NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียน การเตรียม ประกอบ จัดตกแต่งและบริการเครื่องดื่ม
Total questions: 10
Worksheet time: 9mins
ข้อใดเป็นประโยชน์ของการดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สดที่ต่างจากพวก
ประหยัดงบประมาณเพราะทำเอง
ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
ผิวพรรณดีสดใสเพราะมีวิตามินสูง
ระบบในร่างกายดีขึ้นทั้งระบบย่อยอาหารและขับถ่าย
ข้อใดไม่ใช่หลักการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ไม่ควรเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวาน
ควรเลือกใช้วัตถุดิบที่หาง่ายในท้องถิ่น
ไม่ควรผสมผักหรือผลไม้หลายชนิด
ควรต้มวัตถุดิบทุกชนิดเพื่อกำจัดเชื้อโรค
การทำน้ำฝรั่งอุปกรณ์ข้อใดสำคัญมากที่สุด
หม้อนึ่ง
เครื่องคั้น
เครื่องปั่น
ช้อนตวงและถ้วยตวง
การเลือกซื้อน้ำผลไม้สดรับประทานควรพิจารณาข้อใดเป็นอันดับแรก
ราคาไม่เอาเปรียบผู้บริโภค
สีของน้ำผลไม้ตรงตามลักษณะธรรมชาติ
สถานที่จำหน่ายสะอาด
ความสดและใหม่ของผลไม้ที่วางข้างขวด
สารเบตาแคโรทีนเป็นคุณค่าทางอาหารที่มีอยู่ในเครื่องดื่มชนิดใดมากที่สุด
น้ำฝรั่ง
น้ำมะนาว
น้ำแตงโม
น้ำกล้วยหอม
การนำผลมะพร้าวมาบรรจุน้ำมะพร้าวตกแต่งด้วยดอกกล้วยไม้ เป็นการจัดตกแต่งเครื่องดื่มที่สัมพันธ์กับข้อใด
การเลือกใช้ผักผลไม้และดอกไม้มาตกแต่ง
การเลือกใช้ภาชนะที่สวยงามและเหมาะสม
การใช้อุปกรณ์ตกแต่งที่มีรูปแบบและสีสันสวยงาม
การเลือกใช้ผักผลไม้และใบไม้ที่มีความสวยงามเฉพาะตัว
“มาริสาต้องการทำเครื่องดื่มสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเพื่อนในวัยหนุ่มสาว” มาริสาควรเลือกทำเครื่องดื่ม ในข้อใด
น้ำดอกอัญชัน
น้ำมะขาม
น้ำใบบัวบก
น้ำนมถั่วเหลือง
อุปกรณ์ใดช่วยให้การทำเครื่องดื่มมีปริมาณเครื่องปรุงตามที่ต้องการ
เครื่องคั้น
เครื่องตวง
เครื่องปั่น
เครื่องคั้นแบบแยกกาก
ขั้นตอนการทำน้ำผักผลไม้ข้อใดที่มีขั้นตอนการทำต่างจากพวกมากที่สุด
น้ำแอปเปิ้ล
น้ำผลไม้รวม
น้ำส้ม
น้ำตะไคร้
“การศึกษาวิธีการทำน้ำผลไม้เพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารให้มากที่สุด” จัดเป็นขั้นตอนใดของกระบวนการทำงาน
การวิเคราะห์งาน
การปฏิบัติงานตามลำดับขั้นตอน
การวางแผนในการทำงาน
การประเมินผลการทำงาน
