wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบกลางภาคเรียนที่ 1 ปี 66 วิชาธุรกิจโรงแรม

Total questions: 35

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

ที่พักแรมสามารถแบ่งออกเป็นกี่ประเภท

a)

3 ประเภท

b)

5 ประเภท

c)

7 ประเภท

d)

10 ประเภท

2.

ข้อใดคือกลุ่มผู้เข้าพักหลักของโรงแรมในเขตเมือง

a)

นักเดินทางแวะพักผ่อนระหว่างทาง

b)

นักเดินทางเพื่อมาติดต่อค้าขาย

c)

นักเดินทางเพื่อพักผ่อน

d)

นักเดินทางเพื่อรอเปลี่ยนสายการบิน

3.

โรงแรมชานเมือง มีกลุ่มผู้เข้าพักหลักคือ

a)

นักเดินทางที่ต้องการแวะพักผ่อนระหว่างทาง

b)

นักเดินทางท่องเที่ยวเพื่อการพักผ่อน

c)

นักเดินทางเพื่อค้าขาย

d)

นักเดินทางที่รอเปลี่ยนสายการบิน

4.

Airport Hotel มีกลุ่มผู้เข้าพักหลักคือ

a)

นักเดินทางทางอากาศ

b)

นักเดินทางที่รอเปลี่ยนสายการบิน

c)

นักเดินทางที่เป็นกัปตันและแอร์โฮสเตส

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

5.

โรงแรมที่มีห้องพักน้อยกว่า 100 ห้อง คือโรงแรมที่มีขนาดใด

a)

โรงแรมขนาดใหญ่

b)

โรงแรมขนาดกลาง

c)

โรงแรมขนาดเล็ก

d)

โรงแรมขนาดหรูหรา

6.

โรงแรมที่มีขนาดกลางจะมีห้องพักกี่ห้อง

a)

100 - 500 ห้อง

b)

น้อยกว่า 100 ห้อง

c)

500 ห้องขึ้นไป

d)

120 - 520 ห้อง

7.

Luxury Hotel / Full service Hotes / Limited service Hotels เป็นการจัดแบ่งโรงแรมประเภทใด

a)

แบ่งตามสิ่งอำนวยความสะดวก

b)

แบ่งตามขนาดของโรงแรม

c)

แบ่งตามอัตราค่าห้องพัก

d)

แบ่งตามระดับการให้บริการ

8.

หน่วยงานใดที่จัดมาตรฐานของโรงแรมที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก

a)

บริษัทมิชลินในประเทศฝรั่งเศส

b)

สมาคมยานยนต์ของประเทศอังกฤษ

c)

บริษัทโมบิลของสหรัฐอเมริกา

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

9.

ในประเทศไทย ใช้สัญลักษณ์ใดในการจัดแบ่งมาตรฐานของโรงแรม

a)

รูปปราสาท

b)

รูปเพชร

c)

รูปดาว

d)

รูปอาหารคล้ายประสาท

10.

ข้อใดกล่าวถึงโรงแรมบูติก ได้ถูกต้อง

a)

โรงแรมหรูระดับเล็กมีความโดดเด่นในด้านสถาปัตยกรรม การตกแต่ง

b)

โรงแรมที่มีบริการสปาและสุขภาพเพิ่มขึ้น

c)

โรงแรมที่เป็นอาคารชุด

d)

โรงแรมหรูหราขนาดใหญ่มีสิ่งอำนวยความสะดวกเกินความคาดหวังของลูกค้า

11.

ข้อใดคือความหมายของโรงแรม

a)

สถานที่จัดขึ้นเพื่อให้บริการที่ได้รับค่าตอบแทนเป็นสินจ้าง

b)

ธุรกิจที่พักเพื่อหวังผลกำไร

c)

ธุรกิจที่ให้บริการด้านที่พักค้างคืนชั่วคราวและมีบริการอื่นๆด้วย

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

12.

ธุรกิจที่พักแรมเกิดขึ้นเพราะสาเหตุหลักๆในข้อใด

a)

เกิดขึ้นเพราะมนุษย์มีความกระตือรือร้นที่จะเดินทางท่องเที่ยว

b)

เกิดขึ้นเพราะมนุษย์ไม่มีที่พักอาศัย

c)

เกิดขึ้นเพราะมนุษย์ต้องการการบริการที่พักอาหารและความสะดวก

d)

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

13.

บุคคลใดคือบิดาแห่งการโรงแรมโลก

a)

เซซาร์ริซ

b)

ออกุส แอสคอฟิเออร์

c)

เดอ อองรี กัต

d)

พระองค์เจ้าบุรฉัตรไชยากร

14.

โรงแรมชายทะเลแห่งแรกของประเทศไทย คือที่ใด

a)

ยูเนียนโฮเต็ล

b)

ตำหนักมหาราชาและตำหนักมหาราชินี

c)

โอเรียนเต็ล

d)

โรงแรมหัวหิน

15.

ที่พักตากอากาศชายทะเลแห่งแรกของประเทศไทย คือที่ใด

a)

ยูเนียนโฮเต็ล

b)

ตำหนักมหาราชาและตำหนักมหาราชินี

c)

โอเรียนเต็ล

d)

โรงแรมหัวหิน

16.

บุคคลใดคือบิดาแห่งการโรงแรมไทย

a)

พระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

b)

พระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว

c)

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอานันทมหิดล

d)

พระองค์เจ้าบุรฉัตรไชยากร

17.

