WorksheetsMjerila uspješnosti poslovanja
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
Sposobnost tvrtke da u roku podmiri sve svoje tekuće obveze
likvidnost
solventnost
dospijeće
ekonomičnost
Dužnik je nelikvidan ako kasni u plaćanju više od
60 dana
40 dana
30 dana
90 dana
Likvidna sredstva su
novac u banci i blagajni
hrana, piće
materijalna dobra
Likvidnost u kratkom roku je važnija od profitabilnosti?
da
ne
Pokazatelji likvidnosti su (više točnih)
gotovinska likvidnost
ubrzana likvidnost
fiksna likvidnost
tekuća likvidnost
Omjer likvidnih sredstava i tekućih obveza u postotku je
gotovinska likvidnost
ubrzana likvidnost
tekuća likvidnost
Omjer zbroja likvidnih sredstava i potraživanja te tekućih obveza je:
ubrzana likvidnost
tekuća likvidnost
sposobnost hotela da u roku udovolji svojim dugoročnim obvezama
solventnost
likvidnost
kreditna sposobnost
Ako je odljev gotovine jednak raspoloživoj gotovini u hotelu , tada je hotel
solventan
insolventan
nelikvidan
U praksi solventnost se često naziva
bonitet
anuitet
kapacitet
Insolventnost je
privremeni zastoj u plaćanjima dospjelih dugoročnih obveza hotela
privremeno ubrzanje plaćanja dospjelih obveza hotela
Ako dođe do obustave plaćanja, hotel poduzima mjere:
sanacije
likvidacije
stečaja
konsolidacije
Ekonomičnost se izražava kao odnos:
proizvodnje i prihoda
prihoda i rashoda
prihoda i dobiti
imovine i rashoda
Ekonomičnost možemo povećati
povećanjem nabavne cijene
povećanjem iskorištenosti kapaciteta
smanjenjem cijena
U hotelijerstvu, proizvodnost je odnos
količine i kvalitete usluga i rada
količine usluga i rada
Označi mjerilo uspješnosti poslovanja:
proizvodnost
sezonalnost
kalkulacija
amortizacija
Hotel posluje na granici ekonomičnosti kada je
e=1
e<1
e>1
e=0
Koeficijent ubrzane likvidnosti treba biti
manji od 30%
veći od 50%
manji od 100%
veći od 100%
U pokazatelje uspješnosti poslovanja ubrajaju se:
INFLACIJA
PROIZVODNOST
RENTABILNOST
LIKVIDNOST
Na proizvodnost rada u restoraterstvu utječe:
spol djelatnika
tehnološka opremljenost kuhinje
vrsta restorana
Povećanjem proizvodnosti rada štedi se vrijeme i novac.
TOČNO
NETOČNO
EKONOMIČNOST je veća kada je utrošak sirovina i materijala manji.
TOČNO
NETOČNO
Pojam LIKVIDNOST dolazi od latinske riječi liquidus što znači:
plaćen
tekući
raščišćen
Likvidnost utječe na stabilnost poslovanja.
TOČNO
NETOČNO
Solventnost je sposobnost poduzetnika da podmiri svoje:
kratkoročne obveze
srednjoročne obveze
dugoročne obveze
"Niska proizvodnost-niske plaće-niska štednja-niska ulaganja-niska proizvodnost"
O čemu se radi?
o stanju visoke inflacije
o začaranom krugu siromaštva
o začaranom krugu insolventnosti
o stanju visoke deflacije
