wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ข้อสอบกลางภาค/คนที่สอบตก

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

ประโยชน์ของการดูแลรักษาเสื้อผ้าในชีวิตประจำวันข้อใดต่างจากพวก

a)

ทำให้เสื้อผ้าสะอาดเรียบร้อย

b)

ช่วยลดการซื้อเสื้อผ้าใหม่

c)

ช่วยให้เสื้อผ้าแลดูใหม่อยู่เสมอ

d)

ช่วยให้เสื้อผ้าไม่หมอง

2.

การนำผ้ามาใช้ประโยชน์ในข้อใดเหมาะสมที่สุด

a)

นำผ้าลินินมาทำถุงน่อง

b)

นำผ้าไหมมาตัดเย็บปลอกหมอน

c)

นำผ้าสแปนเด็กซ์มาทำเสื้อชั้นในสตรี

d)

นำผ้าฝ้ายมาทำเสื้อผ้าไหมเทียม

3.

ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับหลักการดูแลรักษาเสื้อผ้า

a)

ขณะสวมใส่ให้ระวังไม่ให้เปรอะเปื้อน

b)

ไม่ใส่ของหนักในกระเป๋าเสื้อ

c)

ดูแลรักษาตามป้ายที่ติดมากับเสื้อผ้า

d)

เลือกซื้อเสื้อผ้าที่จำเป็นต้องใช้ประโยชน์

4.

สารเคมีที่ใช้ในการซักผ้า ข้อใดสำคัญน้อยที่สุด

a)

สบู่ซักผ้า

b)

สารฟอกขาว

c)

น้ำยาปรับผ้านุ่ม

d)

น้ำยาขจัดคราบ

5.

ข้อใดเป็นขั้นตอนแรกก่อนนำเสื้อผ้าไปซักในเครื่องซักผ้า

a)

แช่ผ้าทุกชิ้นให้เปียกก่อน

b)

ตรวจสิ่งตกค้างตามกระเป๋าเสื้อผ้า

c)

ทำเครื่องหมายบริเวณตำแหน่งเสื้อผ้าที่ชำรุด

d)

ซักผ้าสีและผ้าขาวพร้อมกันเพื่อความประหยัด

6.

“นิดต้องการซักผ้าครั้งเดียวกัน” นิดควรซักผ้าเรียงลำดับตามข้อใด

a)

ผ้าขาว ชุดชั้นใน กางเกง ถุงเท้า

b)

ผ้าขาว กางเกง ถุงเท้า ชุดชั้นใน

c)

ชุดชั้นใน ผ้าขาว ถุงเท้า กางเกง

d)

กางเกง ผ้าขาว ถุงเท้า ชุดชั้นใน

7.

ข้อใดเป็นข้อดีของการซักผ้าด้วยมือ

a)

ประหยัดแรงงานและเวลา

b)

สามารถซักผ้าในปริมาณมากโดยใช้เวลาน้อย

c)

สามารถบริหารเวลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

d)

สามารถทำความสะอาดเฉพาะส่วนได้ดี

8.

ถ้าที่ตะเข็บข้างมีเครื่องหมาย            แสดงว่าให้ดูแลเสื้อผ้าตามข้อใด

a)

ปั่นแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำ

b)

ซักด้วยมือ

c)

ห้ามอบหรือปั่นแห้ง

d)

ห้ามใช้สารฟอกขาว

9.

การรีดกดควรใช้กับการรีดเสื้อผ้าส่วนใด

a)

ปกเสื้อ

b)

แขนเสื้อ

c)

ขากางเกง

d)

ตัวเสื้อด้านหน้า

10.

เมื่อรีดเสื้อผ้าเสร็จแล้วควรปฏิบัติอย่างไร

a)

พับให้เรียบร้อย เรียงใส่ในตะกร้า

b)

นำไปผึ่งแดดให้แห้งสนิท

c)

ใส่ไม้แขวนผึ่งไว้สักครู่จึงนำไปเก็บในตู้เสื้อผ้า

d)

ใส่ไม้แขวนเสื้อแล้วเก็บในตู้เสื้อผ้าทันที

11.

