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WorksheetsAVALIAÇÃO DE FUNÇÕES OXIGENADAS
Total questions: 10
Worksheet time: 15mins
Vinho, cerveja, cachaça e uísque são bebidas alcoólicas que contêm etanol, popularmente conhecido como álcool. Os alcoóis são compostos orgânicos estáveis que possuem o grupo funcional hidroxila. Outra função orgânica que apresenta o mesmo grupo funcional é o enol, porém este é um composto instável. Além da estabilidade, qual é a outra diferença entre essas duas funções?
O enol possui grupo hidroxila ligado em átomo de carbono insaturado.
O átomo de oxigênio do enol é mais eletronegativo que do álcool.
A atração dos elétrons é maior nas ligações simples do álcool.
O álcool possui átomos de oxigênio como heteroátomos.
O enol possui grande estabilidade entre seus átomos.
Em 1846, no Hospital Geral de Massachusetts, William Thomas Green Morton, um dentista americano, usou pela primeira vez o éter comum como anestésico. Foi na Escola de Medicina de Harvard, frequentada por Morton, que o químico Charles Jackson assegurou que a substância conseguiria aliviar a dor. Qual é a nomenclatura oficial do éter comum?
Metóxi-metano.
Metóxi-etano.
Etóxi-metano.
Etóxi-etano.
Etóxi-propano.
Atuando como solvente, a acetona é muito utilizada para retirar esmaltes das unhas. Sua nomenclatura oficial é propanona e possui cadeia carbônica normal e saturada. Qual estrutura representa uma cetona saturada com cadeia ramificada?
(CH3)2CHCH2COCH3.
CH3CHCHCOCH3
(CH3)2CHCH2CHO.
CH3(CH2)3COCH3.
CH3CHOHCH(CH3)2
Feromônios são substâncias químicas usadas na comunicação entre indivíduos da mesma espécie. A maioria dos feromônios já identificados é composta por uma mistura de moléculas, em que uma delas está sempre presente em maior
quantidade.
Alguns feromônios de formigas são representados abaixo.
Qual alternativa associa corretamente o nome da molécula ao seu feromônio?
Dodecano para marcação de trilha.
Hexan-1-al para alarme.
Nonan-3-ona para preparação para luta.
Butan-1-ol para pressentir perigo.
Hexanal para pressentir perigo.
Devido à sua propriedade bactericida e ação conservante os parabenos são utilizados em xampus, hidratantes e cremes de barbear. Infelizmente algumas pesquisas os apontam como potenciais causadores de alergias na pele ou envelhecimento precoce. São derivados do ácido-para-hidróxi-benzoico, como pode ser observado na fórmula estrutural abaixo.
Para obtenção de um éster com menor número de átomos de carbono possível, o radical –R deve ser substituído por:
–OH
–CH2CH3.
–OCH3
–CH3
–H
A gingerona é um componente do gengibre-rizoma (ou caule subterrâneo) do Zingiber officinale, de fórmula:
Ele apresenta grupos funcionais de:
éter, fenol e cetona.
fenol, éster e aldeído
álcool, éster e aldeído.
álcool, éter e cetona.
álcool, éster e cetona
O composto CH3COO(CH2)4CH3, um flavorizante que confere às bananas seu aroma característico, pertence à função:
anidrido
ácido carboxílico
cetona
álcool
éster
Determina-se experimentalmente que, num álcool R — OH, a solubilidade em água varia inversamente com o tamanho de R. Esse fato se deve:
somente às propriedades hidrófilas do radical hidroxila.
às propriedades hidrófilas (solúvel em água) de R, qualquer que seja seu tamanho.
às propriedades hidrófobas de R, qualquer que seja seu tamanho.
ao fato de o aumento de R corresponder ao aumento da parte apolar hidrofóbica (insolúvel em água).
ao fato de à diminuição de R corresponder uma diminuição na polaridade da molécula.
Um estudante colocou sobre o tampo da mesa do laboratório, separadamente, uma gota de cada substância química a seguir e cronometrou o tempo gasto em segundos para sua completa evaporação. Analisando os dados abaixo, o estudante e você teriam que conclusão?
• Éter comum ou éter etílico = 30 s
• Acetona ou propanona = 120 s
• Água = 1 800 s
• Benzeno = 180 s
• Álcool comum ou etanol = 900 s
O benzeno demorou 3 minutos para evaporar, pois a substância possui forças de atração intramoleculares relativamente baixas em
relação ao éter.
A água demorou 30 minutos para evaporar, pois as forças de atração intermoleculares, sendo mais fortes, deixam a substância muito
volátil.
O etanol evapora mais lentamente, pois a substância possui forças de atração intramoleculares superiores às do benzeno, por ambos
serem apolares.
O éter comum evapora rápido, pois as forças de atração intermoleculares, sendo mais fracas, deixam a substância muito volátil.
O éter comum evapora rapidamente, pois sua densidade absoluta é baixa em relação aos outros compostos.
Os cães conhecem seus donos pelo cheiro. Isso se deve ao fato de os seres humanos apresentarem, junto à pele, glândulas que produzem e liberam ácidos carboxílicos. A mistura desses ácidos varia de pessoa para pessoa, o que permite a animais de faro bem
desenvolvido conseguir discriminá-la. Com o objetivo de testar tal discriminação, um pesquisador elaborou uma mistura de substâncias semelhantes à produzida pelo dono de um cão. Para isso, ele usou substâncias genericamente representadas por:
RCHO
RCOOH
RCH2OH
RCOOCH3
RCOCH3
