wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

MID TEST NAPZA

Total questions: 45

Worksheet time: 45mins

Name
Class
Date
1.

Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan bahan ….

a)

penstabil

b)

pengawet

c)

pewarna

d)

pemanis

2.

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ….

a)

Pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

b)

Pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

c)

Pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

d)

Pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

3.

 Ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Tetapi, ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah

a)

Pengeringan, pembekuan, dan penambahan gula

b)

Pendinginan, pengasapan, dan penambahan enzim

c)

Pengalengan, pengeringan, dan penambahan enzim

d)

Pendinginan, pengalengan, dan penambahan garam

4.

Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....

a)

mengatasinya dengan menahan diri dari menggunakan bahan tersebut meskipun ada rasa sakit yang berlebihan

b)

datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat terapi penghentian penggunaan psikotropika

c)

menggunakan bahan lain identik narkoba tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat kecanduan akan hilang

d)

mengurangi dosis penggunaan psikotropika sesuai keinginan dirinya sendiri

5.

Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, karena kopi....

a)

mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika

b)

mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf pusat

c)

mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika berupa kafein

d)

sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis

6.

Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat menggantikan rasa dari MSG adalah....

a)

garam dan serbuk lada

b)

gula dan asam

c)

garam dan asam

d)

gula dan garam

7.

Bahan berikut yang merupakan zat yang terkandung dalam pewarna alami, yaitu ...

a)

Antosianin

b)

karmoisin

c)

indigotin

d)

eritrosin

8.

Perhatikan daftar zat aditif berikut.

(1) Monosodium glutamat

(2) Dinatrium guanilat

(3) Asam askorbat

(4) Etil butirat

(5) Dinatrium inosinat

Zat aditif yang berfungsi sebagai penyedap ditunjukkan oleh nomor ...

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 5

c)

1, 3, dan 4

d)

2, 4 dan 5

9.

Seseorang dapat terjerumus dalam penyalahgunaan narkotika dan psikotropika salah satunya disebabkan oleh faktor ...

a)

Seringnya berkomunikasi dengan orang tua

b)

Kurangnya rasa kesetiakawanan

c)

Senang memilih teman bergaul

d)

Perasaan ingi mencoba

10.

Rehabilitasi untuk memulihkan kondisi fisik dan mental pecandu narkoba dilakukan secara medis dan nonmedis. Terapi nonmedis dapat dilakukan dengan ...

a)

mengawasi pemakaian narkoba

b)

menghentikan pemakaian narkoba

c)

memberikan bimbingan keagamaan

d)

menguarangi dosis pemakaian narkoba

11.

Fungsi penambahan bahan aditif pada makanan antara lain:

1) mengawetkan makanan

2) mematangkan makanan

3) memberi warna pada makanan

4) meningkatkan cita rasa makanan

Pernyataan yang benar adalah ....

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 2), dan 4)

c)

1), 3), dan 4)

d)

2), 3), dan 4)

12.

Saat masih ada sebagian masyarakat yang menggunakan suatu bahan untuk mengawetkan tahu, mie, ataupun bakso. Bahan pengawet itu sebenarnya sudah tidak boleh digunakan karena dapat menyebabkan penyakit kanker, gagal ginjal, gangguan pada otak dan hati, dan gangguan alat pencernaan. Bahan pengawet yang dimaksud adalah ....

a)

formalin dan boraks

b)

asam cuka

c)

asam askorbat

d)

tokoferol dan karoten

13.

Senyawa ini terdapat di dalam rokok dan merupakan penyebab utama kanker. Selain itu, senyawa ini juga mengakibatkan penyakit tenggorokan dan pernapasan. Senyawa yang dimaksud adalah ....

a)

tar

b)

karbon monoksida

c)

nikotin

d)

ter

14.

Perhatikan pernyataan berikut !

1) menurunkan persediaan oksigen dalam darah

2) mempercepat artherosklerosis (pengapuran dinding pembuluh darah)

3) menyebabkan penggumpalan trombosit ke dinding pembuluh darah

4) mempermudah penggumpalan darah dalam jaringan tubuh

Pernyataan yang benar terkait pengaruh karbon monoksida (CO) terhadap kesehatan adalah ....

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 2), dan 4)

c)

2), 3), dan 4)

d)

1), 2), 3), dan 4)

15.

Cara pertolongan pertama yang dapat dilakukan untuk membantu proses penyembuhan pecandu narkotika dan prikotropika adalah ….

a)

menyuntikkan obat penenang

b)

memasang alat untuk memasukkan oksigen

c)

menghilangkan racun dalam darah pecandu

d)

memberi minum hangat dan makanan bergizi

16.

Suatu zat atau obat alamiah maupun sintetis bukan narkotika, yang berkhasiat psikoaktif melalui pengaruh selektif pada susunan saraf pusat yang menyebabkan perubahan khas pada aktivitas mental dan perilaku.

a)

Zat adiktif

b)

Ekstasi

c)

Narkotika

d)

Psikotropika

17.

