wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Summer I FY23

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Food Safety Excellence – Safe Ice Handling โอกาสของการปนเปื้อนมาจากสิ่งใดบ้าง

a)

การสัมผัสแข็งน้ำด้วยมือเปล่า

b)

น้ำแข็งสัมผัสกับพื้นผิวที่สกปรก

c)

ปืนเปื้อนจากสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ถังน้ำแข็ง

d)

ถูกทุกข้อ

2.

ขั้นตอนชงชา Zen Clouds Oolong Tea Concentrate ที่ถูกต้องคือ

a)

ใช้ที่คีบชำ Zen Clouds Oolong 2 ถุงใส่ในเหยือก เติมน ้ำร้อน 1 ลิตร ปิดฝา และแช่ถุงชาไว้ 10 นาที

b)

ใช้ที่คีบชา Zen Clouds Oolong 2 ถุงใส่ในเหยือก เติมน ้ำร้อน 1.5 ลิตร ปิดฝา และแช่ถุงชาไว้ 10 นาที

c)

ใช้ที่คีบชา Zen Clouds Oolong 2 ถุงใส่ในเหยือก เติมน ้ำร้อน 1.5 ลิตร ปิดฝา และแช่ถุงชาไว้ 5 นาที

d)

ใช้ที่คีบชา Zen Clouds Oolong 2 ถุงใส่ในเหยือก เติมน ้ำร้อน 1 ลิตร ปิดฝา และแช่ถุงชาไว้ 5 นาที

3.

USD Taget ของเครื่องดื่ม Okayama Peach Apple Cold Brew คือ

a)

5

b)

6

c)

7

d)

8

4.

Cantaloupe Sauce Premix shelf life ที่ถูกต้องคือ

a)

7 วัน อุณหภูมิห้อง(หลังปิดร้านเก็บในตู้เย็น)

b)

48 ชม. อุณหภูมิห้อง(หลังปิดร้านเก็บในตู้เย็น)

c)

3 วัน (หลังปิดร้านเก็บในตู้เย็น)

d)

3 วัน อุณหภูมิห้อง

5.

เมื่อลูกค้าสั่งชาเขียวปั่นแบบหวานน้อยขั้นตอนการทำต่อไปนี้ข้อใดผิด

a)

ไม่ปรับลด Cane Syrup

b)

ปรับลด Cane Syrup

c)

ไม่ไปรับลด Light Frappuccino Base

d)

ปรับลด Light Frappuccino Base

6.

LIGHT FRAPPUCCINO BASE Mark Cup อย่างไร

a)

LF

b)

FL

c)

FC

d)

FS

7.

Light Frappuccino®เริ่มใช้วันที่เท่าไหร่

a)

18 เม.ย. 66

b)

24 เม.ย. 66

c)

10 พ.ค.66

d)

14 พ.ค. 66

8.

เมื่อลูกค้าต้องการอุ่นขนม MULTIGRAIN PARISIAN

HAM 3 CHEESES เองที่บ้านพาร์ทเนอร์ควรแนะนำวิธีการอุ่นอย่างไร

a)

เตาอบ 180°องศา

ประมาณ 6 นาที

b)

หม้อทอดไร้น้ำมัน 180°องศา

ประมาณ 5 นาที

c)

ไมโครเวฟ : ไม่แนะนำ

d)

ถูกทุกข้อ

9.

วิธีการแนะนำลูกค้าเมื่อต้องการนำขนม MANDARIN CRANBERRY

MUFFIN กลับไปอุ่นเองที่บ้าน ข้อใดถูกต้อง

a)

เตาอบ 180°องศา

ประมาณ 10 นาที

b)

หม้อทอดไร้น้ำมัน 170°องศา

ประมำณ 2 นาที

c)

ไมโครเวฟ ไฟ (800 วัตต์) 20 วินาที

(ขึ้นอยู่กับไมโครเวฟแต่ละยี่ห้อ)

d)

ถูกทุกข้อ

10.

คือขนมชนิดใด

a)

Spinach cheese Danish

b)

MULTIGRAIN

PARISIAN HAM 3 CHEESES

c)

SPINACH BACON Quiche

d)

HAWAIIAN FLAT BREAD

11.

MULTIGRAIN

PARISIAN HAM 3 CHEESES มีชีสชนิดใดบ้าง

a)

เอ็มเมนทอล เกาด้าชีส เชสด้าชีส

b)

มอสซาเรลล่า เอ็มเมนทอล เกาด้าชีส

c)

เอ็มเมนทอล มอสซาเรลล่า เชสด้าชีส

d)

พาเมซานชีส เอ็มเมนทอล เกาด้าชีส

12.

