Worksheetsрусс6
Total questions: 45
Worksheet time: 23mins
Name
Class
Date
1.
На основании чего составляется кассовый отчет для сдачи его в бухгалтерию гостиницы?
a)
Счетов
b)
Карты брони
c)
Карты гостя
d)
Визитных карточек
e)
Карты движения
2.
На основании чего оформляется возврат денег проживающему, если он выехал раньше срока?
a)
Специальной расписки
b)
Заявления
c)
Акта
d)
Постановления главного бухгалтера
e)
Указания директора
3.
Специальной распиской в гостинице оформляется
a)
Возврат денег при выезде ранее оплаченного срока
b)
Утеря личных вещей гостя
c)
Невозможность оплаты клиентом за номер
d)
Карта брони
e)
Визитная карточка
4.
. Что является документом внутреннего пользования в гостинице, т.к. заполняется в одном экземпляр
a)
Шахматный лист
b)
Счет
c)
Карта брони
d)
Разрешение на проживание
e)
Визитная карточка
5.
В скольких экземплярах ведется шахматный лист?
a)
1
b)
2
c)
4
d)
3
e)
5
6.
Чем заполнятся шахматный лист?
a)
Карандашом
b)
Синей пастой
c)
Черной пастой
d)
Красной пастой
e)
Чернильной ручкой
7.
Какой из документов внутреннего пользования гостиницы заполняется карандашом?
a)
Шахматный лист
b)
Визитная карточка
c)
Карта гостя
d)
Карта движения
e)
Счет
8.
С какой периодичностью заполняются списки выбывших в гостиницах?
a)
Ежедневно
b)
Еженедельно
c)
Ежемесячно
d)
Ежедекадно
e)
Ежечасно
9.
В скольких экземплярах заполняются списки выбывших из гостиницы?
a)
2
b)
3
c)
4
d)
5
e)
1
10.
Кто заполняет списки выбывших из гостиницы?
a)
Администратор
b)
Дежурная по этажу
c)
Старшая горничная
d)
Директор гостиницы
e)
Бухгалтер
11.
Кто организует доставку багажа гостей в номера гостиницы?
a)
Швейцар
b)
Дежурный администратор
c)
Портье
d)
Горничная
e)
Директор
12.
Кто из персонала гостиницы осуществляет доставку багажа в номера?
a)
Швейцар
b)
Портье
c)
Дежурный администратор
d)
Главный администратор
e)
Горничная
13.
Какую работу осуществляет швейцар в гостинице?
a)
Открывание дверей перед гостями
b)
Доставку багажа в номер
c)
Доставку завтрака в номер
d)
Подготовка номера
e)
Приготовление завтрака
14.
Что указывается на фирменной бирке, прикрепленной к багажу гостя?
a)
Фамилия прибывшего
b)
Страна прибытия
c)
Номер комнаты
d)
Место рождение
e)
Дата рождения
15.
На основании чего швейцары разносят багаж по номерам?
a)
Списка, полученного от гида-переводчика
b)
Бирок, прикрепленных к багажу
c)
Оплаты номера
d)
Удостоверения
e)
Карты гостиницы
16.
Переаттестация гостиниц и номеров в них (независимо от ведомственной подчиненности) должна проводиться
a)
Один раз в пять лет
b)
Один раз в шесть лет
c)
Один раз в семь лет
d)
Один раз в восемь лет
e)
Один раз в девять лет
17.
. На основе заключения и предложений аттестационных комиссий о присвоении соответствующего разряда каждой гостинице издается:
a)
Приказ
b)
Договор
c)
Акт
d)
Положение
e)
Циркуляр
18.
Какие работники гостиницы имеют продолжительность отпусков 15 дней?
a)
Кладовщики камеры хранения
b)
Лифтеры
c)
Администраторы
d)
Директор
e)
Швейцар
19.
Какие работники гостиницы имеют продолжительность отпусков 24рабочих дня?
a)
Директор
b)
Старший администратор
c)
Лифтер
d)
Администратор
e)
Официант
20.
Сколько рабочих дней составляет отпуск главного бухгалтера?
a)
24 дня
b)
15 дней
c)
18 дней
d)
21 день
e)
26 дней
21.
Сколько рабочих дней составляет отпуск начальника планового отдела?
a)
24 дня
b)
18 дней
c)
21 день
d)
15 дней
e)
12 дней
22.
Сколько дней отпуска положено портье?
a)
18 дней
b)
24 дня
c)
12 дней
d)
15 дней
e)
16 дней
23.
У каких работников гостиницы длительность отпуска составляет 18 рабочих дней?
a)
Портье
b)
Дежурные по этажу
c)
Заведующая бельевой
d)
Официант
e)
Директор
24.
