WorksheetsCarbohidratos-parte 1
Total questions: 11
Worksheet time: 12mins
¿Cuáles son los alimentos donde encontramos mayormente carbohidratos?
Huevo de granja, arroz, palta
Papa blanca, quinua, lenteja
Harinas, arroz, leche
Todas las anteriores
¿Dónde se inicia la digestión de carbohidratos y con qué enzima?
En la boca, ptialina.
En el estómago, alfa amilasa salival.
En la boca, alfa amilasa pancreática.
En el estómago, ptialina.
¿Cuántas kcal aporta 15 gramos de carbohidratos?
60 kcal
135 kcal
105 kcal
NA
¿Cuál es la recomendación de consumo de carbohidratos en un adulto sano?
10 a 20%
7 a 15%
25 a 35%
50 a 60%
Mencione el destino tiene la glucosa en nuestro organismo.
-Producción de ATP
-Síntesis de glucogeno
-Síntesis de trigliceridos
-Síntesis de aminoácidos
Todas las anteriores
Los carbohidratos son ¿materia orgánica o inorgánica?
Organica
Inorganica
Orgánica e inorgánica.
Está en estudio.
Nombre a los monosacáridos, oligosacáridos y polisacaridos más importantes.
Glucosa
Glucogeno
Sacarasa
Lactosa
Glucoamilasa
Aminoácidos
Glucosa
Glucógeno
Sacarasa
Lactosa
Glucoamilasa
Almidón
Glucosa
Glucógeno
Sacarosa
Lactosa
Fructuosa
Almidón
Glucosa
Trigliceridos
Sacarasa
Lactosa
Glucoamilasa
Almidón
Nombre del carbohidrato que no se digiere.
Almidón cocido
Fibra
Fructuosa
Glucógeno
¿Cómo se llama la reserva energética en las plantas y en los animales?
Almidón (plantas), glucógeno (animales).
Glucosa (plantas), glucógeno (animales).
Almidón (plantas), lípidos (animales).
Almidón (plantas), Fructuosa (animales).
¿Qué enunciado corresponde a la absorción de carbohidratos?
La glucosa y fructuosa se absorben junto con el sodio.
La fructuosa, tiene difusión facilitada.
La glucosa y galactosa se absorbe junto con el sodio.
La B y C son correctas.
En una dieta de 2000 kcal, ¿Cuál es el Aporte calórico de carbohidratos en condiciones normales?
50 % - 60%. Representa 500 a 700 kcal
25 % - 35%. Representa 500 a 700 kcal.
50 % - 60%. Representa 1000 a 1200 kcal.
10 % - 15%. Representa 200 a 300 kcal.
