NEW
Font size
Worksheetsก่อนเรียน บท 2 การบริหารงานแผนกแม่บ้านโรงแรม
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Executive Housekeeper มีความหมายตรงกับข้อใด
หัวหน้าห้องผ้า
หัวหน้าห้องซักรีด
หัวหน้าแผนกแม่บ้าน
ผู้ช่วยหัวหน้าแม่บ้าน
ในกรณีที่ต้องการประกาศรับสมัครพนักงาน แผนกแม่บ้านจะต้องประสานงานกับแผนกใด
แผนกบัญชี
แผนกบุคคล
แผนกบริการส่วนหน้า
แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ข้อใดเป็นความรับผิดชอบในการประสานงานของแผนกแม่บ้านโรงแรม
ดูแลทรัพย์สินของโรงแรม
ควบคุมดูแลพนักงานทำความสะอาด
ตรวจนับ Mini Bar ในห้องพักขณะที่แขกรอการเข้าพัก
ติดตามอัตราการเข้าพักของแขกเพื่อจัดสรรพนักงานให้เพียงพอในการปฏิบัติงาน
เมื่อแม่บ้านพบสิ่งผิดกฎหมายในห้องพักแขก ควรแจ้งกับแผนกใด
แผนกช่าง
แผนกบุคคล
แผนกบริการส่วนหน้า
แผนกรักษาความปลอดภัย
งานใดของแผนกแม่บ้านที่โรงแรมบางแห่งอาจแยกการบริหารออกไป
งานห้องผ้า
งานห้องซักรีด
งานห้องดอกไม้
งานบริเวณสาธารณะ
ในกรณีที่แผนกช่างต้องซ่อมอุปกรณ์ในห้องพักแขก แต่ต้องรอนานกว่าฝ่ายแม่บ้านมาเปิดห้องพักให้เนื่องจาก ติดทำความสะอาดห้องพักอื่น เหตุการณ์นี้แผนกช่างจะมีวิธีการแก้ปัญหาอย่างไร
ดำเนินการซ่อมอุปกรณ์ในวันถัดไป
ขอกุญแจสำรองเปิดเข้าไปซ่อมอุปกรณ์ที่ชำรุด
ประสาน Housekeeping Clerk เพื่อให้พนักงานอื่นมาช่วยดูแลให้
รอจนกว่าพนักงานทำความสะอาดห้องพักทำเสร็จเรียบร้อยจึงทำการซ่อมอุปกรณ์ที่ชำรุด
การทำความสะอาดของแผนกแม่บ้านมีความสำคัญอย่างไรกับการดำเนินธุรกิจโรงแรม
เป็นการประชาสัมพันธ์โรงแรม
การสร้างภาพลักษณ์ของโรงแรม
แสดงถึงความแตกต่างระดับของโรงแรม
แสดงให้เห็นถึงมาตรฐานความสะอาดของโรงแรม
ข้อใดหมายถึงหน้าที่ของพนักงาน Handy Man
พนักงานขนของ
พนักงานต้นห้อง
ซ่อมแซมสิ่งของที่ชำรุดเสียหาย
ควบคุมรายจ่ายของแผนกแม่บ้าน
ผู้ใดทำหน้าที่แจกกุญแจห้องพักแต่ละวันให้พนักงานทำความสะอาดห้องพัก
Cleaner
Room Maid
Floor Supervisor
Room Attendants
ทำหน้าที่ออกแบบ ดัดแปลงผ้าที่ชำรุดเสียหายให้เป็นผ้าที่ดี หมายถึงตำแหน่งใด
House Man
Seam Stress
Linen Supervisor
Floor Supervisor