การเลือกซื้ออาหารควรยึดหลักในการพิจารณาใดเป็นอันดับแรก

a)

ใช้วัตถุดิบที่มีราคาสูง

b)

ใช้วิธีการปรุงที่ประณีต

c)

มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

d)

มีรสชาติดี สีสันน่ารับประทาน

12.

การจัดซื้อวัตถุดิบตามข้อใดจะได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีและราคาถูก

a)

          ซื้อจากแหล่งผลิต

b)

ซื้อตามฤดูกาล

c)

ซื้อปริมาณมาก ๆ

d)

ซื้อของที่สมาชิกในครอบครัวนิยมรับประทาน

13.

การเลือกซื้อปลาสดมีหลักในการสังเกตตามข้อใด

a)

มีเมือกลื่น ๆ ที่บริเวณท้องปลา

b)

เนื้อปลาแข็ง เหงือกมีสีแดงคล้ำ ตาขุ่น

c)

กดดูบริเวณพุงปลาจะนิ่ม ตามีสีแดงสด

d)

ตาใส บริเวณท้องไม่เละ

14.

ใครเก็บรักษาหอมและกระเทียมได้เหมาะสมที่สุด

a)

เนยแขวนไว้ในที่ที่มีลมโกรก

b)

เกมเก็บในตู้เย็นช่องเก็บผัก

c)

เจนเก็บใส่ในโหลที่ปิดสนิท

d)

เคนใส่ถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

15.

ตามธงโภชนาการอาหารกลุ่มใดที่ควรบริโภคแต่น้อย

a)

ข้าว–แป้ง

b)

เนื้อสัตว์–นม

c)

น้ำมันและน้ำตาล

d)

ผักสดและผลไม้

16.

การหุงข้าวให้สงวนคุณค่าทางโภชนาการควรปฏิบัติตามข้อใด

a)

ใช้น้ำเย็นจัดซาวข้าว ๒–๓ ครั้ง

b)

ซาวข้าวโดยใช้น้ำน้อย ซาวเร็ว ๆ เพียงครั้งเดียว

c)

ซาวข้าวเอาเศษผงออกให้หมดหรือจนน้ำซาวข้าวใส

d)

แช่ข้าวในน้ำสะอาด ๑๕ นาที รินน้ำออกเพื่อละลายส่วนที่เป็นแป้งออก

17.

การประกอบอาหารประเภทผักควรปฏิบัติตามข้อใด

a)

ใช้น้ำน้อย ไฟแรง ปิดฝา ระยะเวลาสั้น

b)

ใช้น้ำน้อย ไฟอ่อน ปิดฝา ระยะเวลานาน

c)

ใช้น้ำน้อย ไฟแรง เปิดฝา ระยะเวลานาน

d)

ใช้น้ำมาก ไฟปานกลาง เปิดฝา ระยะเวลาสั้น

18.

ข้อใดกล่าวถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับอาหารสำรับ

a)

อาหารมื้อเย็นที่สมาชิกนั่งรับประทานร่วมกัน

b)

อาหารหลายชนิดที่จัดเพื่อรับประทานร่วมกัน

c)

อาหารที่จัดในถาดพร้อมเสิร์ฟ

d)

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

19.

ข้อใดควรจัดไว้เป็นอาหารว่าง

a)

ข้าวต้มกุ้ง

b)

ต้มเลือดหมูใส่ตำลึง

c)

ข้าวเหนียว ส้มตำ ไก่ย่าง

d)

ข้าวเกรียบปากหม้อ

20.

การเตรียมและประกอบอาหารอย่างสงวนคุณค่ามีกี่ขั้นตอน

a)

2  ขั้นตอน

b)

3  ขั้นตอน

c)

4  ขั้นตอน

d)

5  ขั้นตอน