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Higiene

Total questions: 12

Worksheet time: 6mins

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1.

¿Qué son los alimentos?

a)

es una sustancia que proporciona nutrientes y energía necesarios para que un organismo cumpla sus funciones

b)

son cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su nutrición

c)

toda sustancia natural, semielaborada o elaborada que tenga un fin nutricional o de placer

d)

todas las alternativas son correctas

2.

la alimentación es la forma de proporcionar al organismo humano las sustancias denominadas alimentos que le son indispensables para mantener la salud y vida

a)

VERDADERO

b)

FALSO

3.

cuántos tipos de alimentos según si descomposición existen?

a)

3

b)

5

c)

2

4.

Cuáles son los tipos de alimentos según si descomposición

a)

no perecederos, semiperecederos, perecederos

b)

estables, procesados, enlatados

c)

naturales, frutas, carnes

5.

Qué tipo de alimentos serían las carnes, frutas y verduras?

a)

no perecederos

b)

semiperecederos

c)

perecederos

6.

Cuántos pasos para el lavado de manos existen?

a)

7

b)

9

c)

8

7.

La nutrición es la acción de ingerir y la alimentación es el aprovechamiento de los componentes de los alimentos

a)

VERDADERO

b)

FALSO

8.

Los microorganismos malos nos causan intoxicaciones e (a)  

9.

Puedo enfermarme si mis alimentos presentan

a)

Bacterias

b)

Parásitos

c)

Toxinas

d)

Todas son correctas

10.

Señale cual NO es una factor de contaminación

a)

sustancias toxicas añadidas de forma intencional o accidental

b)

sustancias toxicas propias del tejido de animales y plantas

c)

alimentos crudos o poco cocinados

d)

buena manipulación de alimentos

11.

Al momento de comprar mis alimentos debo fijarme en: señale la incorrecta

a)

Los envases de los productos

b)

La fecha de caducidad

c)

La manipulación de los vendedores

d)

Todas son correctas

12.

Al lavar las frutas y verduras debo usar abundante cloro y agua

a)

verdadero

b)

falso