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Les ABA

Total questions: 14

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

D'où le nom de l'anisé Arak provient?

a)

Russie

b)

Tunisie

c)

Liban

d)

Turquie

2.

La distillation de l'anis fut pour des vertus thérapeutiques , laquelle fut la première ?

a)

La sciatique

b)

La peste

c)

La lèpre

d)

La Malaria

3.

Lequel de ces anisés ne contient pas de réglisse?

a)

Sambuca

b)

Pastis

c)

Ricard

d)

Casanis

4.

En quelle année fut interdite l'absinthe?

(a)  

5.

La mauresque est un mélange d'anisé et :

a)

de menthe

b)

de citron

c)

d'orgeat

d)

de grenadine

6.

Quel est l'élément principal d'un Anisé?

a)

la badiane

b)

la réglisse

c)

l'angélique

d)

le fenouil

7.

Combien de type d'anis existe-t-il?

(a)  

8.

Quel bitter à la particularité d'être fabriqué avec de l'artichaud

a)

Cynar

b)

Fernet Branca

c)

Picon

d)

Clacquesin

9.

Que signifie le mot "bitter" ?

(a)  

10.

L'Angostura Bitters fait partie de la catégorie des amers :

a)

clairs

b)

concentrés

c)

goudrons

d)

sans alcool

11.

Parmis ces cocktails, lequel possède un ABA dans ses composants?

a)

Margarita

b)

Martinez

c)

Pink Lady

d)

Sazerac

12.

L'apéritif gentiane est à base de la :

a)

plante complète

b)

racine

c)

fleur

d)

tige

13.

Comment s'appelle la fourche servant à récolter la gentiane ?

(a)  

14.

Parmis ces trois marques de gentianes, laquelle n'est pas de la même région que les autres?

a)

Salers

b)

Avèze

c)

Suze