wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAT PRAKARYA VIII

Total questions: 46

Worksheet time: 1hrs 7mins

Name
Class
Date
1.

Berikut yang bukan contoh limbah organik adalah...

a)

b)

c)

d)

2.

Kata lain dari mendaur ulang sampah adalah ...

a)

Reuse

b)

Recycle

c)

Reduce

d)

Rehabilitasi

3.

Limbah pecahan kaca biasa ditemukan di daerah ....

a)

Daerah pegunungan

b)

Daerah Pertanian

c)

Daerah perkotaan

d)

Daerah Pesisir

4.

Cangkang kerang yang biasa digunakan sebagai bahan baku kerajinan terdiri atas cangkang kerang betina dan jantan. cangkang kerang betina memiliki keunggulan ....

a)

Lebih lebar dan tebal

b)

Lebih lentur

c)

Lebih murah

d)

Lebih mahal

5.

manakah gambar Kerang Darah dapat dipadukan dengan berbagai hiasan seperti logam perak, manik-manik, dan mata-mataan untuk bentuk hewan !

a)
b)
c)
d)
6.

Dibawah ini adalah Bagian tulang ikan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar kerajinan. kecuali...

a)

Tulang Bagian kepala

b)

Tulang Bagian Sirip

c)

Tulang Bagian ekor

d)

Tulang Rawan

7.

Tulang rusuk ikan bisa dibuat kerajinan ....

a)

Gelang

b)

Cincin

c)

Anting

d)

Bros

8.

Kerajinan tempurung kelapa banyak dijual untuk dijadikan

buah tangan dengan berbagai macam bentuk, kecuali ....

a)

Aksesoris Wanita

b)

Sepatu

c)

Tas

d)

Bingkai foto

9.

Kerajinan di atas berbahan ....

a)

Pecahan Kaca

b)

Pecahan Keramik

c)

Pecahan Genting

d)

Pecahan Kayu

10.

Proses pengolahannya plastik yang tebal dan sulit dipotong, biasanya digunakan teknik ....

a)

Pemilahan

b)

Penguapan

c)

Peleburan

d)

Pemecahan

11.

Menempel potongan-potongan

kecil menjadi suatu lukisan yang indah disebut ....

a)

Mozila

b)

Morena

c)

Mozambik

d)

Mozaik

12.

Tujuan masyarakat mengadakan proses daur ulang sampah adalah sebagai berikut kecuali ....

a)

menciptakan lingkungan yang sehat, bersih, dan nyaman

b)

mewujudkan rasa keperduliannya terhadap lingkungan

c)

menciptakan masyarakat yang damai, tentram damai

d)

membuat pemanasan global

13.

Pengolahan bahan limbah anorganik keras menjadi produk kerajinandapat dilakukan dengan teknologi berikut kecuali

....

a)

pemanasan

b)

pembakaran

c)

penghancuran

d)

penganyaman

14.

Proses recycle limbah menjadi karya kerajinan dapat membantu dalam penyelesaian masalah ....

a)

keuangan

b)

polutan

c)

pendidikan

d)

budaya bangsa

15.

Pada umumnya produk kerajinan limbah anorganik dihasilkan melalui kreasi ....

a)

tangan

b)

mesin industri

c)

seniman

d)

bioteknologi

16.

limbah yang dihasilkan dari kegiatan rumah tangga disebut limbah ....

a)

hospital

b)

domestik

c)

pabrik

d)

pertokoan

17.

Berikut merupakan teknik yang dapat dipakai dalam pembuatan kerajinan dari limbah plastik kemasan kecuali ....

a)

pembakaran

b)

anyaman

c)

jahit

d)

tempel dan sambung

18.

Limbah kaleng pada umumnya lebih banyak terdapat pada lingkungan ....

a)

pedesaan

b)

perkotaan

c)

pabrik

d)

sekolah

19.

Limbah kotak kemasan susu dan sari buah harus dicuci bersih pada bagian dalam. hal ini bertujuan agar ....

a)

bersih dan rapih

b)

warna terlihat menarik

c)

tidak menimbulkan bau tidak sedap

d)

mudah dalam pengolahannya

20.

Teknik pembuatan kerajinan dengan merekat dengan lem biasanya dilakukan pada produksi kerajinan ....

a)

gerabah

b)

kolase

c)

lukisan

d)

gantungan kunci

21.

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati,

merupakan golongan tanaman ….

a)

Serelia

b)

Kacang-kacangan

c)

Umbi

d)

Padi

22.

Pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya termasuk teknik …..

a)

merebus (Boiling)

b)

pengolahan dengan menutup bahan pangan (Poaching)

c)

merebus dengan Sedikit Cairan (Braising)

d)

pengolahan makanan panas basah (moist heat)

23.

