wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sumatif 2 BAB kelas 11

Total questions: 60

Worksheet time: 32mins

Name
Class
Date
1.
Saat kita mengunyah nasi, lama kelamaan akan terasa manis di mulut. Hal tersebut disebabkan oleh....
a)
saliva yang menumpuk akan memberikan rasa manis
b)
nasi memiliki kandungan glukosa yang tinggi
c)

ptialin (amilase) mengubah amilum menjadi maltosa

d)
terjadi pengubahan pati menjadi glukosa
e)
amilum pada nasi memiliki rasa manis
2.

Perhatikan gambar berikut. Apakah fungsi dari garam empedu?

a)
Mengemulsikan lemak
b)
Menghasilkan lipase
c)
Mengaktifkan pepsinogen
d)
Mengubah amilum menjadi glukosa
e)
Menetralisir racun
3.

Perhatikan data hasil uji makanan berikut. Berdasarkan uji makanan tersebut, bahan makanan yang harus diatur asupannya oleh penderita diabetes melitus ditunjukkan oleh nomor....

a)
1 dan 2
b)
1 dan 4
c)
2 dan 3
d)
2 dan 4
e)
3 dan 4
4.
Perhatikan gambar berikut. Organ-organ sistem pencernaan makanan pada manusia terbagi atas kelenjar dan saluran pencernaan. Organ yang tergolong ke dalam saluran pencernaan yang juga sebagai kelenjar pencernaan adalah....
a)
lambung dan usus halus
b)
pankreas dan hati
c)
usus halus dan rektum
d)
lambung dan pankreas
e)
esofagus dan usus halus
5.
Energi hasil metabolisme makanan disimpan dalam bentuk....
a)
lemak yang menjadi bantalan organ
b)
protein berbentuk enzim
c)
ATP
d)
karbohidrat yang diserap usus halus
e)
kalor yang dilepas sel
6.
Urutan saluran pencernaan manusia adalah....
a)
faring-esofagus-lambung-usus halus-usus besar
b)
faring-lambung-esofagus-usus halus-usus besar
c)
esofagus-faring-lambung-usus besar-usus halus
d)
esofagus-faring-lambung-usus halus-usus besar
e)
faring-esofagus-lambung-usus besar-usus halus
7.
Pasangan organ dan fungsinya yang benar dalam sistem pencernaan manusia adalah....
a)
lambung mencerna karbohidrat
b)
usus besar mencerna protein
c)
usus halus mencerna lemak
d)
lambung mencerna lemak
e)
mulut mencerna lemak
8.
Organ pencernaan tempat terjadinya pemecahan polipeptida menjadi asam amino adalah....
a)
lambung
b)
colon
c)
intestinum
d)
cavum oris
e)
esofagus
9.
Perhatikan pernyataan berikut. (1) Menghasilkan senyawa pengemulsi lemak (2) Menghasilkan hormon insulin (3) Menghasilkan enzim-enzim (4) Tempat perombakan lemak (5) Tempat penyimpanan glikogen Manakah yang merupakan fungsi hati?
a)
(1) dan (4)
b)
(2) dan (3)
c)
(1) dan (5)
d)
(1), (2), dan (3)
e)
(4) dan (5)
10.
Xerostamia adalah....
a)
gangguan transportasi oksigen karena adanya CO
b)
gangguan pada produksi hormon kolesistokinin
c)
luka pada lambung karena bakteri
d)
gangguan karena produksi saliva sedikit
e)
gangguan pada epoglotis
11.
Pertukaran oksigen dan karbondioksida terjadi pada....
a)
trakea
b)
bronkus
c)
bronkiolus
d)
alveolus
e)
pleura
12.
Sewaktu mengeluarkan napas, otot tulang rusuk berelaksasi, tulang dada turun sehingga rongga dada mengecil, tekanan udara membesar dan udara keluar dari paru. Peristiwa ini disebut juga....
a)
inspirasi
b)
respirasi
c)
ekspirasi
d)
ekskresi
e)
difusi
13.
