ความสะอาดของอาหารมากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับ   องค์ประกอบในข้อต่อไปนี้ ยกเว้น

การปรุงอาหารดิบให้สุกด้วยวิธีการต่าง ๆ ทำให้   อาหารมีสีรสชาติและกลิ่นของอาหาร

น่ารับประทาน  โดยคำนึงถึงการสงวนคุณค่าทางอาหารเป็นสำคัญ  หมายถึงข้อใด

การทำอาหารให้สุกโดยวิธีการต่าง ๆกันเช่นหุง   ต้ม ปิ้ง ย่าง นึ่ง หมายถึงข้อใด

การทำอาหารให้สุกพร้อมที่จะบริโภคหมายถึงข้อใด 

ข้อใดไม่สัมพันธ์กันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหาร  

การทำอาหารให้สุกโดยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำเมื่อจวนสุกรินน้ำออกให้หมดและตั้งไฟต่อไปจนสุก หมายถึงข้อใด 

การทำอาหารเป็นชิ้นฝอยๆโดยมือหนึ่งจับอาหารวางบน เขียงอีกมือหนึ่งกดมีดไปข้างหน้านิดหน่อยยกขึ้นถี่ๆเร็วๆ  หมายถึงข้อใด

การทำอาหารให้สุกโดยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด

การทำให้อาหารแห้งโดยแยกน้ำกับอาหารเป็นคนละส่วนใช้มือกำอาหารบีบให้แน่นเพื่อทำให้น้ำในอาหารไหลออกมา หมายถึงข้อใด