菌絲

擔子

擔孢子

子囊

玉米芯

木屑

蛋黃

米糠、麩皮

脂肪

膳食纖維

多醣體

蛋白質

植物界

原生生物界

真菌界

動物界

松露

木耳

靈芝

冬蟲夏草

是

否

竹笙

牛樟芝

羊肚菌

銀耳

是臺灣特有的藥用真菌

初生時鮮紅色，漸長變為淡紅褐色、淡褐色或淡黃褐色

在天然狀況下只生長在臺灣特有的常綠闊葉大喬木牛樟樹幹內中空的心材上

台灣原住民早期喜食用牛樟芝解宿醉、治肝硬化、肝發炎、解毒、肚痛、腹瀉、皮膚搔癢、感冒、高血糖、高血壓、腫瘤、改善疲勞、增強體力

擔子菌門

子囊菌門

球囊菌門