Pada saat mengambil napas, rongga dada akan membesar. Hal tersebut terjadi karena....
a)
tulang dada bergerak ke bawah
b)
diafragma relaksasi
c)
kontraksi otot antar rusuk dan diafragma
d)
tulang rusuk bergerak menurun
e)
tekanan udara di luar sama dengan di paru
14.
Gangguan dalam pengangkutan oksigen ke jaringan atau gangguan penggunaan oksigen oleh jaringan disebut....
a)
asfiksi
b)
sinusitis
c)
rhinitis
d)
bronchitis
e)
pleuritis
15.
Berikut merupakan bagian dari proses bernapas. I. Udara mengalir masuk ke paru II. Relaksasi diafragma III. Volume paru meningkat IV. Kontraksi diafragma Urutan yang benar ketika inspirasi adalah...
a)
I-III-IV
b)
II-III-IV
c)
II-IV-III
d)
III-IV-II
e)
IV-III-I
16.
Molekul atau senyawa yang dapat berikatan dengan hemoglobin adalah....
a)
oksigen dan nitrogen
b)
oksigen daan karbonmonoksida
c)
karbonmonoksida dan nitrogen
d)
karbonmonoksida dan karbondioksida
e)
oksigen, karbonmonoksida, dan karbondioksida
17.
Pernyataan manakah yang tidak benar dalam kaitan pertukaran oksigen dan karbondioksida pada sistem pernapasan manusia?
a)
Pertukaran oksigen dan karbondioksidaa dalam kapiler darah terjadi secara osmosis di alveolus dan sel jaringan tubuh.
b)
Pada alveolus, molekul gas akan bergerak melalui membran respirasi daari tekanan parsial tinggi ke rendah.
c)
Pertukaran oksigen dan karbondioksida yang terjadi di jaringan tubuh sangat dipengaruhi oleh tekanan parsial.
d)
Jika tekanan karbondioksida di alveolus 40 mmHg dan tekanan karbondioksida di dalam kapiler 46 mmHg, maka karbondioksida akan berdifusi dari kapiler ke alveolus.
e)
Jika tekanan oksigen di alveolus 100 mmHg sedangkan tekanan oksigen di paru 40 mmHg, maka oksigen akan berdifusi dari alveolus menembus membran respirasi menuju ke kapiler paru.
18.
Volume udara yang masih terdapat di dalam tubuh setelah kita menghembuskan udara maksimal yaitu volume udara...
a)
tidal
b)
residu
c)
vital
d)
komplementer
e)
suplementer
19.
Gangguan respirasi berupa alergi yang menyebabkan sesak napas dan dada terasa berat adalah....
a)
rhinitis
b)
sinusistis
c)
asfiksi
d)
asidosis
e)
asma
20.
Mengapa merokok dapat menyebabkan kanker paru?
a)
Rokok mengandung toksin.
b)
Rokok menghasilkan CO.
c)
Rokok merusak epithelium paru.
d)
Rokok menghambat pertukaran gas di paru.
e)
Rokok mengandung senyawa karsinogenik yang memicu mutasi gen.
21.

Agar lipase dapat mencerna lemak menjadi asam lemak dan gliserol, syaratnya adalah....

a)

pH harus 2 atau di bawahnya

b)

cairan empedu harus ada

c)

saliva harus disekresi

d)

sekresi HCl

e)

sekresi erepsin

22.

Reaksi manakah yang terjadi di dalam mulut?

a)

pepsin mengubah peptida menjadi asam amino

b)

amilum diubah menjadi maltosa

c)

amilum diubah menjadi glukosa

d)

sukrosa diubah menjadi fruktosa dan glukosa

e)

glukosa diubah menjadi glikogen

23.

Kelenjar yang mengeluarkan garam empedu adalah....

a)

glandula parotis

b)

hati

c)

pankreas

d)

adrenal

e)

glandula sebaceae

24.

Saluran cerna tempat terjadinya absorbsi terbatas pada air dan elektrolit adalah....

a)

mulut

b)

lambung

c)

duodenum

d)

kolon

e)

hati

25.

