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SDGS14--永續海鮮

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

以下有關永續海鮮的說明,何者不正確?

a)

以高科技快速獲得海鮮

b)

避免過度撈捕

c)

以環境友善的方式獲得海鮮

d)

善待漁工

2.

許多進口海鮮都被「臺灣海鮮選擇指南」列為斟酌食用,最主要的因素是什麼?

a)

不新鮮

b)

價格太貴

c)

捕撈方式不環保

d)

碳足跡太多

3.

根據本文和圖示,沙丁和肉魚是屬於「臺灣海鮮選擇指南」的哪一種燈號?

a)

綠燈

b)

黃燈

c)

紅燈

4.

下列哪一個標章不是永續海鮮標章?

a)

b)

c)

d)

5.

關於海洋之心生態標章,試問下列何者說明不正確?

a)

內容包含「確保魚群永續」、「保護海洋環境」與「有效漁業管理」、「企業社會責任」

b)

給予台灣消費者永續海鮮選擇的指引

c)

從管理制度、漁業生產、消費市場、食漁教育四大面切入,培力漁民永續海鮮觀念與民眾食漁教育

d)

提升與凝聚國人對永續海鮮的意識,形塑多贏的永續海鮮市場,也鼓勵漁民以更科技的方式撈捕以提高獲利

6.

挑選海鮮的「底食原則」,指的是優先購買( )的小型魚、蝦和貝類。

a)

食物鏈底層

b)

食物鏈中層

c)

食物鏈高層

7.

根據這兩篇文章,歸納魩仔魚被列為斟酌食用的理由為何?(複選)

a)

市售的魩仔魚大多經過篩選,被淘汰後的仔稚魚存活率未可知。

b)

撈捕魩仔魚的拖網太密,很容易同時抓到其他的魚類寶寶。

c)

魩仔魚含高濃度重金屬物質

d)

魩仔魚是生態系中高階魚類的重要食物來源,屬於高風險漁業

8.

為了降低限制捕撈漁獲量或種類對漁民生計的影響,你認為還可以做哪些事?(多選投票)

a)

政策層面:政府制定配套措施,例如發放補助金或獎勵金。

b)

產業轉型,例如傳統的捕撈法轉變成永續的捕撈法

c)

捕撈漁業結合觀光產業

d)

開辦漁民優先的專業課程,強化更多專業知識,有利於產業升級。

9.

關於臺灣海鮮選擇指南,哪一種是「避免食用」的海鮮。

a)

b)

c)

d)

10.

海鮮挑選原則,以下說明何者正確?(多選)

a)

遠道而來的海鮮最美味

b)

不買食物鏈高層的大型掠食魚

c)

台灣在地養殖且有永續標章的

d)

購買體色彩色(珊瑚礁魚類)

11.

請問圖示:烏魚子在臺灣海鮮選擇指南屬於哪一類?

a)

建議食用

b)

斟酌實用

c)

避免食用

12.

圖示:石斑魚在「臺灣海鮮選擇指南」中是哪一種燈號?

a)

紅燈

b)

黃燈

c)

綠燈

13.

下列有關於SDGS14永續海洋與保育中,哪個細項目標誌最符合本篇--永續海鮮的要旨?

a)

終止導致過度捕撈的補貼

b)

永續漁業

c)

减少海洋污染

d)

提高海洋資源永續的經濟效益

14.

下列哪些書籍可做為SDGS14保育海洋生態的參考?

a)

b)

c)

d)

15.

如果你走在路上,看見一家店的招牌有此標章,你認為這家店是主打什麼?

a)

打造一條完整的永續海鮮供應鏈(供應源、餐飲業者、消費者)

b)

生產海洋中各種高階海鮮的機構