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葡萄酒測驗

Total questions: 10

Worksheet time: 11mins

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1.

依據這張圖片的酒標，將年份圈起來

2.

請選出正確敘述

a)

粉紅酒都是白葡萄釀的

b)

在波爾多酒裡，Cabernet Sauvignon是經典的品種

c)

Merlot是經典的白葡萄品種

d)

在白酒中，顏色越接近琥珀色，代表陳放越久

3.

下列何者不是紅葡萄品種

a)

Merlot

b)

Cabernet Sauvignon

c)

Cabernet Franc

d)

Moscato

4.

簡單描述第一層香氣可能會有什麼？

4 lines

5.

卡本內蘇維濃的英文？

(a)

6.

學到了多少

a)

很充實

b)

還好普通

c)

有點少

d)

枯燥乏味

7.

下列哪個地區生產的葡萄酒為新世界？

a)

美國

b)

波爾多

c)

勃根地

d)

義大利

8.

下列何者為舊世界

a)

西班牙

b)

澳洲

c)

日本

d)

加拿大

9.

開酒瓶時，海馬刀的角度為？

a)

45度

b)

30度

c)

60度

d)

90度

10.

波爾多白葡萄品種有哪些？

a)

Sauvignon Blanc

b)

Semillon

c)

Cabernet Sauvignon

d)

Muscadelle

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