Saluran cerna dimana terjadi pencernaan karbohidrat, lemak, dan protein, yaitu....

a)

kolon

b)

mulut

c)

lambung

d)

duodenum

e)

hati

26.

Saluran yang digunakan untuk sistem pernapasan dan sistem pencernaan dengan adanya struktur epiglotis adalah....

a)

faring

b)

laring

c)

trakea

d)

esofagus

e)

rongga nasal

27.

Cincin kartilago berbentuk C pada trakea berfungsi untuk mencegah pengempisan trakea dan untuk....

a)

menyediakan permukaan untuk pertukaran gas

b)

memungkinkan ekspansi esofagus saat menelan

c)

mengeluarkan benda asing daei jalan udara

d)

meminimilasi pembentukan mukus

e)

menjaga kelembapan rongga nasal

28.

Di perkotaan, berton-ton karbon monoksida teremisi ke dalam atmosfer setiap hari akibat lalu lintas normal. Berikut ini yang bukan alasan mengapa tingkat polusi yang demikian dapat membahayakan kesehatan masyarakat.

a)

karbon monoksida dan oksigen bersaing untuk sisi pengikat yang sama pada hemoglobin

b)

karbon monoksida mengurangi kadar oksigen terlarut dalam plasma

c)

terkandung dalam 100 ml darah

d)

karbon monoksida dapat mematikan karena mengganggu kapasitas darah untuk mengantar oksigen ke jaringan

e)

daya ikat karbon monoksida 230 kali lebih besar daripada oksigen terhadap hemoglobin

29.

Sumber karbohidrat yang dapat dicerna manusia, yaitu....

a)

amilum

b)

selulosa

c)

fosfolipid

d)

khitin

e)

nukleotida

30.

Gondongan (parotitis) adalah pembengkakan kelenjar ludah pada leher bagian atas atau pipi bagian bawah akibat infeksi kuman, dan bersifat menular. Orangtua jaman dulu mengoleskan blau ke leher dan pipi anaknya yang bengkak agar sembuh. Hal yang paling tepat terkait tindakan tersebut, yaitu....

a)

tidak dapat mematikan virus

b)

dapat mematikan virus

c)

dapat mematikan bakteri

d)

tidak dapat mematikan bakteri

e)

menghambat pertumbuhan kuman

31.

Suatu uji makanan menghasilkan endapan merah bata. Uji makanan yang dilakukan adalah....

a)

campuran antara glukosa dan larutan Benedict yang dipanaskan

b)

asam amino yang dicampur dengan larutan Biuret dingin

c)

campuran antara protein dengan larutan Benedict yang dipanaskan

d)

campuran antara protein dengan larutan Biuret yang dipanaskan

e)

glukosa yang dicampur dengan larutan etanol dingin

32.

Seorang dokter membandingkan dua gambar mikrograf arteri pada seorang bukan perokok dan perokok aktif. Pada arteri perokok aktif, ditemukan plak yang tebal daan jaringan terlihat rusak. Berdasarkann fungsi tersebut, penyakit yang akan terjadi pada seorang perokok adalah....

a)

keguguran janin

b)

kanker paru

c)

penyakit paru obstruktif kronik

d)

emfisema dan bronkitis akut

e)

penyakit kardiovaskuler

33.

Pencemaran udara dapat disebabkan oleh zat-zat yang berasal dari peristiwa alam maupun produk samping dari kegiatan manusia. Pencemaran udara berdampak pada gangguan pernapasan. Penyakit black lung berupa gangguan paru yang bersifat menahun, dapat disebabkan oleh....

a)

asap rokok

b)

debu meteoroid

c)

debu batubara

d)

debu kotoran hewan

e)

gas karbon monoksida (CO)

34.

