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ENTRETIEN DES ESPACES

Total questions: 34

Worksheet time: 12mins

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1.

Qu'est que le BIOFILM ?

a)

Un produit "bio" qui protège les surfaces à nettoyer par un film de protection

b)

Une substance corporelle naturelle de protection contre les agressions bactériennes

c)

Substance fabriquée par des bactéries qui permet leur fixation sur une surface

2.

Qu'est ce le BIONETTOYAGE ?

a)

L'utilisation de produits d'entretien qui respectent l'environnement

b)

L'utilisation de produits d'entretien qui assurent le nettoyage et la désinfection d'une surface

c)

L'utilisation de produits d'entretien qui assurent uniquement la désinfection d'une surface

3.

Qu'est qu'un DETERGENT ?

a)

Un produit qui décolle les salissures d'une surface

b)

Un produit qui tue les micro-organismes

c)

Un produit destiné au lavage d'une surface

4.

Qu'est ce que la DESINFECTION ?

a)

L'élimination des micro-organismes indésirables sur des surfaces inertes

b)

Une opération d'entretien qui se réalise à l'aide d'un désinfectant

c)

Une opération qui fait partie du bionettoyage

5.

Qu'est ce qu'un TENSIO-ACTIF ?

a)

Une molécule contenue dans les produits détergents

b)

Une molécule contenue dans les produits désinfectants

c)

Une molécule contenue dans les produits détergents-désinfectants

6.

Un produit d'entretien dont le pH est de 5, est :

a)

Un produit acide

b)

Un produit neutre

c)

Un produit alcalin ou basique

7.

Un produit d'entretien dont le pH est de 12, est :

a)

Un produit acide

b)

Un produit neutre

c)

Un produit alcalin ou basique

8.

Un produit d'entretien dont le pH est de 7, est :

a)

Un produit acide

b)

Un produit neutre

c)

Un produit alcalin ou basique

9.

Que fait un produit VIRUCIDE ?

a)

Il élimine les bactéries

b)

Il élimine les champignons

c)

Il élimine les poux et la gale

d)

Il élimine le tartre

e)

Il élimine les virus

10.

Que fait un produit DETARTRANT ?

a)

Il élimine le tartre

b)

Il élimine les salissures

c)

Il élimine les bactéries

d)

Il élimine le calcaire

e)

Il élimine les champignons

11.

Que fait un produit DETERGENT-DESINFECTANT-DETARTRANT ?

a)

Il élimine les bactéries

b)

Il élimine les champignons

c)

Il élimine le tartre

d)

Il élimine le calcaire

e)

Il élimine les salissures

12.

Que fait un produit BACTERICIDE ?

a)

Il élimine les bactéries

b)

Il élimine les champignons

c)

Il élimine les salissures

d)

Il élimine les poux et la gale

e)

Il élimine les virus

13.

Que fait un produit FONGICIDE ?

a)

Il élimine les poux et la gale

b)

Il élimine les champignons

c)

Il élimine les virus

d)

Il élimine les salissures

e)

Il élimine le calcaire

14.

Qu'est ce qu'un produit dit DDA ?

a)

Un produit Détergent-Désinfectant Agréable au contact

b)

Un produit Détergent-Désinfectant Anticalcaire

c)

Un produit Détergent-Désinfectant Agréé au contact alimentaire

15.

Quelles sont les surfaces dites surfaces hautes ?

a)

Interrupteurs lumières

b)

Robinetterie

c)

Télécommande télévision

d)

Faïences de la salle de bain

e)

Tables de la salle de restauration

16.

Quelles sont les surfaces dites surfaces humides ?

a)

Tables de la salle de restauration

b)

Toilettes

c)

Faïences de la salle de bain

d)

Lit

e)

Robinetterie

17.

Que veut dire ce pictogramme ?

a)

Produit dangereux, nocif et irritant

b)

Produit dangereux pour la santé (cancérigène)

c)

Produit toxique

d)

Produit inflammable

18.

Que veut dire ce pictogramme ?

a)

Produit dangereux, nocif et irritant

b)

Produit dangereux pour la santé (cancérigène)

c)

Produit toxique

d)

Produit corrosif

e)

Produit inflammable

19.

