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WorksheetsINSHOKU BAB 1 HAL 17 - 22
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
増やさない(ふやさない)
Jangan mencemari
清潔(せいけつ)
Jangan menambah
つけない
Membasmi/Membunuh
やっつける/殺す(ころす)
Kebersihan
汚染(おせん)
Tercemar
装着(そうち)
Manajemen kesehatan
機械(きかい)
Perangkat
健康管理(けんこうかんり)
Mesin
常に(つねに)
Selalu
責任者(せきにんしゃ)
Penanggung jawab/manajer
水分(すいぶん)
Melapor
報告する(ほうこくする)
Sebelum memanaskan
接触(せっしょく)
Menyatukan/bersentuhan
加熱前(かねつまえ)
Memisahkan/membedakan
区別する(くべつする)
Kelembapan
栄養分(えいようぶん)
Suhu
温度(おんど)
Nutrisi
冷凍(れいとう)
Ada
存在(そんざい)
Mencegah
防ぐ(ふせぐ)
Membekukan
使用する(しようする)
Pendinginan
保管する(ほかんする)
Sesuai
適切な
Menyimpan
冷蔵(れいぞう)
Memggunakan
乾かします(かわかします)
Mengeringkan
殺菌剤(さっきんざい)
Efektif
要素(ようそ)
Cara sterilisasi
殺菌方法(さっきんほうほう)
Cairan desinfektan
効果(こうか)
Prinsip
栄養バランス(えいようバランス)
Keseimbangan gizi
水産物(すいさんぶつ)
Makanan laut
加熱温度(かねつおんど)
Keseluruhan
加熱時間(かねつじかん)
Menyetel/mensetting
設定する(せっていする)
Suhu pemanasan
完全(かんぜん)
Waktu pemanasan
世代交代時間(せだいこうたいじかん)
Suhu ruangan
倍になる(ばい)
Meletakan
室温(しつおん)
Manajemen suhu
放置する(ほうちする)
Menjadi berkali lipat
温度管理(おんどかんり)
Waktu regenerasi
観察する(かんさつする)
Sangat cepat
急激(きゅうげき)
Mati/musnah
カビ
Jamur
穀類(こくるい)
Sereal
死滅する(しめつする)
Mengamati
含む(ふくむ)
Keracunan makanan
健康障害(けんこうしょうがい)
Berbahaya
有害な(ゆうがい)
Bahan kimia
食中毒(しょくちゅうどく)
Terkandung
化学物質(かがくぶっしつ)
Masalah kesehatan
栄養分（えいようぶん）
Kelembaban
処理する（しょり）
Nutrisi
水分（すいぶん）
Sumber Nutrisi
栄養源（えいようげん）
memproses
除外する（じょがい）
mengecualikan
bakteri spora adalah...
sejenis benih
sejenis tumbuhan
sejenis hewan
sejenis manusia
３原則（げんそく）、間違っているもの？
つけない
やっつける
殺す
増やす
３要素（ようそ）、間違ってるもの？
温度
栄養分
こくるい
水分
hampir semua bakteri tidak bisa tumbuh diatas....
４℃以下
４０℃以上
－４以下
６０℃以上
bakteri tidak akan tumbuh jika.....
tidak ada air
tidak ada keraguan
tidak ada kelembaban
tidak ada kacang
jika suhu nya di turunkan perlahan2 akan....
hancur lembur
ada kemungkinan bakteri tumbuh
ada kemungkinan bakteri tidak tumbuh
ada kemungkinan sakit
カビに汚染されやすいものは何ですか？間違っていないものを一つ選んでください。
飲み物
落花生
穀類
さけ