Keracunan gas dapat terjadi, baik di ruangan terbuka maupun ruangan tertutup. Keracunan gas di ruangan tertutup biasanya disebabkan dari peralatan rumah tangga yang rusak seperti peralatan masak, pemanas air, pengering pakaian, atau tungku pemanas ruangan yang tidak terawat dengan benar. Kerusakan peralatan tersebut menyebabkan pembakaran yang tidak sempurna sehingga menghasilkan gas karbon monoksida. Gas ini sangat mematikan sebab....

a)

mempercepat denyut jantung

b)

menutup saluran pernapasan

c)

tidak berwarna dan tidak berbau

d)

mudah berikatan dengan sel darah putih

e)

mudah berikatan dengan sel darah merah

35.

Perhatikan data terkait saaluran dan organ pernapasan pada manusia berikut.

1. Bronkiolus

  1. 2. Alveolus

  2. 3. Trakea

  3. 4. Laring

  4. 5. Hidung

  5. 6. Bronkus

  6. Mengalirnya udara pernapasan dari aal hingga akhir secara berurutan adalah....

a)

512436

b)

514362

c)

543612

d)

563412

e)

654312

36.

Zat-zat makanan yang merupakan makanan pokok adalah

a)

karbohidrat, mineral dan protein

b)

karbohidrat, lemak dan protein

c)

karbohidrat, mineral dan lemak

d)

karbohidrat, mineral dan vitamin

e)

karbohidrat, mineral dan air

37.

Air yang masuk bersama makanan dapat berfungsi sebagai....

a)

sumber energi

b)

pembentuk hormon

c)

pembentuk vitamin

d)

penjaga stabilitas suhu tubuh

e)

pengganti jaringan tubuh yang sudah rusak

38.

Unsur-unsur karbohidrat adalah....

a)

C, H, O

b)

C, H, O, N

c)

C, H, O, S

d)

C, H, O, S, P

e)

C, H, O, Fe, Mg

39.

Karbohidrat dapat diserap oleh tubuh dalam bentuk..

a)

glukosa, laktosa, fruktosa

b)

fruktosa, glukosa, galaktosa

c)

glukosa, fruktosa, maltosa

d)

fruktosa, sukrosa, maltosa

e)

glukosa, amilum, selulosa

40.

Protein yang berasal dari hewan disebut "first class protein", sebab...

a)

mengandung asam amino esensial & non esensial

b)

dapat menghasilkan energi tinggi

c)

merupakan pembangun organel-organel sel

d)

mengandung asam amino esensial secara lengkap

e)

tersusun asam amino non esensial

41.

Dalam pencernaan makanan, lemak dipecah menjadi asam lemak dan gliserol, yang dapat terjadi karena adanya.....

a)

cairan empedu

b)

emulsi lemak dan enzim lipase

c)

enzim lipase

d)

HCl

e)

enzim protease

42.

Dalam air ludah terdapat enzim ptialin yang berfungsi ....

a)

memecah pepton menjadi asam amino

b)

menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol

c)

memecah peptida menjadi asam lemak

d)

menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa

e)

menguraikan glikogen menjadi glukosa

43.

Hati menghasilkan zat pencernaan yang berfungsi untuk....

a)

mengendapkan kasein

b)

mengemulsikan lemak

c)

menguraikan protein

d)

menguraikan karbohidrat

e)

memberi suasana asam pada duodenum

44.

Pada proses pencernaan makanan absorpsi sari-sari makanan terjadi di dalam.....

a)

ileum

b)

jejenum

c)

duodenum

d)

kolon asenden

e)

kolom desenden

45.

Pernyataan berikut ini benar untuk pencernaan makanan dalam mulut ...

a)

hanya secara mekanis

b)

hanya secara kimiawi

c)

karbohidrat secara mekanis saja

d)

protein secara kimiawi saja

e)

karbohidrat secara mekanis dan kimiawi

46.

Zat-zat makanan yang sudah dicerna menjadi molekul sederhana, di usus diserap oleh villi dan.....

a)

menuju kapiler

b)

vitamin dan mineral menuju kapiler

c)

asam lemak dan asam amino menuju pembuluh limfa

d)

asam amino, glukosa dan asam lemak menuju pembuluh limfa

e)

asam lemak, gliserol menuju pembuluh limfa, sedangkan asam amino, glukosa, vitamin dan mineral menuju kapiler

47.