Psikotropika berikut yang hanya dapat digunakan untuk tujuan IPTEK dan tidak digunakan dalam terapi serta mempunyai potensi kuat mengakibatkan sindrom ketergantungan adalah ...

a)

Katina

b)

Ekstasi

c)

Sabu-sabu

d)

Fenobarbital

18.

Karbon monoksida yang terdapat dalam asap rokok bersifat racun karena ...

a)

Membuat darah sukar membeku

b)

Mempengaruhi kesadaran seseorang

c)

Mengakibatkan iritasi pada paru-paru

d)

Mengurangi kemampuan darah mengangkut oksigen

19.

GeJaIa penyakit Chinese Restorant Syndrome disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi ….

a)

Aspartam

b)

MSG

c)

Gelatin

d)

Kalium Propionat

20.

yang menghasilkan warna kuning alami adalah...

a)
b)
c)
d)
21.

bahan pewarna alami yang dipakai pada makanan di atas adalah ....

a)

daun suji dan gula merah

b)

daun suji dan wortel

c)

daun jati dan kunyit

d)

daun pandan dan buah anggur

22.

Bahan makanan di atas memiliki kandungan protein tinggi sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Sayangnya, bahan makanan di atas rentan mengalami pembusukan. Cara yang tepat untuk menangani masalah ini, baik dengan zat aditif alami maupun buatan yang tepat adalah …..

a)

Cara alami: Pengasapan, pengasinan, pendinginan - Cara buatan: Pemberian natrium nitrat

b)

Cara alami: Pengasapan, pengasinan, pendinginan - Cara buatan: Pemberian MSG dan vetsin

c)

Cara alami: Pemanasan (dimasak) dan perebusan - Cara buatan: Pemberian natrium nitrat

d)

Cara alami: Pemanasan (dimasak) dan perebusan - Cara buatan: Pemberian MSG dan vetsin

23.

Daun tersebut mengandung stevoiside dan rebaudioside. Senyawa-senyawa tersebut memiliki tingkat kemanisan yang sangat tinggi, yakni setara 200-300 kali lipat gula pasir. Hal yang menakjubkan adalah kandungan kalorinya 0 dan sedikit karbohidrat sehingga aman bagi penderita diabetes mellitus. Pemanis buatan juga ada yang aman untuk penderita diabetes mellitus, yaitu …..

a)

tartrazine

b)

sakarin

c)

MSG

d)

essens

24.

Lesitin yang mampu mendispersi (menyebar) lemak dalam air bisa ditemukan dalam kedua bahan makanan tersebut. Industri makanan sering memanfaatkannya sebagai zat …..

a)

essen (pemberi aroma)

b)

pengental alami

c)

pengemulsi

d)

penyedap

25.

Kedua bahan minuman tersebut termasuk dalam zat adiktif, yaitu …..

a)

narkotika

b)

psikotropika

c)

psikoaktif

d)

alkohol

26.

Narkotika di atas dapat menyebabkan ketergantungan sehingga dimasukkan dalam narkotika golongan …..

a)

I

b)

II

c)

III

d)

IV

27.

Daun tembakau yang digunakan sebagai bahan pembuatan rokok mengandung nikotin. Dampak negatif yang ditimbulkan bagi perokok adalah …..

a)

kanker paru-paru

b)

tahan lapar

c)

tahan kantuk

d)

halusinasi

28.

Fungsi zat fragrance pada benda-benda tersebut adalah …..

a)

pembersih

b)

pewangi

c)

pelembut

d)

pelarut

29.

Zat adiktif yang dimiliki oleh rokok mampu merangsang sistem syaraf  untuk meningkatan tekanan darah dan pernapasan. Sehingga zat tersebut masuk ke dalam  jenis zat adiktif yang bersifat….

a)

depresan

b)

halusinogen

c)

stimulan

d)

khayalan

30.

Narkotika adalah salah satu jenis zat adiktif. Berbagi jenis zat adiktif. Beberapa jenis narkotika dimanfaatkan dalam bidang medis sebagai obat penenang, penghilang rasa sakit, dan lain sebagainya. Namun demikian, seringkali narkotika juga disalah gunakan oleh orang-orang yang tidak bertanggung jawab. Hal ini sangat berbahaya karena narkotika...

a)

Digunakan untuk menyembuhkan penyakit tertentu

b)

Harganya relatif mahal dan jumlahnya sedikit

c)

Dapat menimbulkan ketergantungan kepada penggunanya

d)

Sulit untuk diperjual belikan dengan bebas

31.

Perhatikan tabel berikut !

Berdasarkan tabel tersebut, yang termasuk ke dalam narkotika golongan I adalah nomor…

a)

1, 2, dan 4

b)

2, 5, dan 6

c)

2, 4, dan 5

d)

1, 3, dan 5

32.

Perhatikan pernyataan berikut ini !

