NEW
Font size
WorksheetsAdministrasi Manager Opening
Total questions: 20
Worksheet time: 6mins
Hal yang pertama kali dilakukan manager opening adalah ?
Mengisi Pre-shift
Menghitung Omzet dan Modal
Briefing Crew
Mengisi Service Time
Lembaran yang berisis mengenai People, Equipment, dan Produk adalah....
Build To
Tester Produk
Report Sales
Communication Book
Media Control yang dilakukan setiap 30 menit sekali, untuk mengetahui waktu keluarnya produk adalah
Inspection Temperature
Pre-Shift
Build To
Service Time
Foto Collapse pada gambar tersebut, merupakan bagian dari......
Service Temperature Inspection
Tester Produk
Pengecekan Produk
Sensory Produk
Pre-Shift Ceklit memiliki tujuan sebagai berikut, Kecuali...
memastikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan sales
Memastikan Kualitas bahan layak untuk dijual
Mengetahui waktu penyajian produk
Memastiikan PEP-QSC berjalan dengan maksimal
Kegiatan yang dilakukan agar crew terbiasa dengan standar ukuran dalam pembuatan produk sesuai SOC adalah ?
Service Time
Build To
Kalibrasi
Skill Test
Berikut ini merupakan Form ?
Kalibrasi
Tester Produk
Temperature Inspection
Build to
dhwqd
300723-01
30.07.23.01
300723.01
30,07,23.01
Berikut Ini Tugas Manager Service Kecuali
Mengontrol dan menyelesaikan Build To
Menghandle complain
Memastikan Running time kurang dari 6 menit
Memastikan kelengkapan produk di assembler dan presenter
Berikut merupakan tugas manager produksi, kecuali......
Bertanggungjawab atas berjalannya FIFO dan FEFO di storage
Memastikan semua bahan di station mencukupi
Memastikan produk sesuai dengan SOC
Menjaga kebersihan area ojol, dine in, lobby, back area
Barang yang diinput kedalam kolom Lain-Lain By HO pada Buku Belanja Manual adalah...
Cup Sealer
LPG
MIE
Ayam
Pengeluaran BBM Midnight Manager dan Crew pada Buku Belanja Manual ditulis pada kolom.....
Eksternal By HO
Lain-Lain By Resto
Lain-Lain By HO
Eksternal By Resto
Belanja Lain-Lain by Resto pada LPH di input pada kolom ?
Belanja lain-lain by petty cash dengan input permintaan barang di GIS
Pengisian kas dari HO
Belanja lain-lain by petty cash tanpa input permintaan barang di GIS
Belanja Eksternal by petty cash dengan input permintaan barang di GIS
Berikut ini merupakan hal-hal yang dapat memperkuat Floor Control, kecuali.....
Visual management
stndard and abnormality Control
Communication & Problem Solving
Controling with Build To
Berikut ini merupakan Travel Path Produksi, kecuali.....
memastikan FIFO dan FEFO berjalan
Cek tanggal Exp CS dan Gudang
Cleanlines Kitchen
Mengecek ketersediaan kondimen sumpit, sedotan, sendok
Studi Kasus : Jika ada kebutuhan Resto mendesak yaitu membeli Microfon untuk meja Presenter. Maka pada Buku Belanja Manual ditulis pada kolom
Lain-Lain by Resto
Lain-Lain by HO
Eksternal By Resto
Lain-Lain By HO
Jika terdapat barang masuk dari werehouse, maka pencatatan barang tersebut di tulis bada Buku.....
Buku Belanja Gudang
Incoming Inspection (Eksternal)
Incoming Inspection (Internal)
Buku Pindah Barang
Yang dimaksud dengan Positive List (Tidak Kritis) adalah....
Bahan yang masih diragukan kehalalannya
bahan utama yang digunakan untuk menghasilkan produk
Bahan yang tidak diketahui kehalalanya
Bahan yang sudah jelas kehalalnnya
Berikut ini merupakan hal-hal yang dapat memperkuat Floor Control, kecuali.....
Visual management
stndard and abnormality Control
Communication & Problem Solving
Team Work
Kepanjangan dari DOC adalah......
Document Operation Control
Day Operation Control
Daily On Control
Daily Operation Control