Sekret pankreas mengandung enzim yang mencerna ....

a)

protein dan karbohidrat

b)

protein dan lemak

c)

lemak dan karbohidrat

d)

protein, lemak, dan karbohidrat

e)

vitamin dan mineral

48.

Pada penderita diabetes melitus, jika urinnya diuji dengan larutan Benedict akan meng¬hasilkan warna....

a)

biru

b)

ungu

c)

merah bata

d)

merah

e)

nila

49.

Pencernaan protein akan menghasilkan ...

a)

glukosa

b)

glikogen

c)

gliserol

d)

asam amino

e)

asam lemak

50.

HCl yang ada dalam lambung menyebabkan timbulnya suasana asam. Hal itu perlu untuk ....

a)

mengubah pepsinogen menjadi pepsin

b)

menggumpalkan susu

c)

mengubah tripsinogen menjadi tripsin

d)

mengurai karbohidrat

e)

mengurai lemak

51.

Pusat pengendalian kecepatan pernapasan terletak pada ….

a)

medula oblongata

b)

otak besar

c)

otak kecil

d)

saraf prenikus

e)

radix saraf sevikalis

52.

Otot yang berkontraksi pada waktu kita inspirasi antara lain...

a)

sekat rongga dada

b)

otot antar tulang rusuk

c)

paru

d)

otot diafragma

e)

otot leher

53.

Setelah kita menghembuskan udara dari paru-paru sekuat-kuatnya, maka di dalam paru-paru tetap ada udara yang disebut dengan udara...

a)

residu

b)

tidal

c)

komplementer

d)

suplementer

e)

cadangan

54.

Bila kamu menahan napas, keinginan untuk bernapas menjadi tak dapat dikendalikan. Hal ini disebabkan oleh faktor....

a)

kekurangan oksigen dalam otak

b)

kebanyakan CO2 dalam darah

c)

kekurangan oksigen dalam jantung

d)

kebanyakan CO2 dalam paru-paru

e)

kekurangan O2 dalam darah

55.

Kalau kita tidur, maka....

a)

pembakaran terhenti

b)

pembakaran terus berlangsung lebih cepat

c)

pembakaran terus berlangsung lebih lambat, ATP lebih banyak terkumpul

d)

O2 berkumpul lebih banyak

e)

CO2 berkumpul lebih banyak

56.

Seorang penyelam dapat tahan beberapa waktu di dalam air, hal ini menunjukkan bahwa dia memiliki....

a)

udara residu paru yang besar

b)

kapasitas vital paru yang besar

c)

udara komplementer paru yang besar

d)

udara cadangan yang besar

e)

udara cadangan dan udara residu yang besar

57.

Pertukaran CO2 dan oksigen dalam proses pernapasan terjadi di dalam....

a)

trakea

b)

bronkhiolus

c)

bronkhus

d)

alveolus

e)

bronkhus dan alveolus

58.

Reaksi pembentukan

CO2 + H2O  H2CO3 menjadi H + HCO3 dibantu oleh enzim....

a)

dekarboksilase

b)

dehidrogenase

c)

karbohidrase

d)

karboksilase

e)

karbonat anhidrase

59.

CO2 sebagai hasil sampingan dalam proses pembongkaran senyawa organik akan diangkut ke alat pengeluaran dalam bentuk....

a)

CO2 yang larut dalam darah

b)

HCO3 dalam eritrosit

c)

karbaminohaemoglobin

d)

senyawa karbohidrat

e)

diangkut dalam bentuk CO oleh Hb

60.

Oksigen yang masuk ke dalam tubuh manusia hanya sebagian kecil yang dapat disimpan dalam tubuh, yaitu sebagai....

a)

oksihemoglobin dalam paru

b)

oksimioglobin dalam otot

c)

karbominohemoglobin dalam otot

d)

karbonat anhidrase dalam darah

e)

oksihemoglobin dalam otot