Ginger Beer (เครื่องดื่มรสขิงอัดก๊าซ)มีแอลกอฮอล์กี่เปอร์เซ็นต์

a)

0.05

b)

0.06

c)

0.07

d)

0.08

13.

อบเชย น้ำผึ้งและแอลมอนด์ เป็นรสชาติส่งเสริมของกาแฟชนิดใด

a)

STARBUCKS SINGLE-ORIGIN WEST JAVA PRIANGAN

b)

STARBUCKS SINGLE-ORIGIN KENYA KIRINYAGA

c)

Starbucks Reserve Sumatra Mount Gadang

d)

Starbucks Reserve Colombia Pitalito Pink Bourbon

14.

Merchandises Summer 1 FY23 มาใน Concept อะไร

a)

Happy Giraffe

b)

Happy holidays

c)

Happy Halloween

d)

Happy Songkran

15.

คอลเลคชั่นสุดพิเศษต้อนรับแคมเปญ Summer ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการเล่าเรื่องของสัตว์ชนิดใดบ้าง

a)

ยีราฟและเพื่อนๆ ม้าลาย ช้าง เสือดาว ใช้เวลาในทุ่งสะวันนาเพื่อสำรวจแหล่งกาแฟ

b)

ยีราฟและเพื่อนๆ แรด ควาย เสือดาว ใช้เวลาในทุ่งสะวันนาเพื่อสำรวจแหล่งกาแฟ

c)

ยีราฟและเพื่อนๆ แรด สิงโต เสือดาว ใช้เวลาในทุ่งสะวันนาเพื่อสำรวจแหล่งกาแฟ

d)

ยีราฟและเพื่อนๆ แพะ ช้าง เสือดาว ใช้เวลาในทุ่งสะวันนาเพื่อสำรวจแหล่งกาแฟ

16.

Merchandises คอลเลคชั่นสุดพิเศษต้อนรับแคมเปญ Summerนี้ ประกอบด้วยสีอะไรบ้าง

a)

สีที่ใช้ส่วนใหญ่จะเป็นสีสดเข้มๆ ได้แก่ สีเหลือง แดง ดำ และ สีส้ม

b)

สีที่ใช้ส่วนใหญ่จะเป็นสีสดเข้มๆ ได้แก่ สีเหลือง สีเขียว และ สีส้ม เป็นต้น

c)

สีแดง สีเหลือง สีเขียว และ สีม่วง

d)

สีแดง สีเหลือง สีน้ำตาล และ สีม่วง

17.

แป้งพายกรุปกรอบ ท๊อปด้านบนด้วยถั่วพีแคนคลุกเคล้ากับคาราเมล หอมกลิ่นถั่วพีแคนเฉพาะตัว ถั่วกรุบกรอบ เพิ่มความเปรี้ยวหวานของลูกเกดและแครนเบอร์รี่ คือขนมชนิดใด

a)

Pecan pie

b)

Earl Grey Cake

c)

GT red Bean cake

d)

Petit four Cake

18.

Red velvet cake แตกต่างจากสูตรเดิมอย่างไร

a)

เพิ่มน้ำตาลจากสูตรเดิม 10%

b)

เพิ่มน้ำตาลจากสูตรเดิม 20%

c)

ปรับปรุงใหม่ลดน้ำตาลลงจากสูตรเดิม 20%

d)

ปรับปรุงใหม่ลดน้ำตาลลงจากสูตรเดิม 30%

19.

Quizizz Game เริ่มเล่นวันที่เท่าไหร่

a)

10 เม.ย. 9.00น. - 7 พ.ค. 66 เวลา 18.00 .น

b)

10 เม.ย. 9.00น. - 7 พ.ค. 66 เวลา 24.00 .น

c)

16 เม.ย. 9.00น. - 7 พ.ค. 66 เวลา 18.00 .น

d)

16 เม.ย. 9.00น. - 7 พ.ค. 66 เวลา 24.00 .น

20.

(SR) รับโบนัสดาวเพิ่ม 3 ดวง เริ่มวันที่เท่าไหร่

a)

18-21 เม.ย. 66

b)

21 - 23เม.ย. 66

c)

25 เม.ย. 66

d)

1 - 14 พ.ค. 66