Que veut dire ce pictogramme ?

a)

Produit dangereux, nocif et irritant

b)

Produit polluant pour l'environnement

c)

Produit toxique

d)

Produit corrosif

e)

Produit inflammable

20.

Quels conseil(s) donnez vous à un(e) collègue concernant l’utilisation des produits d’entretien ?

a)

S’assurer du bon état de ses équipements de protection individuelle

b)

Bien lire l’étiquette d’information lorsqu’on utilise un nouveau produit

c)

Mettre le produit dans l’eau et non l’inverse pour éviter tout risque de projection de produit pur

d)

Ajouter un peu de produit désinfectant à une solution détergente pour plus d’efficacité

e)

Etiqueter le nouveau récipient en cas de transvasement d’un produit

21.

Pour l'entretien d'un mobilier, j'utilise :

a)

Une éponge de qualité supérieure

b)

Une lingette à usage unique

c)

une lavette microfibre

22.

Pour quelle action, employez vous ce balai ?

a)

Balayage humide

b)

Lavage des sols

23.

Pour quelle action, employez vous ce balai ?

a)

Balayage humide

b)

Lavage des sols

24.

Dans un seau rouge, je mets les bandeaux de lavage ou les lavettes :

a)

Propres

b)

Utilisées

25.

Dans un seau bleu, je mets les bandeaux de lavage ou les lavettes :

a)

Propres

b)

Utilisées

26.

Si nous souhaitons procéder au lavage du sol en utilisant la méthode par imprégnation, quel chariot de ménage allons nous utiliser ?

a)

b)

27.

A cause de projections de chocolat, vous devez réaliser l’entretien du four à micro-ondes. Vous préparez le matériel et le produit détergent puis :

a)

Vous débranchez le four, vous nettoyez l’extérieur, puis l’intérieur, vous lavez le plateau amovible. Vous laissez le four sécher avant de refermer l’appareil.

b)

Vous rincez rapidement l’intérieur du four, vous lavez le plateau amovible. Vous laissez sécher le tout avant de refermer l’appareil

c)

Vous débranchez le four, vous nettoyez l’extérieur, puis l’intérieur, vous lavez le plateau amovible. Vous javellisez le tout et laissez sécher avant de refermer l’appareil.

d)

Vous débranchez l’appareil, vous nettoyez l’extérieur, puis l’intérieur, vous lavez le plateau amovible. Vous rincez le tout et laissez sécher avant de refermer le four.

28.

Vous réalisez le nettoyage d'une tables dont le revêtement est en plastique  :

a)

Vous utilisez une éponge et de l’eau

b)

Vous utilisez une lavette de couleur pré-imprégnée

c)

Vous utilisez une lavette pliée en deux

d)

Vous lavez le reste de la surface de la table en effectuant des « S »

e)

Vous commencez par laver la bordure de la table

29.

Pour procéder au nettoyage du sol :

a)

Vous balayez et cirez

b)

Vous effectuez un balayage humide puis vous lavez le sol

c)

Vous passez l’aspirateur

d)

Vous lavez à grande eau

30.

Pour effectuer un balayage humide :

a)

Vous utilisez une raclette

b)

Vous utilisez un balai trapèze muni de gaze

c)

Vous nettoyer le sol à grande eau

31.

Quelle photo montre l'utilisation de la méthode par pré-imprégnation pour le lavage du sol ?

a)

b)

32.

Qu’est-ce qu’un « balayage humide » ?

a)

Un lavage du sol à grande eau avec un balai à franges

b)

L’utilisation d’un balai trapèze avec une gaze imprégnée

c)

Un balayage avec un balai type coco que l’on a mouillé afin de ne pas lever les poussières

d)

Un balayage qui ramasse la poussière au moyen d’une gaze humidifiée

e)

Un nettoyage approfondi à la main avec un chiffon humide

33.

Technique de balayage d’une pièce qui débute par un passage le long des plinthes d’une pièce : quel est son nom ?

a)

Détourage

b)

Décrassage

c)

Dépoussiérage

34.

Technique de lavage du sol d'une pièce qui consiste à se déplacer en reculant sans soulever le balai : quel est son nom ?

a)

Technique de marche en arrière

b)

Technique à la godille

c)

Technique des bandes droites espacées