การสร้างที่พักอาศัยซึ่งเรียกว่า "ข่าน" เป็นการเดินทางท่องเที่ยวของมนุษย์ที่มีวัตถุประสงค์ตามข้อใด

a)

ทางด้านการเมือง

b)

ทางด้านศาสนา

c)

ทางด้านการค้า

d)

ทางด้านกีฬา

18.

โรงแรมที่ทันสมัย หรูหราแห่งแรกของเมืองไทย คือโรงแรมใด

a)

โรงแรมราชธานี

b)

โรงแรมทรอคาเดโร

c)

โฮเต็ลวังพญาไท

d)

โรงแรมโอเรียลเต็ล

19.

จังหวัดใดที่มีสถานประกอบการที่พักแรมหนาแน่นมากที่สุด 3 อันดับแรก

a)

พังงา ภูเก็ต เชียงใหม่

b)

สุราษฎร์ธานี กทม. เชียงใหม่

c)

ภูเก็ต ขอนแก่น สุราษฎร์ธานี

d)

สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต เชียงใหม่

20.

จากการสำรวจคนทำงานในสถานประกอบการที่พักแรม ภาคใดมากที่สุด

a)

ภาคกลาง

b)

ภาคใต้

c)

ภาคเหนือ

d)

ภาคอีสาน

21.

โรงแรมที่มีจำนวนห้องพัก 100 – 300 ห้อง เป็นโครงสร้างการบริหารงานในโรงแรมขนาดใด

a)

ขนาดเล็ก

b)

ขนาดกลาง

c)

ขนาดใหญ่

d)

ถูกทุกข้อ

22.

Room Service หมายความว่าอย่างไร     

a)

   บริการเครื่องดื่มและอาหารว่างภายในห้องพัก       

b)

บริการเครื่องดื่มใส่ไว้ในตู้เย็นขนาดเล็กที่อยู่ในห้องพัก

c)

บริการสระว่ายน้ำไว้บริการแขกที่เข้าพัก    

d)

บริการสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับแขกที่เป็นนักธุรกิจ

23.

เงินค่าบริการ (Service Charge) เรียกเก็บจากแขกที่ใช้บริการโรงแรมในจำนวนร้อยละเท่าไหร่ จากยอดเงินค่ารายได้ประเภทต่าง ๆ

a)

7 เปอร์เซ็นต์

b)

15 เปอร์เซ็นต์

c)

10 เปอร์เซ็นต

d)

20 เปอร์เซ็นต์

24.

ข้อใดคือความหมายของระบบบริหารโรงแรมแบบอิสระ

a)

ไม่ได้เข้าร่วมกับองค์การธุรกิจใดๆ บริหารงานเอง

b)

ใช้ระบบบริหารตามสัญญาจัดการ

c)

รวมกลุ่มกันและใช้ระบบบริหารเดียวกัน

d)

จ้างบริษัทเข้ามาบริหารตามสัญญาจัดการ

25.

โรงแรมใดที่กล่าวถึงคือโรงแรมที่ใช้ระบบบริหารแบบอิสระ

a)

Marriott

b)

Hilton Worldwide

c)

Accor Hotels

d)

River Kwai Hotel

26.

ภาพใดคือห้องพักประเภท Single Room

a)
b)

c)

d)

27.

ภาพใดคือห้องพักประเภท Twin Room

a)
b)
c)
d)
28.

ภาพใดคือห้องพักประเภท Hollywood Twin Room

a)
b)
c)
d)
29.

ภาพใดคือห้องพักประเภท Double Room

a)
b)
c)
d)
30.

ภาพใดคือห้องพักประเภท Triple Room

a)
b)
c)

d)

31.

Connecting Room คือห้องพักประเภทใด

a)

ห้องสองห้องหรือมากกว่าที่มีประตูภายในเปิดทะลุถถึงกันได้

b)

ห้องที่มีผนังติดกัน หรืออยู่ตรงข้ามกัน

c)

ห้องชุด

d)

ห้องพักสำหรับผู้บริหาร

32.

Adjoining Room คือห้องพักประเภทใด

a)

ห้องสองห้องหรือมากกว่าที่มีประตูภายในเปิดทะลุถถึงกันได้

b)

ห้องที่มีผนังติดกัน หรืออยู่ตรงข้ามกัน

c)

ห้องชุด

d)

ห้องพักสำหรับผู้บริหาร

33.

Suite Room คือห้องพักประเภทใด

a)

ห้องสองห้องหรือมากกว่าที่มีประตูภายในเปิดทะลุถถึงกันได้

b)

ห้องที่มีผนังติดกัน หรืออยู่ตรงข้ามกัน

c)

ห้องชุด

d)

ห้องพักสำหรับผู้บริหาร

34.

Executive Room คือห้องพักประเภทใด

a)

ห้องสองห้องหรือมากกว่าที่มีประตูภายในเปิดทะลุถถึงกันได้

b)

ห้องที่มีผนังติดกัน หรืออยู่ตรงข้ามกัน

c)

ห้องชุด

d)

ห้องพักสำหรับผู้บริหาร

35.

โรงแรมที่ไม่ได้เข้าร่วมกับองค์การธุรกิจใดๆ เป็นการบริหารแบบใด

a)

Independents System

b)

Dependents System

c)

Chain System

d)

Franchise

Similar Resources on Wayground

Institut ESTHEDERM

30 questions

Institut ESTHEDERM

quiz

Worksheet

•

Professional Development

ควิซเรื่องอาหาร

32 questions

ควิซเรื่องอาหาร

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Quiz on MOOD Education

32 questions

Quiz on MOOD Education

quiz

Worksheet

•

Professional Development