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih merupakan teknik ….

a)

simmering

b)

steaming

c)

shallow fraying

d)

baking

24.

Keripik kentang dan tela – tela dimasak dengan menggunakan teknik….

a)

Menggoreng dengan minyak banyak

b)

Menggoreng dengan minyak sedikit

c)

Memanggang kering

d)

Memanggang basah

25.

Makanan kecil berikut ini yang menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utamanya adalah ...

a)

bakwan

b)

bakso

c)

bagea

d)

bakpia

26.

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

a)

Umbi

b)

Serelia

c)

Kacang - kacangan

d)

Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

27.

Berikut ini kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

a)

Sumber tenaga

b)

Melarutkan vitamin dan mineral

c)

Menghancurkan racun

d)

Membentuk sel baru

28.

Yang bukan tanaman pangan adalah ....

a)

tanaman serealia

b)

tanaman bunga

c)

tanaman kacang-kacangan

d)

tanaman umbi-umbian

29.

Makanan yang terbuat dari umbi-umbian, kecuali ...

a)
b)
c)
d)
30.

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

a)

Umbi

b)

Serealia

c)

Kacang - Kacangan

d)

Sayuran

31.

Bahan baku pembuatan tiwul adalah ....

a)

Maizena

b)

Gaplek

c)

Tapioka

d)

Kentang

32.

Produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari umbi yaitu .....

a)

Tepung Terigu

b)

Tepung Maizena

c)

Tepung Tapioka

d)

Tepung Beras

33.

Kerupuk gendar merupakan kerupuk khas Indonesia yang cukup poruler. Kerupuk gendar merupakan kerupuk yang dibuat dari bahan yang berupa .....

a)
b)
c)
d)
34.

Perhatikan makanan-makanan berikut ini:

a. Beras Instan

b. Tepung tapioka

c. Jagung pipil

d. Emping melinjo

e. Pasta

f. Kerupuk tette

Yang merupakan produk olahan pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar ditunjukkan oleh nomor .....

a)

a, c, dan d

b)

a, c, dan e

c)

b, c, dan d

d)

b e dan f

35.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

“Kegiatan mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi, menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang digunakan selanjutnya sebagai bahan baku pangan.”

Pernyataan di atas merupakan definisi dari . . . .

a)

Pengolahan

b)

Bahan pangan

c)

Olahan siap konsumsi

d)

Olahan pangan setengah jadi

36.

Bahan serelia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah….

a)

Umbi

b)

Padi

c)

Gandum

d)

Jagung

37.

Produk setengah jadi dengan bentuk butiran halus dari serealia, seperti….

a)

tepung beras, tepung jagung/maizena, dan tepung terigu

b)

kerupuk gender, rengginang, dan emping jagung

c)

Beras, jagung, dan kacang

d)

Tepung singkong dan tepung talas

38.

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu….

a)

menjadi bahan olahan yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

b)

menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

c)

menjadi bahan jadi yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjut

d)

menjadi bahan yang fleksibel untuk industri pengolahan

39.

Jagung bisa dibuat bahan setengah jadi seperti dibawah ini, kecuali ....

a)

tepung maizena

b)

tepung tapioka

c)

bihun

d)

jagung pipil

40.

produk setengah jadi dengan bentuk butir halus dari serealia, seperti......

a)

kerupuk gendar, rengginang, emping jagung

b)

kerupuk gendar, rengginang, kerupuk bawang

c)

tepung beras, tepung jagung, tepung terigu

d)

sagu

41.

Produk setengah jadi dengan bentuk butir halus dari umbi, seperti.......

a)

sagu

b)

tepung ubi jalar, tepung tapioka, tepung talas

c)

kerupuk gendar, tepung tapioka

d)

tepung beras, tepung jagung/ maizena

42.

Tepung yang terbuat dari jagung adalah...

a)

A. Tepung terigu

b)

B. Tepung maizena

c)

C. Tepung tapioka

d)

D. Tepung beras

43.

Produk setengah jadi yang sesuai dengan gambar tersebut...

a)

Dorokdok

b)

Kemplang

c)

Keripik singkong

d)

Rengginang

44.

Alat pada gambar digunakan untuk teknik pengolahan setengah jadi dengan cara...

a)

Pengasapan

b)

Penggorengan

c)

Pembekuan

d)

Penggilingan

45.

Teknik pengolahan setengah jadi pada gambar dilakukan dengan cara...

a)

pengasapan

b)

pembekuan

c)

penggorengan

d)

pengeringan

46.

pengemasan pada gambar diperuntukan untuk olahan...

a)

siap saji

b)

setengah matang

c)

olahan samping

d)

olahan setengah jadi