พลังงานก่อกัมมันต์

พลังงานของปฏิกิริยา

ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น

ระดับพลังงานของสารตั้งต้นและผลิตภัณฑ์

ปฏิกิริยาดูดพลังงาน

ปฏิกิริยาคายพลังงาน

พลังงานก่อกัมมันต์

การเกิดสารผลิตภัณฑ์

รูปซ้ายมือ เพราะค่าพลังงงานก่อมันต์มีค่าสูง

รูปขวามือ เพราะค่าพลังงงานก่อมันต์มีค่าสูง

รูปซ้ายมือ เพราะค่าพลังงงานก่อมันต์มีค่าต่ำ

รูปขวามือ เพราะค่าพลังงงานก่อมันต์มีค่าต่ำ

E₃

E₂

E₁

E_a

อุณหภูมิ

พื้นที่ผิวของสารตั้งต้น

ความเข้มข้นของสารตั้งต้น

ขนาดของภาชนะ

การนำเนื้อหมูแช่ในช่องแช่แข็ง

ใช้แคลเซียมคาร์ไบด์ช่วยในการบ่มมะม่วง

การเคี้ยวยาลดกรดชนิดเม็ดให้ละเอียดก่อนกลืน

การเปลี่ยนขนาดภาชนะที่บรรจุสารละลายที่ทำปฏิกิริยา

การเพิ่มอุณหภูมิ

การเติมตัวหน่วงปฏิกิริยา

การใส่สารตั้งต้นปริมาณมาก

การบดโลหะเป็นชิ้นเล็กๆ

สาร ค เป็นสารที่ใช้เร่งในการเกิดปฏิกิริยาของสาร ก

สาร ค เป็นสารยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาของสาร ก

สาร ค เป็นสารที่ยับยั้งการเกิดสาร ข

สาร ค ไม่เกี่ยวข้องในการเกิดสาร ข

ลดความแตกต่างระหว่างพลังงานของสารตั้งต้นและสารผลิตภัณฑ์

ลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยา

เพิ่มพลังงานให้แก่โมเลกุลของระบบ

ช่วยเพิ่มจำนวนครั้งของการชนกันของโมเลกุลของสารตั้งต้น

1. ปริมาณสารตั้งต้นที่ลดลงต่อหนึ่งหน่วยเวลา

2. ปริมารสารผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นหนึ่งหน่วยต่อเวลา

3. ปริมาณสารตั้งต้นที่เหลืออยู่ต่อเวลาในการดำเนินปฏิกิริยา

ถูกทั้ง 1. และ 2

เสริมสร้างความเจริญของร่างกาย

ช่วยเร่งปฏิกิริยาชีวเคมีในร่างกาย

เป็นโครงสร้างของโปรตีน

เป็นโครงสร้างของซับเตรตเปปไทด์

เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยาได้หลายปฏิกิริยา

เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยากับซับสเตรตได้หลายซับสเตรต

เอนไซม์สามารถทำปฏิกิริยาได้ในอุณหภูมิใดอุณหภูมิหนึ่งเท่านั้น

เอนไซม์ชนิดเดียวสามารถเร่งปฏิกิริยาได้เพียงปฏิกิริยาเดียว หรือได้ในวงจำกัด

เป็นสารประเภทโปรตีน

ทำให้สารอาหารเฉพาะอย่างเปลี่ยนแปลง

เมื่ออุณหภูมิยิ่งสูงขึ้นยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ทำให้สารอาหารเปลี่ยนแปลงโดยเอนไซม์ไม่เปลี่ยนแปลง

ภาวะที่เป็นกรด อุณหภูมิ 100 ๐C

ภาวะที่เป็นกรด อุณหภูมิ 37 ๐C

ภาวะที่เป็นเบส อุณหภูมิ 100 ๐C

ภาวะที่เป็นเบส อุณหภูมิ 37 ๐C

ปฎิกิริยาดูดพลังงาน การสังเคราะห์ด้วยแสง

ปฏิกิริยาคายพลังงาน กระบวนการหายใจ

ปฏิกิริยาดูดพลังงาน กระบวนการแมทาบอลิซึม

ปฏิกิริยาคายพลังงาน ปฏิกิริยาสลายกลูโคส

เอนไซม์เป็นสารประเภทโปรตีน

เอนไซม์ช่วยลดพลังงานกระตุ้น

หลังจากทำปฏิกิริยาแล้วเอนไซม์จะยังคงสภาพเดิม

เอนไซม์ไม่มีความจำเพาะต่อสารที่เกิดปฏิกิริยา

ความเป็นกรด-เบส

ความเข้มข้นของเอนไซม์

ตัวยับยั้ง

ไม่มีข้อถูก

เอนไซม์

ผลิตภัณฑ์

สารตั้งต้น

โคแฟกเตอร์

เอนไซม์

ผลิตภัณฑ์

สารตั้งต้น

โคเอนไซม์

สภาวะแวดล้อมที่เหมาะสมจะทำให้เอนไซม์ทำงานได้ดี

เอนไซม์ที่มีความเข้มข้นมากจะทำงานได้ดีกว่าเอนไซม์ที่มีความเข้มข้นน้อย

ถ้าเพิ่มความเข้มข้นของเอนไซม์ อัตราการเกิดปฏิกิริยาจะเร็วขึ้น

เอนไซม์ไม่มีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา

ทฤษฎีกุญแจ-ลูกกุญแจซับสเตรทจะสวมเข้ากับบริเวณเร่งของเอนไซม์พอดี

ทฤษฎีเหนี่ยวนำให้พอดีเป็นที่ยอมรับมากที่สุด

บริเวณเร่งของเอนไซม์จะเปลี่ยนแปลงมาสวมเข้ากับซับสเตรทได้พอดี เป็นคำกว่าของทฤษฎีเหนี่ยวนำ

ถูกทุกข้อที่กล่าวมา

ตัวยับยั้งการทำงานของเอนไซม์

เอนไซม์บางชนิดที่ต้องการให้โมเลกุลของสารอื่นมาเป็นตัวร่วม

ตัวยับยั้งที่เข้าจับกับตำแหน่งอื่นของเอนไซม์

อนุพันธ์ลิพิดชนิดหนึ่งที่ทำงานร่วมกับเอนไซม์

ไอออนของโลหะและโคเอนไซม์

ไอออนของโลหะและโปรตีน

โคเอนไซม์และโปรตีน

โคเอนไซม์และสารจำพวกวิตามิน

ตัวยับยั้งของเอนไซม์ คือสารที่ทำให้ปฏิกิริยาเกิดเร็วขึ้น

ตัวยับยั้งแบบเเข่งขันมีลักษณะคล้ายโครงสร้างของผลิตภัณฑ์

ตัวยับยั้งแบบไม่แข่งขันจะเข้าจับกับบริเวณอื่นที่ไม่ใช่บริเวณเร่ง

ตัวยับยั้งแบบไม่แข่งขั้นจะมีลักษณะคล้ายสารตั้งต้น