai bahan olahan adalah…
Bagian dari hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang dapat dijadikan bahan olahan
Bagian dari hewan yang terbungkus kulit dan melekat pada tulang yang dapat dijadikan bahan olahan daging
Bagian hewan yang enak
Bagian hewan yang terbungkus tulang
Berdasarkan jenisnya, ayam dapat dibedakan menjadi dua yaitu…
Negri dan kota
Kampung dan kota
Kampung dan broiler
Negeri dan swasta
Jenis ayam yang dipelihara dengan cara diternakan, dipelihara di dalam kandang disebut…
Ternak
Negeri
Kampung
Broiler
Daging yang seratnya lebih halus
Kambing
Kerbau
Sapi
Ayam
Berikut ini yang bukan manfaat dari daging adalah…
Mengandung vitamin B dan D
Mengandung zat besi
Mengandung vitamin A dan C
Mengandung asam amino
Fungsi asam amino
Memperbaiki sel tubuh yang rusak
Perkembangan dan memperbaiki fungsi syaraf
Perkembangan dan pertumbuhan tulang
Menghindari anemia
Manfaat yodium pada ikan
Mencegah kebutaan
Membantu kerja enzim dan hormon
Merangsang pertumbuhan sel otak
Mencegah penyakit eceng gondok
Kandungan daging yang berfungsi mencegah anemia
Asam amino
Mineral
Yodium
Zat besi
Kandungan pada ikan yang berfungsi untuk membantu metabolisme tubuh dan sebagai antioksidan adalah ....
Seng
Omega 3
Selenium
Asam amino
Anggota keluarga vitamin B yang banyak terdapat di dalam daging adalah ....
B2, B3, B6, B12
B2, B3, B4, B5
B1, B2, B6, B12
B1, B4, B6, B6
Dendeng dapat bertahan berapa lama setelah pengeringan
2bulan
3bulan
6bulan
1tahun