(1) Digunakan sebagai pilihan terakhir dalam pengobatan

(2) Mengurangi dan menghilangkan rasa nyeri

(3) Beresiko tinggi dapat menyebabkan ketergantungan bagi pemakainya

(4) Contohnya petidin dan morfin

Pernyataan diatas merupakan ciri-ciri dari narkoba dari narkotika golongan...

a)

I

b)

II

c)

III

d)

IV

33.

Fahri adalah karyawan pada sebuah perusahaan swasta di Jakarta. Setiap hari Fahri bekerja keras dan tak jarang lembur hingga larut malam untuk menyelesaikan pekerjaannya. Namun saat tiba waktu cuti, Fahri malah kesulitan untuk tidur. Akhirnya ia memutuskan untuk membeli obat tidur di apotek sehingga dapat beristirahan dengan nyaman. Berdasarkan kasus tersebut, obat tidur yang dikonsumsi oleh Fahri termasuk ke dalam psikotropika jenis…

a)

Halusinogen

b)

Depresan

c)

Stimulan

d)

Kloran

34.

Perhatikan tabel berikut ini !

Dari tabel di tersebut, yang merupakan jenis psikotropika golongan II adalah…

a)

6 dan 5

b)

5 dan 4

c)

4 dan 3

d)

2 dan 1

35.

Perhatikan gambar berikut !

Berdasarkan 2 gambar tersebut, pernyataan berikut ini yang benar adalah...

a)

Gambar 1 adalah psikotropika jenis halusinogen dan gambar 2 adalah psikotropika jenis stimulan

b)

Gambar 1 adalah psikotropika jenis depresan dan gambar 2 adalah psikotropika jenis halusinogen

c)

Gambar 1 adalah psikotropika jenis stimulan dan gambar 2 adalah psikotropika jenis depresan

d)

Gambar 1 adalah psikotropika jenis halusinogen dan gambar 2 adalah psikotropika jenis depresan

36.

Perhatikan gambar berikut ini !

minuman pada gambar tersebut dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat di seluruh dunia. yang mengandung zat psiko-aktif yang disebut…

a)

Nikotin

b)

Kasein

c)

Kafein

d)

Nissin

37.

Perhatikan gambar berikut ini !

Bahan utama dan kandungan zat psiko-aktif yang terkandung dalam benda pada gambar adalah ...

a)

Daun tembakau yang mengandung nikotin

b)

Daun tembakau yang mengandung kanabidiol

c)

Daun tembakau yang mengandung morfin

d)

Daun tembakau yang mengandung amfetamin

38.

Alkohol merupakan salah satu zat psiko-aktif yang berasal dari proses fermentasi yang dibantu oleh mikroorganisme. Mikroorganisme yang dimaksud adalah…

a)

Aspergillus wentii

b)

Rhizophus oryzae

c)

Acetobacter xylinum

d)

Saccharomyces cereviceae

39.

Berikut beberapa akibat dari penggunaan psikotropika....

(1.) Kenaikan atau penurunan tekanan darah

(2.) Penurunan berat badan

(3.) Halusinasi

(4.) Kecemasan

(5.) Berkeringat atau menggigil.

Yang termasuk akibat penggunaan amfetamin adalah nomor ....

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 2, dan 4

c)

2, 3, dan 4

d)

1, 2, dan 5

40.

Perhatikan gambar !

Bahan makanan kemasan yang tertata di supermarket seperti gambar di atas biasanya dapat bertahan selama berbulan-bulan. Hal ini karena makanan kemasan tersebut menggunakan ....

a)

bahan penstabil

b)

bahan pengawet

c)

bahan pemucat

d)

bahan pemanis

41.

Pengawet dugunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena...

a)

mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

b)

mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

c)

membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan

d)

mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

42.

Perhatikan gambar di atas!

Gambar tersebut adalah contoh ....

a)

Pengawet alamiah

b)

Pewarna alamiah

c)

Pemanis alamiah

d)

Penyedap alamiah

43.

Salah satu efek yang diciptakan oleh narkoba adalah perubahan mood (mood altering substance) yang merupakan dampak yang ditimbulkan setelah mengkonsumsi narkoba yang berimbas atau berdampak pada..

a)

emosi

b)

fisik

c)

mental

d)

spiritual

44.

Jenis NAPZA yang dapat menimbulkan efek halusinasi yang bersifat merubah perasaan, pikiran dan seringkali menciptakan daya pandang yang berbeda sehingga seluruh perasaan dapat terganggu, merupakan pengertian dari jenis-jenis NAPZA yaitu.

a)

Golongan depresan (downer)

b)

Golongan stimulan (upper)

c)

golongan halusinogen

d)

golongan mental

45.

Zat adiktif yang menghasilkan suatu reaksi biologis pada tubuh, tetapi tidak menghilangkan kesadaran penggunanya disebut dengan…

a)

Zat adiktif Narkotika

b)

Zat adiktif psikotropika

c)

Zat adiktif bukan Narkotika dan Psikotropika

d)

Zat adiktif pengemulsi