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WorksheetsEmpaques V2
Total questions: 27
Worksheet time: 14mins
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1.
El objetivo de un empaque es llevar un producto al consumidor final en óptimas condiciones, a través de las diferentes etapas del proceso (empacado, almacenamiento, transporte, comercialización y uso), sin que el producto sufra daño alguno.
a)
Verdadero
b)
Falso
2.
El embalaje es la protección del producto durante el transporte y/o almacenamiento.
a)
Verdadero
b)
Falso
3.
El objetivo del embalaje es proteger y conservar el producto.
a)
Verdadero
b)
Falso
4.
El empaque terciario es el envase que llega a las manos del consumidor o usuario final.
a)
Verdadero
b)
Falso
5.
Una de las funciones del empaque es garantizar la permanencia del producto en condiciones óptimas conservando propiedades y características químicas y estructurales
a)
Verdadero
b)
Falso
6.
El envase es un recipiente flexible al cual el empacador le da una forma cualquiera según sea su gusto.
a)
Verdadero
b)
Falso
7.
Una de las principales características del empaque es que debe permitir el paso de la humedad, de gases, componentes aromáticos, grasas y aceites, luz, otros.
a)
Verdadero
b)
Falso
8.
Para seleccionar el empaque adecuado es necesario conocer muy bien el producto, con todas sus características físicas y químicas.
a)
Verdadero
b)
Falso
9.
Un contenedor es una plataforma que generalmente se fabrica en madera y se destina para el almacenamiento, la manipulación y el transporte de productos embalados.
a)
Verdadero
b)
Falso
10.
En la elección del empaque adecuado se deben tener en cuenta que debe ser atractivo para el consumidor.
a)
Verdadero
b)
Falso
11.
Usted empacaría un producto por:
a)
Higiene.
b)
Como estrategia de mercadeo.
c)
Protección del producto.
d)
Para promoción del producto.
e)
Todas las anteriores son necesarias.
12.
Usted va a empacar pasabocas económicos (Papas fritas) para que dure el mayor tiempo posible, lo haría en:
a)
Tarro de cartón prensado.
b)
Bolsa plástica común y corriente.
c)
Película de aluminio y plástico con gas inerte en el interior del empaque.
d)
Laminado de poliestireno y aluminio.
13.
Lo más importante del empaque es:
a)
La protección.
b)
Que se pueda volver a usar.
c)
Que deje ver el producto.
d)
Que sea económico.
14.
Algunas características principales del empaque son:
a)
Transparente, delgado, llamativo.
b)
Cómodo, inocuo, fácil de fabricar.
c)
Hermético, económico, que valore el producto.
d)
Retornable, reciclable y degradable.
15.
Un par es:
a)
Envase y empaque.
b)
Embalaje y envoltura.
c)
Envase o empaque más el producto
d)
Paleta y estiba.
16.
Es el material más utilizado para cajas metálicas y cajas. La plancha de acero o tira base es fabricada a partir de lingotes de acero caliente.
a)
Aluminio
b)
Vidrio
c)
Hojalata
d)
Papel
17.
Son materiales procedentes de celulosa obtenida de la madera. La diferencia entre cada uno se debe principalmente al gramaje por metro cuadrado.
a)
Aluminio
b)
Vidrio
c)
Hojalata
d)
Papel
18.
Está constituido por una red irregular de moléculas de sílice, unido cada átomo de silicio a cuatro de oxígeno.
a)
Vidrio
b)
Cartón
c)
Papel
d)
Plástico
19.
Polímeros orgánicos derivados del carbono, de alto peso molecular, cadenas largas, obtenidas por medio de calor, presión y presencia de catalizadores. La unidad estructural es el monómero, varios de estos forman un polímero.
a)
Materiales Complejos
b)
Plásticos
c)
Vidrio
d)
Aluminio
20.
Es la combinación de dos o más películas papeles o foils procedentes de dos o más bobinas con adhesivos, obteniéndose así una sola lámina con varios estratos. Básicamente se fabrican por extrusión.
a)
Materiales Complejos
b)
Plásticos
c)
Aluminio
d)
Cartón
21.
Es una de las principales desventajas del vidrio
a)
Alta densidad
b)
Necesidad de controlar presión durante procesos de esterilización.
c)
No es reutilizable.
d)
Representan un 27% del costo del producto, entonces costo alto.
22.
Es la principal materia prima empleada para la elaboración de empaques de Hojalata
a)
Celulosa
b)
Acero dulce
c)
Sílice
d)
Polímeros de barrera
23.
Es una de las ventajas del uso del aluminio
a)
Costo bajo debido a la abundancia de materia prima
b)
Resistencia mecánica suficiente
c)
Maleabilidad que permite diferentes formas en los envases.
d)
Deben aislarse del alimento para evitar ataques
24.
Es una de las principales desventajas del uso de hojalata
a)
Resistencia mecánica baja.
b)
Poca Hermeticidad.
c)
No son reciclables.
d)
Necesitan un sistema especial de apertura.
25.
Es una ventajas del papel y el cartón
a)
Alta resistencia a los choques y a cambios de presión.
b)
Bajo costo y fácil disponibilidad.
c)
Impermeabilidad
d)
Poca capacidad de deterioro.
26.
Es una ventaja del plástico
a)
Componentes y aditivos migran hacia los alimentos
b)
Baja combustibilidad
c)
Facilidad de impresión y diseño
d)
Son poco permeables a la luz, la humedad y los olores extraños.
27.
Analice el siguiente código de barras: Producto: MAYONESA CLÁSICA SAN JORGE Código: 7702014618244. Verifique el cumplimiento del dígito de control. ¿Cumple?
a)
Si
b)
No
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