โคลงผสมกาพย์

โคลงผสมร่าย

กลอนแปดผสมโคลง

กาพย์ผสมกลอน

เพื่อเรียบเรียงชื่ออาหารไทย บันทึกไว้ไม่ให้สูญหาย

เพื่อชื่นชมฝีพระหัตถ์การปรุงอาหารเสวยของพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี

เพื่อพรรณนาและชื่นชมอาหารไทย

เพื่อรวบรวมและจารึกไว้ที่ผนังโบสถ์วัดพระเชตุพลวิมลมังคลาราม

ล่าเตียงติดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลยากนิทรคิดแนบนอน

รังนกนึ่งน่าซด โอชารสกว่าทั้งปวง นกพรากจากรังรวง เหมือนเรียมร้างห่างห้องหวน

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา รสดีด้วยน้ำปลา ญี่ปุ่นล้ำย้ำยวนใจ

แตงกวา โหระพา

พริกสด ใบทองหลาง

พริกแห้ง กระเทียม

หัวหอม กะหล่ำ

ไตปลาเสแสร้งว่า ดุจวาจากระบิดกระบวน ใบโศกบอกโศกครวญ ให้พี่เคร่าเจ้าดวงใจ

ล่าเตียงติดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน ลดหลั่นชั้นชอบกล ยลยากนิทรคิดแนบนอน

หมูแนมแหนมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลาง พิศห่อเห็นรางชาง ห่างห่อหวนป่วนใจหาย

มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา

บรรยายโวหาร

พรรณนาโวหาร

อุปมาโวหาร

สาธกโวหาร

ใช้วิธีการสั่งสอนให้เห็นถึงความร้อนรุ่มของความรัก

ใช้โวหารเปรียบเทียบให้เห็นถึงความโศกเศร้าที่ต้องจากนางอันเป็นที่รัก

ใช้วิธีการบรรยายให้เห็นภาพพจน์ของอาหาร

ใช้วิธีการเล่นสัมผัสทั้งสระและอักษร

กลิ่นหอม

สวยงาม

รสชาติอร่อย

สีสด

กลิ่นหอม

สวยงาม

รสชาติอร่อย

สีสด