Через сколько времени работникам гостиницы предоставляется первый очередной отпуск?
a)
11 месяцев
b)
15 месяцев
c)
Полгода
d)
Полтора года
e)
2 года
25.
Кому подчиняется начальник отдела приема и обслуживания гостиницы?
a)
Директору
b)
Старшему администратору
c)
Главному бухгалтеру
d)
Заведующему корпусом
e)
Администратору
26.
Кому подчиняется заведующая секцией или этажами в гостинице?
a)
Заместителю директора по эксплуатации
b)
Заведующему корпусом
c)
Начальнику отдела приема и обслуживания
d)
Старшему администратору
e)
Дежурному администратору
27.
Старший администратор гостиницы подчиняется:
a)
Директору
b)
Главному бухгалтеру
c)
Дежурному администратору
d)
Начальнику отдела приема и обслуживания
e)
Заведующему корпусом
28.
Дежурному администратору подчиняются:
a)
Швейцары
b)
Гардеробщики
c)
Официанты
d)
Директор
e)
Бармен
29.
Кому подчиняется портье в гостинице?
a)
Дежурному администратору
b)
Начальнику отдела приема и обслуживания
c)
Директору
d)
Главному администратору
e)
Главному бухгалтеру
30.
У какого работника гостиницы хранятся ключи от жилых номеров?
a)
У портье
b)
У дежурного администратора
c)
У швейцара
d)
У директора
e)
У кастелянши
31.
На основании чего портье выдает ключи от жилых номеров гостям гостиницы?
a)
Визитной карточки
b)
Карты гостя
c)
Паспорта проживающего
d)
Удостоверения
e)
Карты гостиницы
32.
Основная задача старшего портье в гостинице:
a)
Организация работы дежурных портье
b)
Организация работы службы переводчиков
c)
Организация работы официантов
d)
Организация работы официантов
e)
Организация работы администраторов
33.
Старший портье должен:
a)
Хорошо знать расположение и категорийность номеров
b)
Знать состояние оборудования номеров
c)
Знать стоимость номеров
d)
Знать приготовление блюд национальной кухни
e)
Обслуживание гостей в номерах
34.
Основной задачей портье по въезду является:
a)
Прием гостей своей страны
b)
Своевременный прием иностранных гостей
c)
Обслуживание гостей в номерах
d)
Приготовление завтраков
e)
Знать стоимость номеров
35.
За какой период времени работники гостиницы должны оформить туриста-индивидуала?
a)
За 5 мин
b)
За 15 мин
c)
За 10 мин
d)
За 12 мин
e)
За 8 мин
36.
Какое количество гостей сотрудники гостиницы размещают за 5 минут?
a)
Туриста-индивидуала
b)
Группу туристов из 5 человек
c)
Группу туристов из 3 человек
d)
Группу туристов из 4 человек
e)
Группу туристов из 2 человек
37.
За сколько времени необходимо разместить группу туристов из 30 человек?
a)
15 мин
b)
10 мин
c)
20 мин
d)
25 мин
e)
30 мин
38.
Группу из скольки человек размещают в гостинице за 15 минут?
a)
30 человек
b)
15 человек
c)
20 человек
d)
25 человек
e)
35 человек
39.
Сколько времени необходимо работникам гостиницы, чтобы разместить группу из 100 человек?
a)
40 мин
b)
45 мин
c)
35 мин
d)
60 мин
e)
50 мин
40.
Группу из скольки человек размещают в гостинице за 40 минут?
a)
100 человек
b)
50 человек
c)
60 человек
d)
120 человек
e)
65 человек
41.
За какое время в гостинице разместят группу более чем из 100 человек?
a)
60 мин
b)
80 мин
c)
90 мин
d)
50 мин
e)
40 мин
42.
Какое количество человек можно разместить В гостинице за 60 минут?
a)
Более 100 человек
b)
Более 50 человек
c)
Более 80 человек
d)
Более 85 человек
e)
Более 95 человек
43.
Основной задачей портье по выезду является:
a)
Организация выезда
b)
Контроль за правильной и своевременной оплатой
c)
Уборка номера
d)
Знать стоимость номеров
e)
Организация работы дежурных портье
44.
Кому подчиняется портье по выезду?
a)
Старшему портье по смене
b)
Старшему портье гостиницы
c)
Начальнику ресторана
d)
Администратору
e)
Директору
45.
Кому подчиняется оператор механизированного расчета гостиницы?
a)
Главному бухгалтеру
b)
Начальнику по размещению
c)
Старшему портье
d)
Дежурной по этажу
e)
Старшей горничной
100 %
